上海品茶如果将茶与战争联系起来，那么，中国六大茶类中当属黑茶最为密切。历史表明，第一篓黑毛茶、第一块黑茶砖的诞生，就与战争密不可分……
相传早在汉代，付波将军率军南征途经安化，以茶叶为士兵驱瘴治瘟，得胜而归；三国时期，吴、蜀屯兵益阳，关羽曾用一包包篾篓包裹的茶叶为北方将士解除因水土不服引发的各种疾病；据考证，这些就是早期的湖南黑茶。
北宋时期战事频繁，战马紧缺，当时在西北地区买马，银子不行，唯有黑茶可以换马，为了保护“茶马交易”，朝廷专门派军队到安化保护茶叶收购、加工，再押运至西北换成战马，这种军队史称“茶商军”，可以说古今中外绝无仅有。
一代天骄成吉思汗率领古铁骑，征战异域，所向披靡，靠的是金戈铁马和神秘黑茶，士兵喝了奶茶能耐饥寒，战马吃了茶渣拌的草料就能驰聘千里。
清朝重臣左宗棠年逾七旬抬着棺材挺进新疆，依靠湘军和湘茶(湖南黑茶)从西方列强手中收复了近六分之一的国土。
上海品茶图为左宗棠(1812—1885)，曾在安化生活八年，熟知安化黑茶。
黑茶，因为其优良的健康保健功效在西北少数民族生活中的不可替代性，两千多年来有“宁可三日无粮，不可一日无茶”的说法。其在中国历代稳边固边的历史中占有不可代替的地位，黑茶在历代的边疆事件或战争中一直扮演着重要的角色。
毛主席也曾说过：黑茶是团结之茶，民族之茶。新中国成立以后，毛泽东对安化黑茶的生产给予了大力的支持，扩大产量全力保障边疆人民对黑茶的需要，于是边疆人民亲切的把安化黑茶称为“主席茶”。
上海品茶在新时代信息化条件下作战，情况发生了巨大变化。大批电子设备装备部队，官兵接触电磁辐射的机会增多；部队远距离跨国跨海参加联合军演，遂行维和、反恐、护航等多样化的军事任务，官兵面临水土不服等诸多困难；现代饮食结构的改变，使部分官兵体型和体能受到影响等等。
上海品茶因而，黑茶的作用就显得更加重要。通过跟踪试验发现，官兵饮用黑茶，可以较好地预防长时间低剂量辐射造成的伤害，水土不服引发的各种疾病，以及体重超标体能下降等问题，始终保持部队旺盛的战斗力。
国易道黑茶中“金花”茂盛。微生物家研究发现，“金花”微生物仅在几千年的灵芝中发现过。现代医学研究证明，“金花”具有显著的促消化，降血脂和抗癌的作用。
上海品茶长期饮用国易道黑茶，对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，对体重体型具有较好的调控作用，对肿瘤活性有一定的抑制作用，并可显著增强人体体质和延缓衰老。
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