“腥肉之食，非茶不消；青稞之热，非茶不解”，“一日无茶则滞，三日无茶则病”。藏族同胞早在千百年的饮用中发现了藏茶“清油腻、消热毒”的功效。

上海品茶由于藏茶长在雨极，发于雪域，其清消的作用是很强的，并不只有老茶才能视为“藏药”，藏茶熬浓汁，同样用于饮酒过度、心胸闷堵、颜面起痘、头痛脑热、嗓子疼痛嘶哑、肠胃失调等等，只是老茶醇和陈香，“茶气”效应更强烈，品茶的人有一种轻汗沸面、身轻如燕的舒泰感受，被形容为如药的效用。

民间将老茶的茶气称为出药味了，并相信诸病皆消的传说（日本一项研究证实老藏茶的葡萄糖酶明显高于新茶，这从分子层面论证老茶改善糖尿作用增大）。

上海品茶从古老中医病机上推理，“气”是构成人体和维持人体生命活动的物质，而“气”的运动就是“气机”，气不断在脏腑、经络、四肢百骸中运行，如果气机运行不畅、阻塞，就说明通路上有阻塞，人就会发病，中医形象地比喻“通则不痛，痛则不通”。

老藏茶茶气劲道（推动气机的能量更大），可以通过“行气”的方法使多种阻塞打开（通常阻塞有气结和麻、瘀、食积、石积、菅径狭窄、血稠和通道中赘生物、肿瘤等等），所以老茶的茶气起到了疏通的功效。

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