普洱茶 属于黑茶种
祁门红茶 属于红茶
自然没有可比性
普洱茶 是采用云南大叶种茶叶加工而成的黑茶
其中由发酵程度不同 区分为生茶 和熟茶
生茶 汤色金黄 口味苦涩而后回甜生津 有些像绿茶
熟茶 汤色红褐 口味浓香 故而有的人认为它是红茶
其实普洱茶是不一样的
云南著名茶人 徐亚和 出版过一本《解读普洱》 有兴趣可以看看
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