上海品茶



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茶具六件套有盖碗、盖置、壶承、公道杯、品茗杯和闻香杯,盖碗是主要的泡茶容器,盖置是用来放置壶盖的器具,壶承则是用来放置茶壶的器具,品茗杯用来品饮茶汤,闻香杯则用以嗅闻杯底留香,与品茗杯搭配使用。,茶具六件套包括了盖碗、盖置、壶承、公道杯、品茗杯和闻香杯这六件茶具,盖碗又称三才碗、三才杯,是主要的泡茶容器,常用来冲泡乌龙茶。盖置又名盖托,是在泡茶过程中用来放置壶盖的器具。,壶承是用来放置茶壶的器具,又叫作壶托。公道杯又称茶海,用来盛茶最为公道,茶汤由盖碗倒入公道杯,再均匀分给品茗杯。品茗杯是用来品饮茶汤的,常用的有白瓷杯、紫砂杯喝玻璃杯三种。,而闻香杯用以嗅闻杯底留香,一般与品茗杯搭配使用。闻香杯多在冲泡高香的乌龙茶时使用,如武夷岩茶、凤凰单纵、安溪铁观音等,材质以瓷器的为主,但也有紫砂、陶制的闻香杯。,
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