上海品茶



上海品茶(自适应手机端)

上海品茶 0

1. 茶艺拿杯手法

三种红茶冲泡方法

家庭式泡法

 

  1、温壶

 

  用沸水将茶叶及茶杯温热,冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。

 

上海品茶  2、倒入适量的茶叶

 

  基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。

3、冲泡

 

上海品茶  冲泡红茶的水要用沸腾的水,越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。

 

  4、盖上壶盖

 

上海品茶  若冲泡的的碎茶叶,加入热水后,将滤茶网及茶叶拿开,再盖上壶盖,因为碎红茶易于冲泡,泡太久会苦涩,越是细长的茶叶,浸泡时间可以加长。

观赏式泡法

 

上海品茶  1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

 

上海品茶  2、赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

 

  3、烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

4、投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。

 

上海品茶  5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

 

上海品茶  6、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

上海品茶7、鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

上海品茶8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一

 

上海品茶  9、喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

 

  10、品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

 

  11、第二泡、第三泡:操作同上。

懒人式泡法

 

  投茶--加水--喝

上海品茶红茶是具有养胃,调理身体机能的好茶。不论是在一年的任何季节里都适合饮用。

2. 拿茶杯的礼仪

上海品茶右手持杯,左手托杯底。

3. 拿茶杯的手势

骰子摆成一排,顺着手势弧度一摇一晃愰进杯子里。

4. 拿茶杯的手法

分开方法:

1.先在里面的杯子注满冷水,再将外面的杯子放在热水中,杯子就会因为热胀冷缩而轻易分开了。

2.用吹风机把水吹干。要是天气好的话拿到屋外把水晒干了也行,水蒸发了就可以拿出来了。

上海品茶是因表面张力加大而造成的。只要把杯子泡进水里相互扭几下就行了,强扭会对杯子造成磨损甚至破碎。

5. 拿茶杯的部位和方式

1.将杯带一端穿过杯子一侧的塑胶环,并由下往上(由外往内)穿过杯环。然后将背带拉出并再次穿入塑胶环。

2.将背带先穿入杯子中间的皮套的上孔后反折,并再穿入皮套的下孔。并拉紧锁扣上下两端的杯带。

上海品茶3.将背带拉出后重复第一步,将杯带穿入杯子另一端的塑料环上。

4.每一个扣环都绑紧,在绑的过程当中,手指注意调整的位置,绑好后,将剩余的绑带塞到皮

6. 茶艺怎么拿杯子

上海品茶第一道净手和欣赏器具:也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。

第二道烫杯温壶:就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,也有朋友说这叫洁具提温。

第三道马龙入宫:把茶叶放到器具里,也就是放茶过程到茶壶里,名字叫的好听,程序简单,表演可以适当加入花式,更具有茶韵。

第四道洗茶:将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉,还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。

上海品茶第五道冲泡:把沸水再次倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,别一次把壶倒满,茶道的程序其实也只是好看而已,只有这步才是平时大家常用的,表演上有即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。

第五道春风拂面:完全是表现技巧美观需求,水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿,把浮在上面的茶叶去掉,为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

第六道封壶:盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。

上海品茶第七道分杯:准备喝茶开始的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。

第八道玉液回壶:轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激,简单点说就是给客人每人一杯茶。

上海品茶第九道分壶:然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬。

第十道奉茶:把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本。

第十一道闻香:这个是客人开始独自感悟的步骤,客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香,最好能有陶醉状,表示对主人茶的欣赏和赞叹。

第十二道品茗:现在终于可以喝茶了,呵呵,客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在谈话交流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少身份。

7. 饮茶拿杯的方法

茶道一直是我们国家的一个优秀文化,几乎每一个国人都喜欢喝茶,家中茶叶也是常常备着的,以用来招待客人。所以对于茶这个方面来说,我们国人是有非常多的讲究的。朋友们要是喜欢喝茶,并且想了解关于茶的东西的话,那需要耗费的心力就比较多了,不仅我们冲茶的姿势与力道有一套讲究,就连敬茶也是有其自己的礼仪的。朋友们若是要在公共场合或者一些比较重要的情况下进场的话,可就得学习一下敬茶礼仪动作了,这样也能更好的显示出自己的礼仪。

一、茶中的各种手势礼仪   

1、茶席布置

上海品茶简单无需奢华,但需洁净,不使用的器具尽量在桌面以外。花器等装饰品,应符合主题,颜色、材质应细细选择,尽量与主要茶具、茶席融为一体,避免喧宾夺主。

2、茶具清洁

上海品茶所有茶具从外观上看必须是干净的,杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着。许多人喜欢使用老物品,因为上面残留着岁月的痕迹,这当然是可以的。但是不包括残留的令人不悦的水渍或茶渣。

3、避免接触

他人的杯子, 都应该一只手托住杯底的一个点,另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分,手指切莫触及杯口,如果有条件,在奉茶时尽量使用茶托。

4、请客选茶、赏茶

上海品茶主人在泡茶前,应先拿出一些名优茶放在茶盘中,供客人挑选,以表达主人对客人的尊重,同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。

5、取茶

将茶筒中的茶叶放入壶或杯中,应使用竹或木制的茶匙取茶,不要用手抓。若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中。

6、逆时针的讲究

在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手,按逆时针方向,类似于招呼手势,寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去,去、去”了,若为左手则为顺时针。

7、顺时针的讲究

一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶,应自左到右顺时针倒茶,这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶,因为如自右到左逆时针则口向前冲着为宾客倒茶,壶嘴不断行向前如一把利刃,变成一种含侵略性的动作。当然,如习惯左手持壶,则可逆时针。

