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茶叶销售营业员销售技巧的商榷 营业员应有的理念:企业是志同道合者合作的平台,学习的课堂。在这一平台上,工作是学习的过程;推出商品是学习的作业;完成销售是个人学习的表现。 营业员基本要求营业员是企业与客户交流的第一接触原点,其表现如何关系到茶店能否产生经济效益,一个优秀茶店营业员应具备以下条件:
1、保持对顾客产生吸引力的仪表:茶店着装要有特色,能突出表现茶文化,整齐干净、美观大方。脸部表情诚朴实、坦然,既不强作欢颜也不能面无表情。举止风度亲切、自然、热情,姿势自然得体,不可矫揉造作。
2、练就商业观察、判断能力:明确消费者层次、种类划分并通过对顾客外表判断身份(此举要与以貌取人有原则性的区分),通过客户对商品的关注落点去了解潜在的购买动机,理解和领会顾客的购买意向、动机,给予答复或提供服务,针对不同的顾客,推荐不同的茶叶。
3、用合适、标准的语言与客户交流:推广讲普通话,但遇本地老人最好用闽南话重复,禁用服务忌语,如:喂,你干什么……讲话掌握好语调、语速。招呼亲切自然,回答礼貌诚恳,对人的称谓要适当,不同年龄段的顾客使用用不同的礼貌语言。 4、保持最佳精神状态,良好的工作心态:营业员每天绷紧神经,撑着笑面工作,面对单调的装修界面,处在压力重重工作环境,频繁接待不同层次顾客,而且顾客性格各异,茶叶营销人员要控制好自身情绪,遭遇刁钻、刻薄的挑剔,要能保持良好的心态,百问不厌、耐心解答,遇到不讲理的顾客不要发火,不顶撞,巧妙用其他话题支开。5、具相对的财务知识:营业员要有一定的财务知识,各相应的报表、对假币、外币、各种支票的识别能力,发票的填写。6、了解茶叶包装的种类,兼备使用各类包装能力。营业员的心理素质1、 要有良好的工作心态。明确要热爱本职工作,个人兴趣可以不只是本职工作,但本职工作一定是自己所热爱的。2、 具有相对的茶叶专业知识,并不断学习。3、 掌握娴熟的营销服务技巧。4、 能够不断充实、提升自己。 营销的基本任务:准确阐述产品的特色、特性,并将产品特色吸引顾客,把产品特性转化为顾客的利益。例如:茶叶商品的特色——“种类齐全”,“包装精美”,“品牌知名”,“质量可靠”,“价格公道”,“制作工艺精湛”等。茶商品的特性——饮茶健康,品茶高雅,送茶礼高尚。销售工作最基本的技巧——建立与客户间的相互信任感。(1)问候,发问。是与客户接触的第一关,技巧为洞察客人对何种茶兴趣,购买原因是什么。购买茶叶的动机无非是:个人消费,馈赠送礼,团体使用(详见消费群体的划分及特征)(2)夸奖、赞许客户。肯定到本店购物是正确的。适时介绍本店或产品特色。(3)听取意见,认同客户的意见。如客户的意见有误,不能直接更正,待其有正确见解及时予以认可。(4)注意与客户交流谈话的语调、语速,并及时自我调整,以流利的语言与客户交谈。(5)适时地展示自己的专业知识。(6)保持自身的外部形象(不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。笑容、精神状态、着装、佩饰等)。(7)接待客户前要有充足的思想意识准备。(8)正确使用客户的见解,适时予以证明。例客户:饮茶减肥,即可以其身形予以证明。(9)及时不断地收集客户信息以备用。营业员工作过程中做到:
1、微笑服务、举止端庄得体;
2、销售时不短斤少两,计价无误,收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌; 3、双手交递商品;
4、遇顾客纠缠,骂不还口,耐心细语解说。

柜台管理的“九个不准”和“五个一样”
九个不准:
1、不准在柜台内吃东西;
2、不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹;
3、不准因上货、结账、点款怠慢顾客;
4、不准在柜台上坐着接待客人(泡茶待客除外);
5、不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;
6、不准在柜台会客,存放私人物品、做任何私事;
7、不准挪用商品销售款;
8、不准擅自离开工作岗位;
9、不准私自对顾客优惠或私分赠品。
五个一样:
1、生人、熟人一样;
2、大人、小孩一样;
3、买和不买一样;
4、忙和闲一样;
5、买商品和退商品一样; 销售工作完成后应做的事——自己进行总结。(1)交易成功与否要找到原因(为什么买(不买)我家产品,为什么不买(买)竞争对手产品这里存在有消费习惯、价格等诸多因素)。(2)比照接待过的客户存在的异同点。(3)自己调整、改善待客方法,充实产品介绍、行销技巧。(4)下班后,要有两人清理现金,封款上交,清洁营业工具,整理上货,打扫货架卫生。

销售工作中关键环节——介绍产品:把特色转化为客户需求。特性转化为客户的利益。(1)巧妙避开客户不利话题,从侧面重复介绍客户需求,以产品中众多特色去迎合客户。(2)提醒客户对现状问题的重视。例:饮料为大家所需,三大饮料茶为尚。(3)以公司产品特色激发购买欲。(4)站在顾客立场上,为客户设计消费。(5)使客户认同产品及服务,解决客户心中尚存疑问和需求。 销售工作的要点——介绍商品的原则与程序 原则:特性——优点——利益 程序:现状——解决对策——获得好处 营销技巧——细分顾客心理,细分群体层次(1)每种茶叶不一定适应每种人,你适合某种。(2)我推销的茶叶不是最顶级,但是最适宜。(3)分析顾客层次,适用何种产品,迫切需要哪种,消费群体的存在界面面。 营销员的营销心理——要有正确的交易结果心态(1)不以金额大小论得失。(2)不以成交与否带情绪辞行客人。(3)不以态度恶善待客。(4)树立交易不成是顾客的损失思想,充分理解顾客买的是价值而不是价格。 售货模式建议(1)服务型销售:问候——感谢光临、解说产品——建议——购买与否表示感谢——热情服务——热情送客(2)启发式销售:在上述基础上说明马上(近期)购货的优惠条件——建议购买量——介绍新产品——建议购高档产品——建议购买相关产品。但应注意:A、第一次销售前不建议购其它产品。B、以满足客户需要为目的推荐产品。C、有目的把推荐别一产品。D、让客户了解购商品是最适用、便宜的。 明确消费群体的划分及特征(1)旅游消费——消费特征为:一次性行业,讲究特色包装。(2)团体消费——消费特征为:少数人决定购买,多数人使用(使用者无选择权)。(3)礼品消费——消费特征为:动机性购买,讲究品牌、知名度,包装要求高档精美。(4)个人消费——消费特征为:个性突出,消费追求时尚,新、奇、特。 个人消费又可细分为:(A)功能消费——消费特征为:讲究保健,卫生。(B)习惯消费——消费特征为:理智,偏好。(C)居家消费——消费特征为:经济,适用。(5)专业场所消费价——消费特征为:价廉、质好、包装不会特别要求。
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