上海品茶



上海品茶(自适应手机端)

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1. 格朗和普洱茶特点

上海品茶勐海有八个茶山,位于澜沧江以西,从北往南,分别为:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋;巴达在西部。

茶山名:帕沙普洱茶山

释名:“一座山,一条河”

茶山地理:勐海县格朗和乡西南帕沙村,处于南糯山与布朗山之间,海拔1200-2000米,年平均气温22℃,年降雨量1500毫米。

古树产地:帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等。

茶山历史:帕沙村唐宋时期即有哈尼先民居住种茶,目前仍保留相当数量古树。

古树现状:帕沙目前存留的古茶园有2900亩左右,每个寨子都有一定数量的古树资源。几百年树龄的古树存量很多,大树成片,基本未经矮化,保护较好。其中帕沙老寨的古树茶较为出名。

上海品茶茶质特色:帕沙古树苦涩明显,但可以化开,清甜亦显,生津明显,山野韵足。

茶山名:巴达普洱茶山

释名:“仙人脚印”

茶山地理:勐海县西部,原属巴达乡,今属西定乡,西隔南览河与缅甸相望。海拔1580-2000米。

古树产地:曼迈、章朗、曼帕勒等。

茶山历史:巴达茶的出名主要是因为1962年发现的巴达野生大茶树,为云南成为世界茶发源地做出了贡献,勐海茶厂在巴达地区也有规模庞大的台地茶基地。其实除了野生茶和台地茶,巴达的栽培古树茶资源也很优秀,是当地的布朗族先民种植的,章朗古寨已有超过1400年历史。

古树现状:巴达章朗、曼迈等地的古树茶园自然环境保存较好,茶园与森林共生,古茶树自然生长,大多没有矮化,有少量小叶种。古茶园共有两千亩以上。

茶质特色:山韵饱满,香气纯正,苦涩明显,汤中有甜,回甘快而明显。

茶山名:曼糯普洱茶山

茶山地理:勐海县最北端,属勐往乡勐往村,同普洱的澜沧和思茅区交界。这里是澜沧江出普洱市、进入西双版纳的第一站。海拔1200-1300米。年降水量1300-1400毫米。

古树产地:主要有三个寨子,大寨、上寨、中寨。

茶山历史:这里曾是勐海通往澜沧的古道,历史上曾经是普洱茶的重要产区。后来勐海通往澜沧的道路改道,曼糯茶区逐渐衰落。但仍保留了大量的古茶树资源。

古树现状:曼糯古茶山在五六十年代经过较大破坏,很多古树被砍掉种粮食。但目前仍保留了2000亩左右。茶山环境历经破坏,植被比较单一。

茶质特色:山野气韵清晰,苦涩明显,回甘较慢,香气较浓郁。

上海品茶茶山名:勐宋(勐海)普洱茶山

释名:“山顶上的坝子”

上海品茶茶山地理:勐海县勐宋乡,东接景洪市,南连格朗和乡,隔流沙河与南糯山对望。其中那卡茶区海拔1600米,保塘茶区海拔1700-1800米。年降水量1400毫米。

古树产地:大安、南本、保塘新寨、保塘旧寨,坝檬、大曼吕、那卡(腊卡)

茶山历史:是勐海最老的古茶区之一,那卡也是版纳最负盛名的产区之一,一百多年前即有汉人迁入经营茶叶生意。大曼吕等地在上世纪七八十年代建立了新式茶园,成为勐海茶厂的重要原料来源。

古树现状:勐宋地区的古茶园目前还有3000亩左右。其中以那卡茶的最为出名,保塘茶区保护的最为完好。那卡古茶园种植密度较大,其中有一定小叶种混生。目前保留有300多亩。保塘古茶区与森林灌木共生,古茶分布密度较低,散布在森林里。还保留了一定量较粗大的老树。

