1. 中华茶文化交流网官方网站
上海品茶当今世界面临着“和平与发展”的主题，中国也正在缔造和谐社会。与世界和平与和谐社会相一致，中华茶文化的作用显得格外突出。在历史上，中国茶文化曾经载誉着和谐社会的使命，羽化于山川异域，慧泽于民俗风情，让无数人从茶的“和谐”中得到熏陶。
茶成了传播中华文明及其礼仪规范的媒介。
上海品茶在现代中国社会主义文明建设的宏大工程中，继承和发扬中华茶文化，对于弘扬民族文化精神，建设和谐社会，仍然有着深远的现实意义。如果我们推动中华茶文化走向世界、走向未来，促进全人类的文明与进步，茶的沟通能力会更加明显。
在这个意义上说，茶是和谐社会的文明通道。
2. 中华茶文化博览园
梅州十大景点排名：客天下、雁南飞茶田景区、五指石、熙和湾客乡文化旅游产业园、梅州雁山湖国际花园度假区、龙归寨瀑布、叶剑英纪念园、百侯名镇旅游区、松口古镇、阴那山。
1.客天下 4A
客天下旅游产业园位于广东省梅州市梅江区东升工业园旁，占地面积2000公顷，于2006年3月29日开工建设，预计投资总额300亿元人民币。 客天下旅游产业园主要由"十大文化工程"和"五大景区"组成。
全年 开放时间
上海品茶(周一至周日) 08:00-18:00
上海品茶2.雁南飞茶田景区 5A
走进客家的“雁南飞”，不需要传说的理由，因为，它是个真实的地方，它比传说中更美丽、更丰富。你能深深感受到源远流长的客家文化、博大精深的茶文化和生态优美的旅游文化。
在这里有荣获中国建筑工程最高奖项——鲁班奖的围龙大酒店、围龙食府，在这里可欣赏原生态的客家歌舞表演，品尝可口的客家美食。
全年 开放时间:
(周一至周日) 09:00-18:00
3.五指石 4A
五指石景区位于粤、赣、闽三省交界的平远县差干镇境内。
因岩石“色如渥丹，灿若明霞”而命名，汇聚了“丹霞地貌、森林生态、人文古迹、天路奇观”等原生态景观，有“奇石、奇缝、奇藤、奇树、奇洞”，具有雄、险、奇、秀、幽、古的特色。是中国丹霞地貌最为丰富的地质宝库。
全年 开放时间:
上海品茶(周一至周日) 08:00-17:00
4.熙和湾客乡文化旅游产业园 4A
上海品茶熙和湾客乡文化旅游产业园按“一心、二态、三性、四版块、五个一”之理念打造。以客家花灯文化为中心，建设“三百”文化长廊。
建造新客居、客家文化旅游、休闲体育、生态度假等版块。打造世界唯一特色赏灯文化、第一高花灯建筑、第一大花灯文化博物馆、第一个亭台博览园、第一大百姓文化博物园。
全年 开放时间:
(周一至周日) 08:30-18:00
上海品茶5.梅州雁山湖国际花园度假区 4A
梅州雁山湖国际花园度假区位于伟人叶剑英元帅故里—梅州市梅县区，是粤东首家以花卉为主题的国际化旅游度假区。
上海品茶坐落于国家森林公园内，自然生态资源丰富，山湖一体，集休闲度假、四季花园、亲子游乐、商务接待、客家美食等功能为一体的综合性旅游度假区。
全年 开放时间:
(周一至周日) 08:30-17:00
6.龙归寨瀑布 3A
龙归飞瀑位于丰顺县东联镇中部偏南，距县城13公里，来源于丰顺第二高、海拔1285米的释迦山脉。龙归瀑布被誉为“广东省黄果树瀑布”、“粤东第一瀑”。
唐代诗人李白有一首名诗：“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。飞流直下三千尺，疑是银河落九天”。用这首诗来形容龙归瀑布是再恰当不过了。
全年 开放时间:
(周一至周日) 08:00-18:00
上海品茶7.叶剑英纪念园 4A
梅县雁洋镇雁上村是叶剑英元帅的故乡。铜像座落在“叶剑英元帅纪念馆”门前左侧的平台上。
高两米，重近一吨的叶帅铜像，身着中山装，右手拿着大圆草帽，坐落在石头上与群众促膝谈心的形态，栩栩如生地表现了叶帅艰苦朴素、深入基层、平易近人，始终与人民群众打成一片的优良作风。
全年 开放时间:
(周一至周日) 09:00-17:00
8.百侯名镇旅游区 4A
上海品茶百侯名镇旅游区分为“百侯印象”、“耕读世家”、“古巷风韵”、“墟市旧梦”、“侯北人家”等五个主题片区。
上海品茶以深厚的历史人文底蕴及保存完好的官厅式古建筑群为依托，以系列本土文化博览馆、优美的自然生态资源为载体，向世人展示文风鼎盛的千年客家小镇生生不息的生活画卷。
开放时间:
全天开放，展馆8:30-17:30
9.松口古镇
上海品茶梅州市梅县区松口镇地处梅县区东北部，在梅江下游，是个依山傍水的小盆地。自松口、松东、松南三镇合并后，成为梅县区第一大镇。
上海品茶松口不仅仅是千年古镇，而且是客家人的栖身之地。松口的名胜古迹和自然景观，得天独厚，自成格局，至今各地保存着很多古民居建筑。
全年 开放时间:
(周一至周日) 00:00-23:59
10.阴那山
3. 中华茶文化简介
