上海品茶



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不同种类红茶的工艺技术各有其侧重点,但都离不开萎凋、揉捻(切)、发酵和干燥四个基本工序。世界上四大著名高香红茶分别是:中国祁门红茶、印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐红茶;各个国家的原料、工艺和类别都有区别。
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