上海品茶



上海品茶(自适应手机端)

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器为茶之父,对器的强调和要求,凸显了茶人对品茗的完美追求。一般茶器需要兼具实用和美感的特性,从备水到理茶、置茶、品茗和洁净,每一个环节和步骤都要求配备专门且精致的茶器。你知道整套茶具都有哪些吗?这是一些茶友比较关心的问题,对此特别带来了下面关于茶具整套装介绍的内容,一起来看看吧。,

一、置茶器

,

1、茶仓:

分装茶叶的小茶罐。,

2、茶匙:

将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。,

3、茶则:

由茶罐中取茶置入茶壶的用具。,

4、茶擂:

用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中。,

5、茶漏(斗):

放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。,

6、茶荷:

属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。,

二、理茶器

,

1、茶刀:

取、倒茶叶。,

2、茶针:

用于通壶内网。,

3、茶匙:

用以置茶、挖茶渣。,

4、茶桨(簪):

撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。,

5、茶夹:

将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。,

三、分茶器

,

茶海(茶盅、母杯、公道杯):

茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海,然后依人数多寡平均分配;而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。,

四、品茗器

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1、茶杯(品茗杯):

用于品啜茶汤。,

2、闻香杯:

借以保留茶香用来嗅闻鉴别。,

3、杯托:

承放茶杯的小托盘,可避免茶汤烫手,也起美观作用。,

五、涤洁器

,

1、渣方:

用以盛装茶渣。,

2、涤方:

用于放置用过后待洗的杯、盘。,

3、茶盘:

用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。,

4、水方(茶盂、水盂):

用于盛接弃置茶水。,

5、容则:

摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。,

6、茶巾:

主要用于干壶,可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴。,

7、茶船(茶池、茶洗、壶承):

盛放茶壶的器具,也用于盛接溢水及淋壶茶汤,是养壶的必须器具。,

六、茶配件

,

1、奉茶盘:

奉茶用的托盘。,

2、香炉:

喝茶焚香可增茶趣。,

3、温度计:

用来学习判断水温。,

4、茶巾盘:

用以放置茶巾、茶拂、温度计等。,

5、茶拂:

置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。,

6、盖置:

用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替)。,

7、壶垫:

纺织品。用于隔开壶与茶船,避免因碰撞而发出响声影响气氛。,

8、煮水器:

种类繁多主要有炭炉(潮汕炉) 玉书碨、酒精炉 玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。,
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