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1. 魁猴太平茶叶
1、外观区别
太平猴魁的产量稀少，而且制作工艺极为讲究，全程都需要手工捏尖、整形。纯手工所制猴魁，整形时会把猴魁平铺在网上，然后压制，格子状的纹理便由此产生。捏尖茶外观厚实，苍劲有力，条索很直，不会出现布尖茶那样的扁直样子。
上海品茶 而机器压制的猴魁，则外表平整，光滑，无纹理。当然这样的猴魁因汁水被机器榨出，所以缺乏口感，单纯的青草味而已。布尖茶外观扁平，个别芽叶薄如纸，极像知了的翅膀，颜色呈现嫩绿稍黄，布的纹路明显。
上海品茶如何区分太平猴魁捏尖和布尖
2、香气特点
上海品茶 捏尖茶：采用最传统的制茶工艺纯手工制作，对茶青原料要求严格，制茶工艺考究，需丰富的制茶经验才能把握好杀青时间、温度，茶叶的成型制作难度较大，理条需要手工完成，需要丰富经验的制茶师傅才能把鲜叶捏在一起不散开，恰恰是手工理的过程能感知制作茶叶的力道、火候，温度是否到位，才造就了捏尖茶更加浓厚的口感和香气。
布尖茶：加工过程中为了追求较好的外形，在加工过程中压力较大，促使茶叶流失很多水分和营养物质，所以沏泡过程中香气，口感很淡，严格的来说这种工艺属于偷工，为了省力节约成本加快制茶效率牺牲茶叶的内在物质。此类茶在市场占有率较大，消费者购买到的“太平猴魁”一般都是此种茶叶。
2. 太平猴魁茶叶介绍
太平猴魁是木本。
猴魁是绿茶的一种，原产于安徽省黄山市，目前的主要产地位于新明乡三门村的猴岗、猴坑、颜家等地。
黄山太平猴魁采摘时间
上海品茶黄山太平猴魁在3-4月份进行采摘，它是尖茶之极品，久享盛名，茶叶的色泽苍绿匀润，白毫隐伏，冲泡后汤色清绿明净，入口滋味甘醇。
双猴太平猴魁采摘时间
双猴太平猴魁源于猴坑和猴岗，也是在4月中旬时进行采收，这里的猴魁芽叶肥壮，叶底嫩绿匀亮，泡茶后香高味浓，有一种独特的“猴韵”。
3. 太平猴魁是茶叶吗
太平猴魁属蒸青绿茶，产于安徽。 一、茶叶极容易吸味，所以保存的第一要务是与有其他气味物品分离，即密封状态。 二、绿茶属不发酵茶，所以同样要防止茶叶变质。相对于其他茶叶，绿茶最易被变质影响品质。 1. 低温 温服较高时，茶叶容易变质，生物酶等活性增强 2. 避氧 真空或充氦，均可。 3. 防潮 采取密封即可防潮，旧时茶叶店亦常用生石灰。 4. 避光 满足以上条件，便于操作的方法： 1. 使用锡罐，存于室内阴凉处。 2.旧时茶叶店亦使用双层陶罐，中储生石灰 3.可采用专门冰箱密封冷藏，勿于其他食品共存。 4.在无法满足上述条件情况下，可使用密封袋，锡纸袋为宜，在室内通风避光处储藏。
4. 太平猴魁茶叶图片欣赏
这些茶树是神猴所赐。从此，老汉有了一块很好的茶山，再也不需翻山越岭去采野茶了。为了纪念神猴，老汉就 太平猴魁的妙处。 太平猴魁产量不大，正宗的连太平当地人也很难买到，极品太平猴魁更是凤毛麟角。又因
5. 中国名茶太平猴魁
产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带。
太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。 太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。
6. 猴魁太平是什么茶
马骝搣本是茶树的一种，生于岩石之间，采摘时须要人用绳吊往岩石上，情况好像猴子般，故称为马骝槭（“马骝”就是岭南人对猴子的俗称，“搣”就是摘的意思。即所谓的“猴王采茶”）。
马骝搣茶茶叶香气芬芳鲜嫩，有非常明显的水蜜桃香，持久不散，性质顺和；茶汤碧绿带黄，香气清幽脱俗，入口温厚醇滑，甘饴润喉，令人心境舒畅。
太平猴魁属于绿茶类尖茶，产于安徽省黄山市黄山区，是采摘一芽三叶的初展芽叶，经过杀青、毛烘、足烘、复焙等工序制成，具有茶形挺直、两端略尖、扁平匀整、肥厚壮实、全身白毫、茂盛而不显、含而不露、色泽苍绿的特点。
这属于两种茶叶
7. 太平猴魁是哪里的茶叶
上海品茶产地都是皖南的，不同区县。
上海品茶太平猴魁，属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
雾里青产于皖南佛教圣地九华山和国家级自然保护区牯牛降及周边地域，主产区位于石台县珂田、占大、大演一带。雾里青全芽肥嫩，茸毫披露，嫩香持久，滋味鲜醇，汤色浅黄明亮，叶底嫩绿完整。
8. 茶叶 太平猴魁
1、采摘 猴魁采摘极为考究。清晨朦雾中就上山摘采，雾退即收工，一般只采到上午10时。在采摘过程中遵循“四拣”得原则：拣高山不拣低山;拣阴山不拣阳山;拣生长旺盛的柿大茶棵，不拣其它品种的茶树;拣挺直茁壮的嫩梢，不拣弱梢病枝。 2、拣尖 鲜叶采摘后倒在拣板上，按一芽二叶的标准一朵一朵的进行挑选，做到过大不要，过小不要，过瘦不要，弯曲不要，无芽不要，淡色不要，紫色不要，病虫危害不要， 3、摊放 对精心挑剔出的鲜叶原料摊入竹匾或竹垫上，摊放时间4—6小时，使鲜叶轻微萎雕。 4、杀青 采用锅式杀青，以木炭为燃料，投叶量50-100克，锅温120℃左右，炒制时，不时变换手势，使茶叶形成独特的扁、平、直形状。 5、烘干 烘干分头烘、二烘、拖老烘。头烘;用四个烘笼对杀青叶即行烘焙。温度由高到低，分别为100℃、90℃、80℃、70℃，茶叶烘到七、八成干时下烘，摊放回潮。二烘;将8-10锅杀青叶合并在一个烘笼上烘焙，温度约60℃左右，当茶叶含水量低于7%时下烘。拖老烘;出产前对烘干的茶叶进行拖老烘，投叶量为1公斤左右，温度约50℃，采用低温、勤翻、慢烘，以提高香气。 太平猴魁的品质特征：其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄;入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉;茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口。
9. 太平猴魁茶叶图片大全
上海品茶一、从工艺来说，有机制和手工茶（传统手工捏尖），我们一般说正宗的太平猴魁就是手工茶，而且这两年基本上主产区都是做成手工茶了，不过机制茶也是有不小的市场，很多人送给外省的客户，很多都是选择机制茶，主要是茶形好看。机制猴魁的价格一般在500到600元左右一斤就算是比较好的了。当然了像800左右也是有的，叶片是薄薄绿绿，长长的，不过这种绿是嫩绿，不是那种很鲜亮的绿。二、我们一般说正宗的猴魁指的是传统手工捏尖，一般主产区的好一点的价格在1000到1500左右的比较多。当然了，也有500到600左右的。相对来说质量一般，不是特别好，口感好一点的一般都是在800元以上。
三、如果最核心产区猴坑，猴岗以及颜家村的太平猴魁，价格基本上在2000元以上。这三个最核心产区的猴魁，像在3000到5000一斤也是很正常的。
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