绿茶：烘青绿茶 普通烘青（ 闽烘青 、 浙烘青 、 徽烘青 、 苏烘青等 ）
细嫩烘青( 黄山毛峰 、 太平猴魁 、 华顶云雾 、 高桥银峰等)
炒青绿茶眉茶（炒青 、特珍 、珍眉 、凤眉 、秀眉、贡熙等）
珠茶 （ 珠茶 、 雨茶 、 秀眉等 ）
细嫩炒青 （龙井 、 大方 、 碧螺春 、 雨花茶 、 松针等 ）
晒青绿茶 滇青 、 川 青 、 陕 青等
蒸青绿茶 煎茶 、 玉露等
红茶：小种红茶 正山小种 、 烟小种 等
工夫红茶 滇红 、湖红 、川 红 、 闽 红 等
红碎茶叶茶 、 碎茶 、 片茶 、 末茶
乌龙茶：闽北乌龙武夷岩茶 、水仙 、 大红袍 、 肉桂等
闽乌龙铁观音 、 奇兰 、 水 仙 、 黄金桂
广东乌龙 凤凰单枞、凤凰水仙 、岭头单枞等
台湾乌龙 冻顶乌龙 、包种 、 乌龙等
黄茶：黄芽茶 君山银针 、 蒙黄芽
黄小茶 北港毛尖 、 沩山毛尖 、 温州黄汤等
黄大茶 霍山黄大茶 、 广东大叶青等
白茶：白芽茶 （银针等）
白叶茶 （ 白牡丹 、贡眉等 ）
黑茶：湖南黑茶 （ 安化黑茶等 ）
湖北老青茶 （蒲圻 老青茶等 ）
四川边茶 （ 南路边茶 、 西路边茶等 ）
滇桂黑茶 （普洱茶 、 六堡茶等 ）
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