冲泡普洱茶时出现的泡沫，是农药残留吗？（文字版）

 

上海品茶　　很多茶友问我们，冲泡普洱茶的时候，茶汤会出现泡沫，这是农药残留吗？还是因为冲泡方式不对。

　　其实啊，茶汤出现泡沫是“茶皂素”引起的。属于正常现象。不是农药残留，也不是冲泡方式导致的。

　　茶皂素会因为茶汤流动的时候，产生持久性的泡沫，但含量很低，对口感滋味几乎没有影响，是很正常的一个现象，大家不用担忧。

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