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1. 寿宁高山红茶
上海品茶小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山，如今那里已经实行了“原产地保护”。正山小种又可分为东方口味和欧洲口味，东方口味讲究的是“松烟香，桂圆汤”，欧洲口味的松香味则更浓郁，比较适合配薰鱼和薰肉。
一、小种红茶
上海品茶 小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。
1.正山小种：
产于崇安县星村乡桐木关，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。
2.外山小种
上海品茶 主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，近年来江西的铅山一带也有出产。
二、工夫红茶
1.祁门工夫：
主产安徽省祁门县一带，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。
成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久，似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。
主要品牌：天品国香、历口、思润
2.滇红工夫：
上海品茶 滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫红茶的后起之秀。
主要品牌：滇红集团、凤牌滇红
3.闽红工夫：
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。
上海品茶 主要品牌：武夷星品品香吾要茶坊“陈焕”
①政和工夫：产于福建政合，按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成，小茶系用小叶种制成。以大茶为主体
②坦洋工夫：坦洋工夫分布较广，主产福建的福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。
上海品茶 ③白琳工夫：主产于福建的福鼎，属于小叶种红茶。
4.湖红工夫：
上海品茶 主产地是湖南安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙一带。
5.宁红工夫：
主产于江西省修水、武宁、铜鼓一带。
6.川红工夫：
主产于四川省宜宾、重庆、雅安等地区
上海品茶 主要品牌：六合茗居、川红集团
7.宜红工夫：
主产于湖北省的宜昌、恩施等地区。
8.越红工夫：
主产于浙江省的绍兴、诸暨、嵊县一带。
9.浮梁工夫：
上海品茶 主产地江西景德镇一带的山区和丘陵地带，景德镇一带古称“浮梁”。
10.湘红工夫：
上海品茶 主产于湖南湘西的石门、慈利、桑值、大庸等县市，现已被归于“湖红工夫”。
11.台湾工夫：
上海品茶 主要品牌：赤月红茶、日月潭红茶
在台湾的山地、丘陵地区均有出产，以台北县文山地区出产的为上品。
12.江苏工夫：
江苏不少产茶的地方均有出产。
主要品牌：宜兴红茶
13.铁观音红茶：
福建省安溪县的蓝田乡黄柏村等地。
14.粤红工夫：
广东的潮安等地
上海品茶 主要品牌：英德红茶
附：世界四大红茶
祁门红茶-中国
祁门红茶，简称祁红，是我国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，至东，黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是我国的国事礼茶。
大吉岭红茶-印度
上海品茶 大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。起工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。
乌巴-斯里兰卡
锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月～次年2月)，不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季(5—8月)西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。
阿萨姆红茶-印度
上海品茶 阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
2. 寿宁高山红茶介绍
是福建省三大工夫红茶之一，相传于清咸丰、同治年间（1851一1874），由福安市坦洋村人试制成功，迄今已有100多年。产区分布很广，以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。以当地有性群体种为原料，外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮
3. 寿宁高山红茶保质期
寿宁十大特产
1.寿宁高山乌龙茶 地理标志产品
寿宁有着独特的高山乌龙茶生态育茶环境，据了解，寿宁已初步形成乌龙茶、红茶、绿茶三大茶类并举格局，全县发展各类茶叶精深加工企业达330多家，近年来生产的高山乌龙茶、高山红茶在各类比赛0荣获“国饮杯”、“中茶杯”特等奖等24个奖项。茶届泰斗、中国十大茶学家张天福老先生曾给予寿宁高山乌龙茶“裕发茶叶，香飘……
2.寿宁高山茶 地理标志产品
寿宁高山茶是福建宁德寿宁的特产。寿宁县产茶历史悠久，是全国十大重点产茶县之一福建十大产茶大县。全县人均茶园面积和茶叶产量分别居全省第四、全市第三。目前全县茶园面积达13万亩，其中优质乌龙茶近3万亩，绿茶、乌龙茶、红茶三大茶类齐头并进。明朝县令冯梦龙在《寿宁待志》中记载，“三甲住初垄，出细茶”、“茶出……