茶质特色:那卡、保塘等古树茶普遍茶香纯正,苦涩明显,山野气韵强,回甘较慢。

上海品茶茶山名:南糯山普洱茶山

释名:“(产)笋酱(之地)”

上海品茶茶山地理:勐海县格朗和乡,景洪至勐海公路旁,距勐海县城24公里。平均海拔1400米,年降水量1500-1750毫米。年平均气温16-18度。

古树产地:竹林寨、半坡寨、姑娘寨等

上海品茶茶山历史:南糯山种茶历史悠久,享有盛名,传说当年诸葛亮南征时曾在此种茶,虽系传说,但古濮人种茶的历史则十分久远,后来哈尼人迁入南糯山开始种茶,南糯山半坡寨的茶树王即是历史的证明。在民国和新中国成立后,这里都是普洱茶的重要产区,民国时期这里是云南机器制茶的发祥地。八十年代大规模开发茶园时对古树有一定的破坏。

上海品茶古树现状:目前南糯山古茶园约12000亩,是版纳地区最为著名和面积最大的古茶山。古茶园分布在9个自然村,由于分布较广,不同寨子的茶口感有一定区别以半坡老寨的茶最为出名。由于代经历史变迁,南糯山古树,矮化老树,台地茶并存,古树茶品质有所下滑。

上海品茶茶质特色:汤质饱满,回甘较快,山野气韵较显。传统上南糯山茶香气较饱满,苦涩明显,近年来苦涩较弱,香气较不显。

贺开古树群

茶山名:贺开普洱茶山

上海品茶释名:“最先看到太阳之地”

上海品茶茶山地理:勐海县勐混镇贺开村,北连著名古茶山南糯山茶区,东邻拉达勐水库,西面腑望勐混坝子。海拔1400-1700米。

古树产地:曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼迈、曼蚌、曼囡等

上海品茶茶山历史:贺开拉祜属古羌人余脉,很早就在贺开一代种茶。当地人以诸葛亮为茶祖,每年有仪式祭拜。当地还流传这古茶树的传说。近代贺开也是版纳较为著名的茶区之一。

古树现状:贺开现有连片古茶园9000亩以上,分布于贺开、曼蚌2个村委会7个寨。贺开古茶园在西双版纳所有古茶园中连片面积最大,具有一定观赏价值。在曼弄新、老寨之间有十几株树龄近千年的大茶树。古茶园自然环境保护较为良好。

茶质特色:汤质饱满,略有苦涩,苦涩化甘较快,山韵明显。

布朗山

上海品茶茶山名:布朗山普洱茶山

释名:布朗族聚居地

上海品茶茶山地理:勐海县布朗山布朗族乡,南与缅甸接壤。年降雨量1300-1500毫米,年平均气温18.7度。老班章和新班章海拔1600-1700米,老曼娥寨相对海拔较低,约1200米。

上海品茶古树产地:老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等

上海品茶茶山历史:布朗山的布朗族是古濮人的后裔,濮人在云南种茶的历史非常悠久,可以上溯到商周时期。目前在老曼娥寨还保留有较大规模的古茶园。老班章古树在本世纪早期开始逐渐为人所知,从外形到滋味,都具有明显特点,茶友中有普洱茶之王的称誉,至今仍是普洱茶市场价格的重要参考点。

古树现状:目前老班章和新班章寨共有古茶园两千多亩,以老班章树龄较老,自然环境保护较好,新班章亦存有相当数量的古树。老曼娥寨的古茶园面积更大,有三千亩以上。总体来说,当地人为维护老班章声誉,茶园生态保护和管理不错,但和大多数名山一样,存在过度采摘的情况,茶质有所下降。

2. 布朗茶是普洱吗

布朗茶头和冰岛龙柱是普洱茶两个不同的产地的产品,都属于比较高端产品,布朗茶回味甘甜,冰岛茶属于普洱系列的皇后,

3. 格朗和古树茶特点

帕莎茶属普洱茶!帕莎村隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡,它的最高海拔是1850米,平均海拔在1700多米,居民是哈尼族,茶树历史悠久。其中,以帕沙老寨的古树茶品质最好!

