上海品茶凤庆滇红茶，从第一泡到第十几泡，从香气到汤感，都让人念念不忘。

用料云南凤庆野生乔木茶，茶叶革质明显、无毫，内含丰富果胶质，揉捻后部分茶汁溢出后氧化变黑，因此干茶色泽乌黑润泽。果胶质同时可以使茶汤滋味甜爽可口，综合的水果香和花香在口腔中停留，更具有齿颊留香的韵味

上海品茶凤庆是世界红茶之乡，澜沧江畔的深山老林里，古茶树绿荫如盖，枝穿虬曲，整片整片地围绕着村庄，延续着千百年的谦逊，朴实而厚道。

冲泡要点

①出茶比例：120ml，建议出茶10g

②温洗茶具：沸水润洗茶具，温热的盖碗承接茶叶，有利于促进彰扬茶叶香气

上海品茶③润茶：沸水润洗茶具后，以沸水浸润茶叶8s左右出汤，弃去润茶水

④冲泡：沸水冲泡，第一泡浸润10s左右出汤，2~3泡15s左右出汤，之后根据茶汤表现适当延长浸润时间

汤色红艳明亮，清饮的滋味甜香怡人，一年四季都会登场，清饮之外，还研究出了更多好玩的喝法：夏天做柠檬红茶，秋天做香浓奶茶，冬天做大枣姜茶，春天就做玫瑰红茶，简直就是神仙茶。 

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