选购方法

上海品茶用双手捧起一把古丈毛尖茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。

上海品茶用手抓一把古丈毛尖茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。

储存方法

古丈毛尖的储存一定要做到干燥，洁净，避光，低温，少氧。传统的储存方法是采用生石灰或活性炭密闭保存。也可以放入冰箱冷冻或者冷藏。

获奖记录

1929年，古丈“绿香园”毛尖茶参加南京国民政府举办的西湖博览会，获得金奖，同年参加法国国际博览会，荣获国际名茶奖，从此开创了古丈毛尖品牌的先河。

1957年古丈毛尖荣获西德莱比锡国际博览会金奖。

上海品茶1978年，湘西州首届名茶评比会在大庸（今张家界）召开，古丈毛尖获一等奖。

上海品茶1982年商业部评选全国30大名茶时，古丈毛尖名列第九，入选中国十大名茶之列。

1983年被外经贸部评为全国优质出口产品。

上海品茶1988年获北京·中国首届食品博览会金奖。

上海品茶1990年被列入北京第11届亚运会指定产品。

1999年荣获中国国际农业博览会名牌产品称号，并被评为“湖南名牌产品”。

2001、2002年连获中日，韩国际名茶金奖。

上海品茶2002年8月，古丈县民族茶艺表演队代表湖南参加“刘三姐杯”全国第一届茶道茶艺大奖赛，获优胜节目奖。

2005年被评为湖南十大名茶。

上海品茶2007年，在日本静冈举行的第一届世界绿茶评比会上，古丈毛尖荣获金奖。

上海品茶2008年被评为中国绿茶高峰论坛金奖。同年，“古丈毛尖”被评为湖南省著名商标。

2010年4月，2010中华茶祖节·古丈毛尖万人品评会在县城体育广场举办，第五届“茶王杯”斗茶会茶王评选，古阳镇向春辉获“金茶王”称号。

上海品茶2011年4月，2011中国（古丈）首届茶文化节·古丈毛尖万人品评会在县城体育广场举办，第六届“茶王杯”斗茶会茶王评选，双溪乡向先情获“金茶王”称号。