帕沙的品鉴特征:

香气:帕莎的香气是高扬持久的,多泡之后上有余香;

滋味:帕莎汤水水较细、柔软,很清爽,舌面回甘生津很好,层次变化明显。能感觉到一点苦味,涩昧也很轻,化得比较快!

普洱茶中,帕莎以香气清扬,口感柔、清甜而著称,,拔越高,茶的韵味越足。帕沙古树香气持久高扬,被称为“勐海第一香”,后期陈化后是一款非常适合收藏的好茶!

4. 布朗山普洱茶的区别和特点

布朗山好些

上海品茶布朗山,位于西双版纳勐海县的境内,靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一,布朗山方圆1000多平方公里。布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等村寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。布朗族是百濮的后裔,他们世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。

5. 布朗普洱茶的特点

上海品茶字面理解就是版纳勐海县布朗山一带的原料压制的普洱生茶,产自勐海县布朗山迈范围极广,其中包含了著名的老班章,老曼娥,西定,巴达等山头,无法界定其准确产地(即布朗山并非真正意义的山头而是茶区),茶区一带茶叶特质多以浓强,苦涩,蜜香,耐冲泡为主,但也有个别山头茶以甜香为特点,比如曼糯。

冲泡方式以标准普洱茶冲泡即可,勿久闷。投茶量视个人口味6~10克。审评略过。

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6. 格朗和普洱茶特点区别

上海品茶老同志良再品(良品系列精品普洱茶生茶),香沉柔雅,醇和绵甜,细腻韵润。是邹炳良先生经典之作-良再品,是继2012年良初品面世后的又一力作。不只承继良品系列品质之精髓,亦为实现邹炳良先生[为天下人做好茶]的质朴制茶理念。以更凝练精微的调和技术,用心呈现人人都喝的起的好茶。

老同志良再品(生饼)由集毕生制茶技艺之大成的"中国普洱茶终身成就大师",邹炳良先生精心调和而成,该茶严选格朗和、布朗山、临沧、景谷等古树茶区的明前晒青毛茶为原料,经纯手工古法揉制而成。银毫紧结,形如满月,香气馥郁,韵味绵长,黄浓明亮,油润剔透,味浓醇厚,回甘生津。

7. 云南格朗和普洱茶

犀牛塘普洱茶产区位于西双版纳傣族自治州勐海县格朗和乡帕沙村委会帕沙中寨。

犀牛塘,被当地人叫做乃丫朗,传说帕沙村的祖先迁居帕沙之后,发现这里有犀牛生存,它们会在这里觅食,中午炎热的时候还会在泥塘里打滚、嬉戏,后来帕沙的祖先们就把这片区域命名为乃丫朗。

犀牛塘距离寨子比较远,人为干预很少,古茶园植被茂盛,林下腐植土较厚,土地肥沃,做出来的茶品内含物质丰富,滋味刚劲勇猛,香醇丰厚。

8. 格朗和茶的特点

六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山,位于西双版纳傣族自治州内。针对历史资料对古六大茶山的各说不一,亦有澜沧江内六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(易武)、攸乐(基诺);江外六大茶山:南糯、贺开、勐宋、景迈、布朗、巴达的说法。

拓展资料:

一、江内茶山:

1、攸乐茶山:历史上位居“六大茶山”之首,是云南大叶茶的中心产地,位于景洪市辖区内,现名基诺山。攸乐山种茶,年代久远,相传茶是孔明遗种,故尊奉孔明为茶祖。

2、革登古茶山:是古代较闻名的茶区,茶叶属大叶类型,位于象明新发寨、新酒房、菜阳河一带。

上海品茶3、倚邦古茶山:清朝初期及之前的漫长岁月中,在茶文化史上扮演着重要角色,清宫贡茶均以倚邦茶菁为原料。明朝末年,大批四川茶农怀揣小叶茶籽来到倚邦种植,于是小叶种茶在倚邦安家落户,成了清宫贡茶的当然原料。鼎盛时期,在清朝乾隆年间,倚邦茶山人口达九万人之众。人皆种茶,人皆制茶,人皆卖茶,形成了四大茶叶集镇。

