绿茶以适宜的茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺流程制成。中国生产的绿茶种类繁多。河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国绿茶主产省，绿茶种类繁多。你知道最常见的绿茶是什么吗？具体如下！最常见的绿茶,1.西湖龙井,历史：西湖龙井的名声始于宋代，闻于元代，传于明代，盛于清代。民国时期，成为中国第一名茶。,产地：产于浙江杭州西湖的石峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云起、灵隐一带的山区。,特点：干茶扁、嫩、翠。用虎跑泉水和一杯冲泡后，茶汤黄绿清澈，滋味鲜爽，唇齿留香。,2.黄山毛峰,历史：黄山的毛峰可以追溯到盛唐时期。随着明代贸易的进一步扩大，黄山毛峰的名声逐渐远播，在清朝光绪年间经营，进而名扬天下。,产地：黄山毛峰，主要产于黄山风景区、汤口、芳村、岗村、崇川、桃花峰、云谷寺等地区。,特点：干茶条细而扁，略带黄绿色，油润有光泽，外叶将茶芽包裹在中间，外形美观。干茶闻起来有兰花或栗子的味道，清新宜人。品质较好的黄山毛峰在冲泡后会竖立在水中再慢慢下沉，其芽叶都非常漂亮。汤色浅黄清澈，汤中清香，口感鲜爽，回味甘甜。,3.安吉白茶,历史：安吉白茶原是一种野生茶树，后于1982年用山里发现的野生茶树人工培育成功。1996年规模扩大到1000亩，但只能摘200亩。,产地：浙江安吉白茶产于浙江。,特点：条条苗直立，色泽翠绿，白茶色泽鲜艳，干茶香气清新。因为比较嫩，需要80-85水温冲泡。冲泡后茶汤鹅黄清澈，入口滋味鲜甜醇厚，清香浓郁。,4.信阳毛尖,历史：北宋苏东坡有诗说“淮南茶首信阳”。信阳毛尖茶的独特风格形成于20世纪初。新中国成立后，信阳毛尖茶得到了更大的发展，促进了当地经济的发展。,产地：产于河南省信阳市商城县浉河区、新县、商城县、大别山。其中最著名的产地是五云、谭亮、宜山、翟逸和伊势。,特点：外观均匀，绿色光泽明亮，白茶突出，干茶味淡，熟香似栗，香气纯正高。冲泡后茶汤翠绿清澈，茶香清新高亢，入口滋味鲜醇爽口。,
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