1. 春芽毛尖茶

上海品茶没有。明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。品种有信阳毛尖、乌龙茶、铁观音 明前春芽

2. 春光毛尖茶

进入清明节气，累且快乐着的茶季来了，我急不可耐地去江南问茶。

上海品茶春来江水绿如蓝，能不忆江南？江南的春，在乱花深处鸟鸣中，问茶的路，于阳崖阴林清涧里。

过去在江南问茶，我一般先到杭州。而后以杭州为中心，奔径山、长兴、安吉、德清、湖州等地。高铁开通后，我可以乘高铁先到湖州，然后以湖州为中心，真的方便快捷了许多。四月的西湖，空气里弥漫着红胭绿脂的气息，让人沉醉。

烟雨清波，如诗如画的西湖，是我问茶江南的驿站，是一个必到可以不游，但不能不驻足小坐的所在。

长亭边，断桥上，雷峰塔下，灵隐寺中，虎跑泉边，翁家山畔，寻紫觅红，踏遍青山，只为寻觅龙井的香醇味鲜。

上海品茶西湖龙井的色清味甘，与他山异。异就异在西湖的春山苍苍，钱塘的绿水漾漾。还有呢？苏轼、林逋、白居易、辩才、弘一的文脉诗魂，穿过千山晕碧、翠幕烟绡，在潋滟春光里低吟浅唱，熏染富足了西湖龙井的蕴藉芬芳。在杭州问茶，我去的最多的是翁家山、满觉陇。这里的崖前涧边，古木参天。

上海品茶湿漉漉的台阶，苔痕青绿。

上海品茶如是深深地呼吸一下，畅快清凉，空气里有沾着露水的草木清香。如果仔细辨赏，桂花树下的龙井茶，花香在茶汤里会悠然许多。在翁家山，一株老樟树笼罩的江南小院里，我协助翁老先生炒茶。老先生和我拉起了家常，他告诉我，他和老伴炒茶近五十年了，炒茶苦啊！但是，只有用手感知温度，凭经验炒出的龙井茶最香，机器是无法炒出这种香气的。

看着他手上烫起的水泡，我有些黯然。

上海品茶或许如老先生所说，多少年后，传统的龙井茶炒制工艺，会成为历史的记忆，或仅停留在商业表演的层面展示了。

茶很香，但炒茶的过程是苦的。现在的孩子，已经吃不了这个苦，逐渐远离手工的传统技艺了。

上海品茶我问老先生：“龙井的香，是哪种香啊？”

老人说：“是清香。”

确实是清香，我无法再去问。

我感觉这是一种醇厚的豆花香，用心品来似又不似，这或许就是香气的魅力和龙井的神韵。

上海品茶在山色俱佳的西湖之畔，秀美的狮峰山下，生长的片片茶园，溪涧径流遍布，茶树长年处于“不雨山长涧，无云水自阴”的雾露环境中，每天沐浴在山气、水气、花香、樟香、草香中的西湖龙井，怎会只有单一的香气呢？

一叶凝聚千般香，这或许就是茶的思想。

下山的路上，我还在思索，当旅游的车流和人流，打破了西湖龙井千年的静寂；当宽阔的马路，替代了幽篁曲径；当竹篱茅舍，变成了没有温情的钢筋水泥；当机器代替了传统的手工……龙井茶的精神底蕴，是否也有了改变？还会如百年前的“茶烟一缕轻轻扬，搅动兰膏四座香”吗？

黄昏，飘起柔若细丝的小雨。

烟波浩渺的西湖，云蒸雾润，像一幅浓淡相宜的文人水墨。

上海品茶我行至柳浪闻莺处，雨下得密了，雨丝缠绕着落花，覆盖了小园香径。

不能去楼外楼吃莼菜汤了，停不下的雨，让我临时改变了主意，到恒庐吃茶避雨。和澄澄堂主及女主人姚琼相知多年，冒雨去讨杯茶吃，也不用寒暄客气。清秀的姚琼，笑意盈盈，瀹泡她镇店的私房茶积香。姚琼说，积香是她和先生早前用班章料精心定做的熟茶，希望此茶在岁月的磨砺中，厚积薄发，历久弥香。积香的名字，取的真雅。宋代秦观有诗：“云峰一变隔炎凉，犹喜重来饭积香。”果真茶如其名，这茶的香气，和我早前定做的一款攸乐高山熟普类似。开汤乳香浓郁，水厚汤滑，三水后，乳香中的糯米香醇正勃发。可见此茶选料的老到。姚琼的恒庐清茶馆，原是在西湖边上的一座百年老别墅，以古朴清雅著称。我常说，恒庐的位置是天堂一隅，得天独厚的气质与格调，是其他地区无法复制的。我坐在竹椅上，细品着积香的柔滑与甜软，透过沉静的海棠花格窗棂，听窗外雨打芭蕉，看翠竹摇曳窗棂，墨痕盈窗。欣慰西子湖畔的雨夜萧萧，有茶，与一二知己共饮。茗品细细，香长味永，心下快活自省，口不能言，妙处难与君说。雨还在下。我开始牵念湖边的杏花，可否经得起雨梳风寒。如明晨起得早，烟雨中，我一定会去探香西湖的杏花。

