桂林恭城油茶（桂林恭城油茶的做法）,这是一场对自然的朝圣，,在漓江沿岸寻找最时令的食材，,一片鱼都凝聚了最鲜美的味道，,吃与喝之间，,精华和滋味都被味觉拢住了。,游桂林推出【赏味桂林】美食推荐系列，,用美食打动你的胃。,恭城油茶,恭城油茶，是恭城人普遍饮用而又独具风味的辅食和饮料。油茶茶色泽金黄，食之爽口，有健胃消食之功效。恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶，四季油茶香。油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，一口生铁锅，一把木槌，敲敲打打。,恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。,据传，清乾隆皇帝游江南时身体不适，见食生厌，百官无策。恭城籍御厨制作家乡油茶献至御前，乾隆喝后，口舌生津，胃口大开，精神顿爽，特御赐恭城油茶为“爽神汤”。,以上就是关于桂林恭城油茶的做法（桂林恭城油茶）的介绍了，想更深入的了解，更多相关茶叶知识，请关注我们，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。,
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