中华茶礼仪属于人文社会科学，因为茶礼仪是茶文化的一部分，茶文化是中华传统文化的一部分，文化是属于人文社会科学范畴，所以，中华茶礼仪属于人文社会科学。
4. 中华茶文化研究中心
篱茗人堂是一种寓意深远的诗句，出自唐代著名诗人白居易的《赋得古原草送别》一诗中。篱茗人堂三个字分别代表草木、人和建筑物，寓意是人与自然和谐共处、建构美好家园的美好愿望。其中，“篱茗”指代草木芬芳，代表着美好的自然环境； “人”代表人类，是人们生活的依托和文化交流的载体；而“堂”，则代表着人们居住的房屋建筑，代表着美好的家园和安居乐业的向往。篱茗人堂的意义既是一种理想境界，也是一种人类生活的理想家园构建、理想共同体建设的明确指引。其让人们思考生活的真谛，呼唤人们追求自然和谐、文明共存的美好生活。
5. 中华茶文化交流网官方网站上海品茶
《习茶》是《中国茶文化丛书》中的一本，中华茶道广泛吸收了儒、释、道三家的哲学思想与修行方式，提倡通过饮茶启发智慧，将个人的感情融人自然，在饮茶养生之余，对自我的内心作出提升。
茶人习茶，通过视觉、味觉、嗅觉、触觉、听觉等，感受茶的形态、色泽、滋味、香气，静心领悟涤器、煮水、点茶、品饮诸过程的节奏韵律之美。同时要在用具、衣着、环境、情绪、举止、修养、品位等多个方面不断自我约束与提高。俗话说：人生不如意事常八九，可与人言者不足一二。且定下心来，凝神定气点一道茶给自己，至少这一刻是宁静和快乐的。
6. 中华茶艺
中国茶道先后产生了煎茶道、点茶道、泡茶道三种形式。
上海品茶 从历史上看，中华茶道则有煎茶道、点茶道、泡茶道三大类别。但中国的煎茶道亡于南宋中期，点茶道亡于明朝后期，唯有形成于明朝中期的泡茶道流传至今。无论是煎茶道，还是点茶道，在历史上都未曾形成支派。
晚明以来的中华茶道唯以泡茶道的形式流传，中华茶道在当代走上复兴之路，呈现百花齐放的局面，有望在不远的将来形成不同风格、特色的泡茶道流派，但目前毕竟还未形成有一定风格、特色的流派。
7. 中华茶文化基本知识
一、认识中国茶
茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。
二、认识和应用茶具
要学习茶道，首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强，初学时不妨亲身使用茶具泡茶，来领略茶道乐趣。
三、基本手势
上海品茶学习泡茶时，手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多，不同地区、不同流派会有差异，而普及性大众茶礼则相对简约。
四、备器
学习茶道，一定要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具分别有：茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。
五、洁具
上海品茶煮水器中加水煮沸煮，然后注入各茶具中烫洗，这一步骤称为清洗器皿，即清洗茶具、温润器皿的意思。
六、泡茶
上海品茶泡茶，一共有6个步骤，分别为：
1、置茶：把茶叶倒在茶则上，再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。
2、润泡：把煮沸的水倒到盖杯里，静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉，这第一泡茶叫“温润泡”，不作饮用。
4、正泡：重新往盖杯中注入沸水，冲泡。不同的茶叶种类，冲泡沸水温度和时间也有所不同。
上海品茶5、分杯：泡好茶后，再把盖杯中的茶汤，以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。
6、品茶：完成以上5个步骤之后，便可开始品茶。品茶前不妨先观颜色，闻茶香，再细细品缀，体验各种情趣和奥妙之后。
以上就是茶道入门基础知识的相关介绍。初学茶道，需要掌握的基本礼数有很多，应循序渐进哦。
8. 中华茶道网
作者介绍：
上海品茶夏涛，博士，教授，茶学博士研究生导师。
全国政协常委，安徽农业大学副校长兼中华茶文化研究所所长，安徽省学术和技术带头人后备入选，安徽省高校学科拔尖人才。兼任中国茶叶学会理事、中国国际茶文化研究会理事、中国茶叶流通协会常务理事、安徽省茶业学会秘书长。
长期从事茶学教学和研究工作，主持国家科技部973项目、国家自然科学基金项目、教育部重点项目、安徽省科技攻关项目等课题二十多项；在国内外学术期刊上发表茶学论文七十余篇，出版茶学教材、著作3部；获省级科技进步奖二等奖2项、三等奖1项，国家发明专利1项
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