仙湖茶怎么分等级？

仙湖茶的等级从高到低：特级、一等、二等、三等，一直到十等。

其中，特等到三等属于高档茶，可以用于送礼和个人品尝;四等到七等属于中档茶，一般用于家庭平日饮用，比较好的茶馆、餐厅、酒店用于招待;八等往下就是属于普通餐馆、招待所、茶棚单取茶味，单纯用于解渴解暑的大壶茶。但是九等到十等因为太次，一般不再生产，或者不再标明等级。

高档茶中，出于需要还会再加以细分，如“特级AAA”、“一等A级”、“三等AAA”，在大等级的前提下进行划分，“A”越多，质量越好，三个“A”是极限。由于杭州市产高档茶，市内对绿茶多加了一个等级——精品，排于特级之前。

另外，如果是按照采摘时间来区分，明前与雨前茶是高档茶，之后采摘的就是普通茶(夏季的茶叶最差)。

中茶怎样分等级？

特级：紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩；

上海品茶一级：紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩；

二级：紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩；

三级：条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮；

上海品茶四级：肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀；

五级：条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀；

上海品茶六级：壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀；

七级：肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀；

上海品茶八级：粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀；

上海品茶九级：粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。

谷雨茶分等级的标准？

上海品茶第1档次："明前茶"，顾名思义，"明前茶"就是采摘制作于清明时节前的茶叶，一般采摘于惊蛰过后到清明之前这一段时间。又因为采摘时嫩芽初绽，形如莲心，所以也称之为"莲心"，因为采摘的数量不多，所以，"莲心"极为珍贵，品质也最佳。

上海品茶第2档次："雨前茶"，"雨前茶"就是谷雨时令之前采摘制作的茶叶，因为采摘的是一芽一叶，叶似旗、芽如枪，所以也叫"旗枪"，"旗枪"的产量比较多，品质也不错。

第3档次："三春茶"，"三春茶"在立夏之前采摘制作，采摘一芽两叶初展的鲜叶，因为这种鲜叶形似雀舌，所以也叫"雀舌"，"雀舌"的品质就远远不如"莲心"和"旗枪"，一般都是为了追求产量才采摘制作。

上海品茶第4档次："四春茶"，也叫"回春茶"，在"三春茶"之后1个月开始采摘制作的茶叶。这时候的鲜叶已经成片，结有茶梗，所以也叫"梗片"，"梗片"不用来制作绿茶，主要用来加工成"袋泡茶"或"茶饮料"。

生茶料分等级吗？

上海品茶一般来说，茶叶采摘时，叶和芽同时采，从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。这里又有生茶等级和熟茶等级之分：

1、生茶等级

上海品茶特级：条索肥嫩紧结、芽毫显；色泽绿润，外形匀整，稍有嫩茎；香气清香浓郁；滋味浓醇回甘；汤色黄绿清净；叶底柔嫩显芽。

上海品茶　二级：条索肥壮紧结、显毫；色泽绿润，外形匀整，有嫩茎；香气清香尚浓；滋味浓厚；汤色黄绿明亮；叶底嫩匀。

上海品茶四级：条索紧结；色泽墨绿润泽，外形尚匀整，稍有梗片；香气清香；滋味醇厚；汤色绿黄；叶底肥厚。

上海品茶六级：条索紧实；色泽深绿，外形尚匀整，有梗片；香气纯正；滋味醇和；汤色绿黄；叶底肥壮。

上海品茶八级：条索粗实；色泽黄绿，外形尚匀整，梗片稍多；香气平和，滋味平和，汤色绿黄稍浊，叶底粗壮。

上海品茶十级：条索粗松；色泽黄褐，外形欠匀整，梗片较多；香气粗老，滋味粗淡；汤色黄浊，叶底粗老。

中茶普洱茶怎么区分等级？

特级：紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩；

一级：紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩；

二级：紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩；

上海品茶三级：条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮；

四级：肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀；

五级：条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀；

六级：壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀；

七级：肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀；

上海品茶八级：粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀；

九级：粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。

7542生茶如何区分等级？

上海品茶各时期7542，各有各的特征：包括大票、内票、外包纸印刷字体、内飞，皆有不同的差异，从外观来看，外包纸的印刷版和纸质，就可分别出哪个年代。

73青饼（大口中小绿印）的印刷版为大口中和纸质带格纹、厚纸7542的印刷版为小七版和纸质最厚的厚棉纸、薄纸7542的印刷版为小七版和纸质最薄的薄绵纸，稍用心对照应该很容易分辨哪个年代、哪个时期。

上海品茶基本上7542茶品的年期，最早的73青饼从1975至1985年。厚纸7542（含格纹纸和厚棉纸）从1980年代初期至1988年。

上海品茶小七版薄纸7542从1989年1993年（小七版至1993年），大七版薄纸7542则从1993年至改制前2004年，常规7542外包纸的印刷较为制式化，从外包纸的印刷就能够轻易判别年代。

