1. 为什么普洱茶要压成饼
普洱茶饼松的和紧的都好，
上海品茶对于普洱茶饼的松紧度没有明确的规定，传统的压制会比机械的压制会松一些，对于紧一些的茶饼，陈化和发酵会慢一些，内部的温度、湿度较为稳定，耐储存。普洱茶压成饼，主要是为了储存和运输更为方便，对于松一些的茶饼，进行泡制时会散开的快一些，对于紧一些的茶饼，在泡制时会散开的慢一些，但在口感上是没有什么差别的。
2. 普洱茶饼压饼压力
1、普洱茶珍，静气凝神。 日常饮用，暖胃舒适。 紧张工作，舒缓压力。 出差旅行，方便快捷。 休闲娱乐，轻松惬意。
2、包装大气，份量很足，碎银子品质很好，喝了一泡，老公都赞不绝口，性价比很高！比我朋友在实体店花3百多1斤的还好，糯香醇厚，色泽红亮，回味甘香，满意，冲泡后满满的一股檽香扑鼻而来，汤色纯正，持久耐泡，喝完还在你店铺买。
3. 为什么普洱茶压成饼后重量就不够了
云南普洱茶饼357克的来历相信很多人都不太明白，我们试图从历史开始来述说，普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼，也有称七子饼茶的，每饼重357克，古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。古代称茶饼为圆茶(即七子饼)，每桶7圆5斤重，所以每圆平分得357克。
建国后，七子饼的重量定为357克，则每筒和每篮的重量更接近整数，如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。这样一来，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理。所以普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。
4. 为什么普洱茶要压成饼状
七子饼茶
上海品茶普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输。
上海品茶最常见的普洱茶茶型，一般重量是357g，每7块饼茶包装为1筒，故也称为“七子饼茶”。还有一类大小规格比一般饼茶要小，所以称为“小饼茶”
5. 为什么普洱茶要压成饼或坨
上海品茶你好，普洱茶压饼和不压饼的区别，有三点。
第一点，方便运输。
上海品茶普洱茶压饼就是因为古代交通不便，只能马匹运输，所以才选择了压制成饼。
上海品茶第二点，方便计重。古时因为不方便称重量，所以把普洱茶压制成357克/饼 一提茶7饼刚好2500克。
第三。方便保存。压制成饼后保存方便，不占地。希望能对你有所帮助。
6. 普洱茶为何要压成饼?
不是！清代357克饼茶七饼为一提的传统一直延续至今，清代收税也是按提收。马邦运输是一匹马左右各一箱，每箱6提，一匹马至少可运30公斤茶叶。但经过几百年的经验和观察，普洱茶压饼的好处除了便于运输和储存还有很多。
压饼的必要条件是蒸软，蒸压成饼后的茶叶更利于转化。同样的原料压饼和没有压饼存放一段时间后其醇香口感截然不同。很难用一种原因解释，主要是压饼后更容易锁住茶叶本身的香气，而且蒸压使茶叶本身的果胶及糖分渗出，让茶叶内涵物质更紧密融合，从而有利于益生菌的生存繁殖。
我们都很清楚，一饼普洱茶的原料一般不会来自一块地，很可能是来自几块地，甚至几个区域不同的原料混在一起。那么这些茶叶的微生物含量及滋味口感是有很大区别的。尤其是拼配茶，更是各种组合，如果不压饼，这些原料的特点就无法形成有效的组合，后期转化也无法相互渗透和影响，也就不会有我们期望的惊喜了。
现在很流行卖毛茶给直接消费者。主要是一些商家利用消费者对普洱茶的认知不够深刻，以及年轻茶客喜欢标新立异的心态。但没有压饼的毛茶不但没有转化的空间，也就没有太大的收藏价值。毛茶存放时间长了就索然无味，毫无惊喜。而且现在市面上的毛茶包装主要以塑料袋为主，这是因为方便和密封简单。这就大大违背了普洱茶的转化工艺需求。普洱茶为什么用棉纸，外面再加笋壳，这一切都是为了有效包装的条件下让普洱茶有透气并氧化的空间。如果用塑料袋密封不但没有氧化的空间，而且容易和袋子串味，长存不可取。
上海品茶打破传统并有效创新是值得鼓励的，也
7. 普洱茶压饼和不压饼的区别
不是用胶压紧的，用小布袋装好茶叶扎紧用石磨压成饼状。
上海品茶1.普洱茶饼，压制有的紧实些，有的比较适中，一般手工石磨的都适中，像铁饼，属于机器压制类型，是会非常紧。
上海品茶2.常规茶饼，压制松紧度适中，可以直接用茶针从茶中间窝窝位置撬，或者是边沿，可以按自己个人习惯。
3.但由于压制比较紧，直接撬可能会有点困难，在撬之前，可以先把茶饼有窝窝的面朝上，平放于桌子上，两只手平放于茶饼两侧，轻轻按压，旋转茶饼，再按压，可以使茶饼中间松开一些，以方便撬茶。
8. 为什么普洱茶要压成饼呢
上海品茶普洱茶越陈越香主要依靠茶叶的自动氧化、多酚类物质的酶促氧化、微生物作用转化三个变化共同完成，而在这过程中主要是受水分、温度、氧气、光线等因素影响为主。
普洱茶外形上有散茶和紧茶之分、新旧之分、生茶和熟茶之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一支普洱茶都有其独自的个性，这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。
普洱熟茶在于渥堆发酵的关键技术。水分过多，堆内透气性差，容易缺少氧气，微生物厌氧菌大量产生，茶质有所影响，新茶新喝可以不用压制成饼，散茶更好些。
9. 普洱从什么开始压成饼茶
据历史记载，饼茶可以追溯到汉代三国时期。《广雅》文：荆、巴见茶叶做饼。古时荆、巴两地囊括了云南。
而现在我们看到的饼茶压饼技术则是普洱茶由于战乱等原因断代。到了20世纪80年代，国营茶厂根据古籍、健在的老人家的口述等蛛丝马迹恢复而来的手工石磨饼工艺。在这之前基本都是机器压饼。
10. 为什么普洱茶要压成饼子
普洱压饼一般都在春季，春季采摘后加工制饼，叶鲜味美。秋季压饼也很好，秋叶成熟，制成老茶，压饼后储存转化，出库后也很好。
11. 请问普洱茶是压饼的好还是散的好
把普洱茶饼弄散的方法如下：
上海品茶1、用布包着在锅里蒸一下（时间可稍长些），取出就可以用手弄散了。
上海品茶2、用一个干净的锥子， 从侧面每隔几厘米扎一下，然后剖开，再用手掰成小块即可。普洱茶饼制作步骤如下:1、采茶，当然是荞木，青饼原料是相当重要的。2、将采会的茶分解，把老叶子去了。
上海品茶3、杀青，非常重要，把水汽排除，火温在70-80度会最好。
上海品茶4、揉茶，把苦水和一些梗梗拿走。
上海品茶5、将茶晒干，称为"晒青茶"。
上海品茶6、在压饼前，将茶蒸软。
7、压饼，用石磨压饼即可。
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