安化黑茶降“四高” - 【上海品茶】

（一）降脂减肥

楼庆福教授等权威专家发现茶色素、茶多酚具有显著的抗凝、促进纤溶、防治血小板粘附聚集、抑制血管平滑肌细胞增生、显著降解脂肪、降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白、提高血清高密度脂蛋白等作用，还能抑制脂肪类物质在肠道的吸收。

中国人民解放军某大型医院于1990年对55名老干部高血压、高血脂患者，经连续服用黑茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用安化黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体型也有一定的调控作用。

安化黑茶被日本人称之为“瘦身茶”，韩国人称之为“美容茶”，东南亚人称之为“苗条茶”。

（二）降血压

安化黑茶具有平抑降低血压的作用早有报道。韩国等多个国家研究发现，茶中特有的氨基酸、茶氨酸、r-氨基丁酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此外，茶叶中的咖啡碱和儿茶素能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过舒张血管而使血压下降。茶色素的抗凝、促纤溶、防血小板聚集、抑制平滑肌细胞增生等对疏通血管腔、光滑血管内壁都能起到调节血压的作用。还发现茶色素对ACE酶具有显著的抑制作用。与ACEI类（如依那普利）降压药类似，而无引起顽固性咳嗽等副作用。

（三）降血糖

安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖类复合物是一组变化较大的混合物，经比较检测，安化黑茶的茶多糖含量较其他茶类高，且活性强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链的吸收更好，生物活性更强。

茶多糖具有：

1、降低血糖；

2、降低血脂、抗动脉硬化；

3、抗血凝、抗血栓作用；

4、增强机体免疫力；

5、帮助机体防辐射、耐缺氧等。

（四）降血尿酸

安化黑茶中的黄酮酶类化合物可抑制肾小管的重吸收，使尿中尿酸等代谢产物排出增加。茶中的酚类物质能抑制腺苷脱氨酶、黄嘌呤氧化酶，调节机体的嘌呤代谢，使异常代谢产物——尿酸产生减少。同时，黑茶的降血糖、降血脂、减肥等功效也能很好地协调机体的嘌呤代谢过程，起到辅助降低血尿酸的作用。

安化黑茶内涵丰富，营养物质颇多，是当今发现的纯天然、大众化健康饮品，除能调节肠胃功能、抗衰老、防癌之功效外，降低或科学调节人体“四高”是很有效果的。上述的“四高”属于代谢综合征的范畴，代谢综合征是经济社会发展，人们生活方式改变后之漫长、综合产物，是人民在长期的“新的”生活方式作用下出现的。来也悠悠，去也悠悠，一朝一夕不可丢。所以，通过安化黑茶来缓解四高必须要做到：

1、早饮。即在身体四高出现之前或萌芽阶段就要以安化黑茶作为生活饮料。安化黑茶治未病比治已病更好。

2、久饮。如果“四高”已出现，处理它就非一日之功，必须水滴石穿，中长期饮用。必要时要与药物配合。

3、智饮。安化黑茶必须讲究科学，一是尽可能不空腹饮用；二是必须品饮，安化黑茶有文化之饮之内涵，其饮之速度，饮之氛围，饮之心境必须使人心旷神怡；三是尽可能热饮；四是尽可能与药物吞服相隔一定时间（一般是一小时以上）；五是豪饮，对高尿酸血症须突出水量，帮助肾脏排泄。

从行医三十多年的经历与对安化黑茶养身功效的了解，以下养生口诀或是一种侧面认识：

人体“四高”生活来，神经血管病相随。大脑心脏受侵蚀，危害甚广促体衰。去除病根不容易，华佗扁鹊方难开。运动素食是基础，智饮黑茶千百杯。