3.寿宁茶叶
上海品茶 茶叶寿宁属于亚热带红壤区，极适应于茶叶的生长发育。植茶历史悠久，明景泰八年，茶叶就以大宗土特产品对外销售，清咸丰、同治年间（1851—1874年），县内生产的红茶，号称“坦洋功夫”，深受国内外客商欢迎，1936年，全县植茶面积就达5.73万亩，年产毛茶1044.5吨。建国以来，茶叶发展很快，现有茶园……
4.承天村乌龙茶
上海品茶 武曲镇承天村茶叶生产历史悠久，村民主要从事茶叶种植、生产和经营。但长期以来，承天村与闽东其他地方一样，由于品种单一与加工滞后，茶农增产不增收。到2007年，茶青市场价格已跌至每斤1元左右。为摆脱困境，2007年5月，该村以市场为导向，立足山地、气候等资源优势，引种“金观音”等乌龙茶新品种，对全村老茶……
5.黄独
上海品茶 黄独黄独原为野生植物之块茎，具有“清热解毒”之功效，外形如同刺猥，肉质如土豆橙黄，脆嫩，色艳味甘，酥脆可口。据传，南北朝时，皇帝率军追击南蛮来犯之敌，军粮赶运不及，士兵又深受酷暑之害，病的病、倒的倒、素得黄独熬汤充饥，士兵病愈，一举歼灭敌军主力，皇帝班师回朝赐黄独为“江南一绝”，原省委书记陈光毅到寿……
6.三糍
三糍寿宁“三糍”指糯米糍、粳米糍、马铃薯糍。糯米糍是将糯米洗净浸泡8小时，置蒸茏蒸熟，取出后放石臼中，舂至嫩食用，也可取成团放碾末的地瓜粉上，待冷硬后自然成圆饼。也可用炒熟的米、豆、花生仁、芝麻碾成粉，加白糖拌匀，将舂好的糯米米时切成小粒置粉上沾食；成圆饼的，切成块状油炸或蒸软沾粉食用。粳米糍是将粳……
7.红白海蜇金玉贵
海蜇是莆田群众十分喜爱的海产品，它的加工成品不但是一种可口的家常菜，还是宴会上调节口味、冷盘佐酒的精美小菜。 莆田沿海盛产海蜇，这是一种浮游于大海中的水母类动物。海蜇的体形基本上可区分为伞部和头部。海蜇亦写作“海宅”，莆仙人就称海桌的加工成品桌（莆仙方言“餐”音为梯过切）。海蜇的伞部状如钢盔，可加……
8.寿宁御豆
御豆寿宁种植御豆历史悠久，因独特的中亚热带山地气候与土壤，使其品质优于其它产区，享誉海内外，是宴席的极品。在封建王朝时期是寿宁用以朝贡的上品，故名。寿宁御豆含有人体所需的蛋白质、脂肪、矿物质，多种维生素以及微量元素，具有补血、安神、健胃、抗衰老、美容的功效。御豆外裹绿豆英，不受虫害、无污染、是纯天然……
9.寿宁油萘
上海品茶 油柰，又称柰李、青布林，桃形李，为李的变种，黄绿色，品质极上，肉厚、质脆、清甜，单果重80-120克，核小2-3克，可食率96%以上，可溶性固12% ，成熟期7月下旬—8月上旬，耐贮运，常温条件下可贮15-20天，冷存条件能贮2个月，定植后速生快长，2-3年即开始结果，平均单株产量50-100公斤，……
10.宁德竹编
上海品茶 宁德地区各地的民间传统工艺之一，以古田、宁德、屏南、寿宁等县（市）为最。古田竹编早在20世纪30年代制作的竹枕在国际万国展览会比赛就获优等奖。1959年古田竹编的花篮、花筐、提盒等被编入《福建工艺美术选集》。现在的产品有瑰丽花篮、竹蝶、角目提篮、“猫盒”、玉青花插等近百种。编工精制 典雅美观。
4. 寿宁高山红茶具有哪些优势
云端品茗”寿宁高山红茶，产自厦航与宁德市寿宁县、华祥苑联手打造的“厦航农庄寿宁高山茶生态基地”
5. 寿宁高山红茶价格
寿宁县产茶历史悠久，是全国十大重点产茶县之一福建十大产茶大县。
全县人均茶园面积和茶叶产量，分别居全省第四、全市第三。单看这个数据，已经很给力了。
上海品茶 由于寿宁有着独特的高山乌龙茶生态育茶环境，山区阳光充足，整体的雨量较为充沛，海拔、纬度等自然条件也适合茶树的生长，而沙质土壤与生长周期长又是乌龙茶质量好的重要因素之一，所以，形成了当地的绿茶、乌龙茶、红茶三大茶类齐头并进的局面。
当地的“坦洋功夫”是红茶，在福建是排在前几的优等生，而高山乌龙茶，是新晋的黑马，最近几年在各类比赛中，荣获“国饮杯”、“中茶杯”特等奖等24个奖项。
就连茶界泰斗、中国十大茶学家张天福老先生，都曾给予寿宁高山乌龙茶“裕发茶叶，香飘四海”的赞誉。
上海品茶 高海拔茶园具有相对低温、高湿和多云雾的气候特征，得天独厚的地理优势，使当地所产乌龙茶具有香气高远、茶水甘甜、持久耐泡等特点，也难怪茶友们对它爱得不行。
上海品茶 随着茶叶品种的改良，生产工艺的改进，寿宁高山乌龙茶和高山红茶茶叶品质不断提升，声誉鹤起，成为人们“忘不掉的好茶”，连续多次被授予福建省名牌产品和福建省著名商标。
当地的高山茶，红茶条索紧结，色乌润，香气鲜浓、带有花果香，汤色红亮，滋味浓醇，具有高山韵，叶底肥嫩、红亮。
上海品茶 绿茶条索紧结，色泽绿润，锋毫显，带嫩香或栗香，汤色黄绿明亮，滋味浓爽，具有清香、清醇、清爽的高山风味。
茶农们以茶为生，乌龙茶、红茶和绿茶，种植面积一年比一年大，不止本地人爱喝高山茶，连外地人都赞不绝口。
如今，乌龙茶的茶产品销往北京、上海等全国20多个城市，茶叶批发量占上海市茶叶总批发量的75%。
温暖湿润，夏无酷暑，冬无严寒，被誉为福建夏季凉爽的避暑胜地的寿宁，就靠着这三种茶，得到了全国十大生态产茶县的雅号。
而喝茶，作为一种消遣，又恰恰印证了寿宁宜室宜家的特点。
6. 寿宁高山红茶怎么样
闽红茶是福建红茶。
上海品茶福建红茶，简称闽红工夫茶，是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的统称。
其产于山岭重叠、丘陵起伏、气候温和，雨量充沛的福建省政和县、福鼎市和福安市。政和工夫产于闽北，以政和县为主；坦洋工夫分布较广，主产福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地；白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。
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