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茶话最能体现潮汕茶文化,那潮汕话喝茶怎么说?潮汕茶话有哪些呢?
食茶
潮汕话喝茶怎么说?在潮汕茶文化中,喝茶叫“食茶”,吃饭叫“食饭”,同用一个“食”字。看来,在潮汕人眼里,喝茶就跟吃饭一样自然,都是必需品。潮汕人邀请朋友来家做客,说的是“来食茶”,留客的时候,是说“食杯茶再走”。唉,怎么都不提吃饭呢!
烧茶
潮汕话喝茶怎么说?在潮汕茶文化中,“烧茶”这词,看起来不陌生,不过在潮汕话里,可不是指煮茶哦,是“热茶”的意思。潮州工夫茶讲求一个“热”字,泡茶只用小壶小杯,还要不停用开水烫杯。第一次喝,要小心被主人的这份热情“烧”坏哦。
头冲脚惜,二冲茶叶
潮汕话喝茶怎么说?在潮汕茶文化中,“头冲”是指第一泡茶,也就是洗茶的时候。“脚惜”是音译,意思嘛,小编说出来恶心到各位茶友:就是指人脚上的脏东西啦。民间相传,做茶的过程中会用脚踩,怕茶叶带有脚气味,所以要先洗一遍,洗干净了才能喝。第一泡茶喝的是脚臭味,第二泡茶才是茶叶的味道。不过,这些只是一种民间传言,洗茶是要的,目的是醒茶、去灰尘,可脚臭味是不会有的啦,不要害怕。
假力洗茶渣
潮汕话喝茶怎么说?在潮汕茶文化中,“假力”,是说一个人故意装勤快,好心办坏事。潮州工夫茶,多是用的紫砂壶,长期泡茶的紫砂壶内壁会积攒起一层厚厚的茶垢,久之无茶也自香,这就是传说中的“养壶”。假力洗茶渣,就是用来讽刺不懂装懂的人:每次泡完茶都把茶壶洗得干干净净,看似手脚勤快,实则贻笑大方。


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