3. 早春毛尖绿茶

上海品茶是的，毛尖就是绿茶。您说的是湖南古丈县的春芽毛尖。

4. 春芽茶和毛尖的区别

1、采摘时间的区别

春尖和毛尖最根本的区别，就是两者采摘的时间不同，春尖，看名字就知道，是采摘的春天的嫩芽制作的，只有在春天才可以采摘，过了春天，就不能再采摘制作了。而毛尖不同，毛尖一年四季都可以采摘摘完之后，只要嫩芽长出，就可以继续采摘。

2、口感区别

因为毛尖和春尖的采摘时间不同，所以，制作出来的茶叶口感也是不同的。春尖一般在春天生长，是非常鲜嫩的一种茶叶，口感非常鲜美，而毛尖虽然也是摘的嫩芽叶，但是，因为采摘了多次，芽叶嫩度不高，口感相对说来，就差了那么一截。

3、生长环境的区别

春尖一年只采摘一次，一般是生长是深山里面，这里的气候环境独特，没有城市污染和大气污染，产出的茶叶品质更高。而毛尖则随处可见，它在哪里都可以生长，所以，毛尖的品质没有那么高。

4、功效的区别

春尖含有大量的维生素C，喝春尖茶可以起到美白护肤的功效，还可以提高免疫共，有淡斑祛斑的功效，而毛尖则不同，它并没有这么好的美白功效，一般只能解渴。

毛尖和春尖在采摘时间、口感和功效等方面有着极大的不同，虽然只有一字之差，却一个天使，一个地上。

5. 早春新芽茶叶

上海品茶1.蒙顶黄芽 第一种是蒙顶黄芽,喜欢喝它的茶友可不少,其口感味道是比较香纯一些的,茶汤颜色呈青黄色,至于黄芽则为金黄色,制作方法和石花的很相似,黄芽在杀青后要揉捻的。

2.蒙顶甘露 第二种是蒙顶甘露,品质很高,同样也圈粉了不少茶友,其茶叶外形看起来很美观,喝起来的味道是那种甘鲜醇厚的,汤色是微碧而黄且明亮,制作方法是将新鲜的芽叶摊放后,用高温杀青,通过三炒、三揉、三烘干和整形制成。

3.万青银叶和玉叶长青 第三种是万青银叶和玉叶长青,此品种可能听闻过的人是很少的,可能根本也从来没有喝过。那么它是用迟采的芽叶较大的制成,制造方法和甘露的相同,该品种的茸毫少,质量比甘露的差些。

6. 春芽毛尖茶叶多少钱一斤

上海品茶毛尖茶好，取茶叶芽尖，晨露采摘，青香甘甜，回味二人穷！

7. 春芽 茶叶

上海品茶应该是茶叶的春芽和毛尖的区别：

两个都是绿茶的一种，但是在耐泡的程度上面来说，毛尖的耐泡程度要比芽茶弱一些。在现如今的绿茶行业里面，价格比较低的低档茶里面，大部分都是差不多的，在色香味等各个方面的差别并不大，所以真正想要品茶，还是要买好一点的茶叶来喝。芽茶跟毛尖，在冲泡的时候所选择的方法都是中投法。春芽的色泽会更翠绿一点点，其香气更加的清香，并且味道的持久力也更长一些，冲泡出来的茶色是比较嫩绿色、透亮的，其紫薇也比较的鲜爽，一会之后还会有淡淡的甜味，整体绿、亮，并且显色均匀。而毛尖茶的外形，是比较细、比较的圆还比较的直的，颜色也是贴近翠绿色，有一点点的白色显露出来。冲泡出来的茶汤颜色是嫩绿色，比较的明亮，其味道特点是鲜浓、并且高长，回味无穷。

春芽和毛尖都是我们国家很具有代表性的绿茶之一，很多人都很喜欢喝绿茶，第一是因为喜欢绿茶的茶水味道，第二就是喜欢绿茶的营养价值，在绿茶里面富含的营养元素是非常多的，其次适当的喝对我们的身体很好，那么以上就是关于二者的区别。

8. 毛尖 芽茶

外形有区别

观察芽茶和毛尖两者的外形，大有区别，毛尖茶的外形是比较细、比较圆以及比较直的，白毫尽显，绒毛摸上去还拥有柔软的感觉，但是如果是芽尖茶的话，甚少会看到毫毛，而且芽尖茶一般拥有挺秀的外形特点。

香气有区别

上海品茶虽然芽茶和毛尖两者都是属于较为优质的一款绿茶，但是从茶香气味来说，芽茶和毛尖两者是大有区别的，芽尖的香气较为的馥郁持久，而且甜香气味十足，反观毛尖茶茶，香气属于较为清雅的类型，淡淡的沁人心脾。

色泽有区别

将芽茶和毛尖两者放在手心进行比对之后，从色泽上，可以区别芽茶和毛尖，芽尖比起毛尖茶来说，色泽要更加的翠绿一点，反观毛尖，色泽是属于嫩绿的类型，不过一样的是，无论是芽尖还是毛尖，只要是优质的级别，都会泛着油润的光泽度。

9. 芽毛尖是什么茶

上海品茶顾名思义一芽一叶就是以绿茶的一片嫩叶和一片嫩芽为原料加工而成的茶叶，一芽有些地方叫做单芽、独芽，其实就是茶树刚刚抽出来的小芽尖儿，就是还没有完全展开的状态，就想一朵含苞待放的花骨朵儿一样，这样的茶叶口感清香甘甜淳口可口，这种茶的精品就是信阳毛尖。