8、分茶

上海品茶分茶时要求的就是要注意不得溅出茶水,做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,无厚此薄彼之义。分茶时,茶杯多放于客人右手的前方。

9、茶满欺客

上海品茶斟茶时只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。俗话说:“茶满欺客”,茶满不便于握杯啜饮。

10、最后为自己添茶

上海品茶习惯上,最右方的茶是尾席,斟茶适量,每一泡茶,都应由茶主人进行扫尾。茶主人应随时关切每一道茶汤的变化,以便随时调整泡茶要素,以更好的发挥茶汤的品质。

11、续茶

客人喝完杯中茶,并且到了尾头,应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。主人应熟悉茶品状况,若茶汤已现水味,应及时换茶。晚上品茶不宜太晚,适当注意观察,在喝的尽兴时候,也应该掌握茶局结束的时间。

12、茶点

上海品茶正规场合,品鉴好茶时不宜食用茶点,否则视为对茶的不尊重。食用的茶点,并不推荐重口味的蜜饯、奶糖类茶食,坚果类的零食比较适宜。茶到深夜,当备茶点。

13、安排座位

上海品茶为了配合长幼有序的礼节,尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方。原因是这样一来,斟茶将会按照顺序,自左向右,最后到自己,如果将主宾安排的位置不对,则斟茶过程中如先给主客斟茶,则顺序将被打乱,从而变得无序。

14、续水

如遇宾客多需要助泡协助烧水壶续水时,可以在需要续水时适当打开壶盖示意,避免高声要水,那样会使宾客感到尴尬。

15、放置茶壶

上海品茶放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开。

16、擦拭茶壶

有的茶主人,十分爱惜自己壶,在冲泡中,难免淋壶擦拭,把玩摩挲,甚至多壶齐养,但不知道在自己的举手投足间,这些多余的动作,已经影响到了客人品茶注意力。同样道理,品茶期间,整理茶台、擦拭桌椅,也让人以为主人要送客了。

8. 茶艺拿杯手法视频

“茶艺”自然不单单是喝茶的艺术,而是被大家用来概括学习绿茶女孩某些特征的行为。

什么是绿茶女孩呢?绿茶女孩看起来人畜无害,清纯可爱,实际上心机颇深,目的不纯。 “上茶艺”,其实就是一些视频博主揭露绿茶女孩们经典套路的教学视频,但是这些视频虽然揭露了绿茶女孩不堪的一面,也难免让不少网友纷纷效仿,实际上的影响还是很不好的。

“上茶艺”视频里的东西大家当作娱乐调侃调侃也就罢了,但是女性们想要真正提高自己和男性相处的技巧,还是要用正当的办法提高自己的阅历,增长自己的见识,培养自己的共情能力,提升自己的气质才有用。

想要成为一个真正高情商的人并不容易,更不是看几个小视频,读几段毒鸡汤就能get这个技能的。说到底,“上茶艺”里东西都是教人怎么虚假的迎合别人的喜好,真正高情商的女人对这些东西是不屑一顾的。

上海品茶如果你想要成为一个拥有真正高情商的女人,最关键的一点就是认清自己,人都是有优点和缺点的,当你了解真实的你究竟是怎么样一个人,接受真实的自己,做到自尊、自爱,自信又不自负,其实就已经拥有了和人交谈甚欢的能力了,再在这个基础上,多增长自己的见识,和人相处的时候态度真诚些,必定人家人爱,到时候这些“茶艺”对你来说又怎么如得了你的法眼呢?

9. 茶艺拿杯手法有哪些

方法一

1

方法一

步骤/方式一

第一道:净手和欣赏器具

上海品茶也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶入荷,请来宾赏茶,然后是赏具,品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。

步骤/方式二

第二道:烫杯温壶

就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,也有朋友说这叫洁具提温。

步骤/方式三

上海品茶第三道:乌龙入宫把茶叶放到器具里,也就是放茶到茶壶里,名字叫的好听,程序简单,表演可以适当加入花式,更具有茶韵。

步骤/方式四

第四道:洗茶

将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉,还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。

步骤/方式五

第五道:冲泡

上海品茶把沸水再次倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,别一次把壶倒满,茶道的程序其实也只是好看而已,只有这步才是平时大家常用的,表演上有所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。

步骤/方式六

第六道:春风拂面

上海品茶完全是表现技巧美观需求,水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿,把浮在上面的茶叶去掉,为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

步骤/方式七

第七道:封壶

盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。

步骤/方式八

第八道:分杯

准备喝茶开始的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。

步骤/方式九

第九道:玉液回壶

上海品茶轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激,简单点说就是给客人每人一杯茶。

步骤/方式十

第十道:分壶

然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬。

步骤/方式十一

第十一道:奉茶

上海品茶把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪,以茶奉客是中国古代礼仪之本。

步骤/方式十二

第十二道:闻香

上海品茶这个是客人开始独自感悟的步骤,客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香,最好能有陶醉状,表示对主人茶的欣赏和赞叹。

步骤/方式十三

第十三道:品茗

现在终于可以喝茶了,客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在谈话交流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少的身份


推荐文章:
叶黄还瞳茶在浙江瑞安哪里有,价格多少
你品饮过时间稍久一点的普洱熟茶吗?
荣成或者文登乳山哪里有夜店?谁知道。
碧螺春是属于什么茶?碧螺春茶叶特点是怎
信阳毛尖茶价格高吗?一般多少价位?
静心的最好的方法是什么?

上一篇:《基督山伯爵》简介

下一篇:茶盏的作用(茶盏的用途)