4、蛮砖茶古茶山:蛮砖茶山是”古六大茶山”现今保存得较好的一座茶山,茶林不规则地散布在原始密林中,经几代茶农的精心管理,至今仍年产茶叶万担以上。蛮砖村公所恢复”曼庄优质茶”产品,茶叶独特、茶芽雪白晶亮,是抢手之货,深受客人的喜爱。

上海品茶5、曼撒茶山:是普洱茶最早的集散地,唐代时被称为“利润城”,是滇藏茶马古道之源头。

6、易武茶山:为了营运茶叶、货物、人员往来方便,除每年发动群众整修从倚邦、易武两个主要集散地向外辐射的大道小路外,在道光年间还集资修筑易武为起点,经曼撒、倚邦、勐旺到思茅的青石板运茶大道,20世纪90年代后期称青石茶马古道。

二、江外茶山:

1、南糯山:历史上是闻名遐迩的古茶山,至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。属乔木大叶种,微苦涩,回甘、生津好,汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香,谷花茶淡香如荷。

2、布朗山:属乔木大叶种,较苦涩,回甘快、生津强,汤色桔黄透亮。香气独特,有梅子香、花蜜香、兰香,是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。

3、巴达山:此山茶叶味苦涩,回甘、生津快,汤色桔黄晶莹、透亮,条索墨绿油亮。香气好,有梅子香、蜜香。

上海品茶4、勐宋茶山:口感苦涩,微回甘、生津一般,汤色深黄,条索墨黑。

5、景迈:口感薄甜,汤色深桔黄,香气一般,茶叶等级低。

6、勐宋:号称万亩乔木古茶园,苦涩重、回甘生津强,汤色桔黄剔透。

9. 格朗和普洱茶特点一样吗

西双版纳名山是对于普洱茶产地来说的,西双版纳普遍划分普洱茶六大名山而非四大名山。

上海品茶六大名山又分新六大名山和老六大名山。

新六大名山有1.南糯古茶山:地属勐海县格朗和乡,东距景洪市20多公里,海拔1700多米,已有1700多年种茶历史,现居住居民以哈尼族为主。

上海品茶2.布朗古茶山:是我国唯一布朗族民族乡,也是最古老的古茶区之一。布朗山位于滇南边陲勐海县中缅边境,东与景洪市勐龙镇交界,南和西与缅甸接壤,西北连打洛镇,东北连勐混镇。海拔在535——2082之间,是滇南最为地广人稀的边境民族乡。

上海品茶3.帕沙古茶山:位于格朗和乡南面,距离勐海县城30多公里。帕沙村委会辖5个哈尼族寨子,每个寨子都有大片古茶园,帕沙村的古茶园是版纳古茶山中整体树冠最大的一片古茶园。

上海品茶4.贺开古茶山:位于勐海县勐混镇西南面。拉祜族是主要居住居民,贺开古茶园主要分布在曼迈、曼囡、曼弄老寨、曼弄新村的拉祜族寨子,贺开古茶园也是在西双版纳州古茶园中连片面积最大的茶园,大茶树比比皆是。

5.勐宋古茶山:位于勐海县城东部,东与景洪市接壤,南接格朗和乡,西南接勐海镇,北为勐阿镇。勐海境内老茶园分部点多分布在大安、南本、保塘、坝檬、大曼吕、纳卡,是勐海县最古老的茶区之一。

6.巴达古茶山:位于勐海县南部与缅甸接壤,古茶区面积包括勐海县巴达、西定两个山区乡的古茶树分别区域,原为章朗西定两乡,现合并为西定乡。


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