碎银子茶怎么区分等级

上海品茶从茶叶的分类来看，“碎银子”其实是普洱茶的一个亚类，只不过它名字中不带“”两个字，所以大家也分不清楚。

上海品茶从普洱茶的等级来看，“碎银子”的等级是很高的，只有普洱茶中最高端的茶叶，才配得上这样的称号。

另外，“碎银子”属于普洱熟茶，在加工的过程中，也必须依靠特殊的切割方式，所以加工的程序相对更为复杂一些。

除此之外，“碎银子”具有浓郁的香气、茶醇浓厚，所以喜欢品茶的人，对于“碎银子”也是钟爱有加。

普洱茶是如何分等级的？

熟茶划分为6个等级:

①特级：条索紧细；外形匀整、匀净，色泽红褐润显毫；陈香浓郁滋味浓醇甘爽；汤色红艳明亮；叶底红褐柔嫩。

②一级：条索紧结；外形匀整、匀净，色泽红褐润较显毫；陈香浓厚；滋味浓醇回甘；汤色红浓明亮；叶底红褐较嫩。

上海品茶③三级：条索尚紧结；外形匀整、匀净带嫩梗，色泽褐润尚显毫；陈香浓纯；滋味醇厚回甘；汤色红浓明亮；叶底红褐尚嫩。

上海品茶④五级：条索紧实；外形匀齐、尚匀稍带梗，色泽褐尚润；陈香尚浓，滋味浓厚回甘；汤色深红明亮；叶底红褐欠嫩。

上海品茶⑤七级：条索尚紧实；外形尚匀齐、尚匀带梗，色泽褐欠润；陈香纯正；滋味醇和回甘；汤色褐红尚浓；叶底红褐粗实。

上海品茶⑥九级：条索粗松；外形欠匀齐、欠匀带梗片，色泽褐稍花；陈香平和；滋味纯正回甘；汤色褐红尚浓，叶底红褐粗松。

不同的等级原料滋味不同，内含物质也有相应的差异，但正是这种不同和差异使得普洱茶后期转化滋味更为丰富。

云南7子茶饼怎么分等级？

上海品茶1.唛号：“唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”，广东方言，原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”的。普洱茶的“唛号”，即以数字方式表示的普洱茶的名称。

上海品茶1976年，为出口需要，云南省茶叶公司规范普洱茶唛号。饼茶用4位数，前两位为该款茶的生产年份，第3位为毛茶原料的等级，第4位为茶厂编号（昆明1，勐海2，下关3，普洱4）。如7542、7562、7572、8542等。

上海品茶普洱散茶用5位数表示。前两位为该款茶的生产年份，第3、4位为毛茶原料的等级，末尾一位为生产茶厂的编号，同样是昆明1，勐海2，下关3，普洱4。如：78071、79562、76563等。

2.茶青：从茶园里刚采摘下来的叶子、作为加工成干茶(成品茶)的原料。一般茶青以“三叶一梗”为佳（或称“一芽双叶”），采摘时机应该适宜，太嫩不宜、太老也不宜；茶青正确写法是“茶菁”，是指制作普洱茶的原料茶，即晒青毛茶。

老茶菁自然是相对当年制的毛茶而言，是指存放多年的晒青毛茶（亦称“毛茶”），本身已经过一定程度的后发酵，所压制出的普洱茶已经陈香初显（主要看看汤色有没有转）；老茶菁的色泽较深，多程暗绿色。越老则色越深。

3.批次：比如普洱茶7262，批次901

7262 72是采用72年的发酵技术生产的，6是采用6级茶做原材料，2是勐海茶厂的编号

上海品茶901代表的是09年第一批次生产的，一般都是春茶

上海品茶4.茶的级别划分： 宫廷/特级/1级/2级/3级....9级，有的还有10级，但勐海茶厂只到9级。数字越大级别越低，价格相对越低。具体到毛茶宫廷特级都是茶的金芽为主，特级一芽一叶一芽两叶等，1级是嫩叶，逐渐叶子越大越老，到9级就是老粗叶，10级就会有比较多的茶梗。从口味上讲，级别越高香气越浓，级别越低口感越重。从冲泡上讲，级别越高可冲泡的次数越少，级别越低越耐冲泡。

5. 案例：大益普洱茶上面的号码是什么意思？

上海品茶例如7752 和7692 、7572，这三个号码那个级别高一点？

批次701、801是什么意思？

唛号是四位数的，例如勐海厂的7572、7542，昆明厂的7581，下关的8653、8853。

前两位表示配方的发明年代，第三位表示茶箐级数，第四位表示茶厂。

上海品茶三位数字的号码，表示应该是批次号，如：以801为例：8代表2008年，01代表当年这个产品的第一批，802就是08年这个产品的第二批，以此类推。

所以，如果单以茶青的等级划分，应该是：7752高于7572高于7692，第三位表示茶箐等级的数字越大，表示茶箐越粗老。

上海品茶最后要提醒的一点，普洱茶的价格，往往并不完全取决于茶青的等级数，有些选料比较粗老的茶，价格却不一定是最低的。

在与客人共同品茶时，由茶海向客人的闻香杯中斟茶通常只斟七分满，留下的三分是情谊———这是中国茶文化的特殊含义

普洱茶有分等级吗，永年普洱怎么样？

上海品茶普洱茶可按高、中、低档分等级。

高档次茶如：金瓜贡茶、极品砖（饼）茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级；中档次茶如：7576熟饼、7432青饼，一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶；低等级是六到十级的散茶。茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。永年普洱ok！

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