什么是明前茶？所谓明前茶，指的也就是清明节前后采制的茶叶，这个时候的雨水比较多，受病虫害的困扰是比较少的，再加上这个时候是万物复苏的季节，茶叶也是非常嫩的，色翠幽香，堪称是茶中珍品。但但同时，清明节前的气温还是比较多，发芽数量是比较少的，再加上生长速度慢，所以可摘标准产量是很少的，在茶叶界中，有“明前茶、贵如金”的说法。
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