云南普洱熟茶与广西六堡茶虽然属于黑茶类，但是这两种茶在工艺、质量等方面有很大区别。六堡茶和普洱茶哪个更养生？其不同之处可能如下：
第一，来源不同。
六堡茶产于广西梧州六堡山，而云南普洱则产于此山，故名。今天指的是普洱茶区出产的茶叶，是用普洱茶区公认的大叶种晒青茶叶发酵而成的散茶和烫金茶。
第二，原材料不同。
原料方面，六堡茶的原料来自广西大叶种和苍梧组种。环境优雅独特，能吸收足够的阳光和水份，使六堡茶中所含物质有别于其它茶。
并以云南大叶晒青毛茶为主要原料制成了普洱茶。
第三，工艺不同。
尽管都是黑茶，但就其生产工艺而言，两者之间却有许多不同之处。六堡茶艺的制作过程分为杀青、揉捻、渥堆、复捻、烘干，其工艺特点是“双蒸双压”，即先在渥堆发酵后进行第一次“蒸”，后在“蒸”结束后进行第一次“蒸”，最后在蒸压结束后进行“蒸”，再在蒸压结束后进行“蒸”，部分茶品被压入特制的方形竹篓内，进入仓内自然晾干，再经过陈化，以保证成品质量。另外部分茶品进行二次「压榨」，压榨后进入陈化工序。
在普洱茶的制作过程中，主要包括杀青、揉捻、晒干、渥堆、晾干、最后干燥这几个步骤。在渥堆工艺方面，两者也有区别，六堡茶是在渥堆制作过程中，普洱熟茶是在生茶的基础上再进行渥堆发酵的。
外型和内型各不相同。
六堡茶以“红、浓、陈、醇”四绝而闻名，从外形上看，它是一种粗条子，颜色是黑色的，中间有“金花”；汤色是红色的，表现了六堡茶特有的“中国红”，喝过六堡茶的人会对它产生浓厚的兴趣；它的香味是醇厚的，醇厚的；叶底是油亮的，是红褐或黑褐色。其独特的槟榔香更令六堡茶在中国名茶中独树一帜，味浓醇爽，甘甜柔顺，故名。
但普洱茶外形细长肥嫩，口感紧结，色泽黑褐或褐红，汤色红亮，深红色为正常色，香味陈醇，口感醇和，爽滑，香甜；叶底柔软，肥嫩，红褐！
