1. 加糖的目的

上海品茶有一些人炒菜都放糖，放糖的目的是为了提鲜 你可能没有试过，把味精直接放在舌头上，就会感觉甜 放糖的菜，可以不放味精的，味精吃多了不好

2. 添加糖的概念

柠檬酸、玻璃酸、明胶、色素添加剂。柠檬酸是食品添加剂，具有调节酸味、防腐保鲜的作用。玻璃酸添加剂也叫玻璃酥、玻璃脆，在冰糖葫芦的糖浆中加入，使糖浆后变得晶莹剔透，可以增加脆性，防止软化。明胶添加剂可以给冰糖葫芦定型。色素添加剂是为了使冰糖葫芦颜色更鲜艳。

3. 加糖有什么用

不会降，而且会升高酸。 糖的代谢产物是酸性的，所以本身糖是属于酸性物质。吃的越多，身体的酸度越高。

可以加蜂蜜。

柠檬太酸了，可以制作柠檬蜂蜜水，然后泡水喝，泡水时再加入冰糖或蜂蜜，根据自己的口感选择加入冰糖或蜂蜜的量，多加冰糖或蜂蜜的话，就没酸味，是甜味了。

柠檬水

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柠檬水太酸可以加糖吗

可以的。

柠檬水里如果加白砂糖不会影响它原有的效果。不过糖吃多了可能会长胖。可以改为加蜂蜜。

4. 加糖原理数学

1.加水稀释【口诀】: 加水先求糖,糖完求糖水。 糖水减糖水,便是加糖量。 例: 有20千克浓度为15%的糖水,加水多少千克后,浓度变为10%? 加水先求糖,原来含糖为:20X15%=3(千克) 糖完求糖水,含3千克糖在10%浓度下应有多少糖水,3/10%=30(千克) 糖水减糖水,后的糖水量减去原来的糖水量,30-20=10(千克)

上海品茶2.加糖浓化【口诀】: 加糖先求水,水完求糖水。 糖水减糖水,求出便解题。 例: 有20千克浓度为15%的糖水,加糖多少千克后,浓度变为20%? 加糖先求水,原来含水为:20X(1-15%)=17(千克) 水完求糖水,含17千克水在20%浓度下应有多少糖水,17/(1-20%)=21.25(千克) 糖水减糖水,后的糖水量减去原来的糖水量,21.25-20=1.25(千克)

5. 加糖mr

上海品茶直接叫名字就可以了。外国人喜欢别人直呼其名，如果知道他们姓什么，如果叫White,客气一些的话，就叫Mr. White和Mrs. White，估计他们会叫你直接叫名字的；小孩就叫名字，婴儿不要摸头。

可以称赞他们的家居摆设和女主人给你沏的茶。英国人喜欢喝茶敬茶时，先放少量牛奶，再冲以热茶，最后加糖，表明敬意。顺序错误被认为失礼和缺乏教养。

上海品茶最好带点小礼物，巧克力和鲜花是很受欢迎的礼物。这些价钱合适，也方便购买。

上海品茶英国人喜欢聊天气，去了可以先以天气作为开场白。见面时一般不用“吃饭了吗”、“去哪儿”等话语，不然会被认为粗鲁无礼。

英国人忌讳谈论男士的工资、女人的年龄、家具的价格、政治倾向、活动去向。

另外需要注意的是：

如果你被邀请到别人家做客，就要考虑这样几个情况。比如，该在什么时候到主人家？如果不是谈正经事，只是个社交聚会，早到是不礼貌的。女主人正在做准备，她还没完全准备好你就到了，会使她感到非常尴尬。晚到10分钟最佳。晚到半小时就显得太迟了，需要向主人致歉。什么时候应该离开呢？这没什么规定，但在主人家坐得太晚是很不礼貌的。如果只是邀请你共进晚餐和聊天，那么你最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别。如果你被邀请留下来住几天或度周末，在离开之前应特意买束花送给女主人，这会使她非常高兴。另外，离开后的第二天要发一封便函向主人致谢，并随附一件小礼品如一盒巧克力或一些鲜花等。

英国的饭菜简单，但是吃饭的规矩复杂。最主要的是坐直，学别人的样，吃饭的时候不准高高兴兴地问别人，并和别人不停地交谈。每个人不能把自己使用的匙子留在汤盆或咖啡杯或其他菜盘上。汤匙应放在汤盆的托碟上，咖啡匙要放在茶托上。喝汤时最好不弄出响声，并用匙的一侧从里往外舀，不能用匙头，更不能端着汤盆把盆底剩的汤全喝光。不论吃什么东西，都尽量别弄出声响，否则，就会被认为是不懂规矩。每餐一般只上一道主菜和沙拉，最后上一道甜食。如果客人没有吃饱，可向女主人夸赞她做的美味并再要点鸡、牛排或其他菜，女主人会多加一份菜给他，但从不再多加。不能在别人面前打饱嗝。端上咖啡时要就着杯子喝，咖啡匙要放在托盘上。不能在餐桌上抽烟。吃完饭，客人要将餐巾放在餐桌上，然后站起来。男士们要帮女士们挪开椅子。如果主人还要留客人再吃一顿饭，餐巾可按原来的折痕折好。餐后，客人要坐上一两个小时，然后向主人道别。

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