陈韵，指陈化后产生的韵味，通常用于普洱茶评鉴。一般来讲，陈化后的茶有一些基本的变化趋势。比如，干茶颜色会趋向于由绿转变为褐；汤色会由黄绿转化为红亮；口感会由苦涩刺激转变为醇厚温和；叶底也有黄绿转变为红褐等。陈韵与仓味不同，许多人不爱喝普洱茶，觉得有一股潮湿的类似发霉的气味，那并不是陈韵或陈味，而是仓味。仓味是不好的，陈韵则是正常存放之后陈年的韵味，是正常的。,
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