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1. 紫砂壶好不好怎么看
鉴别方法
1、试手感：品质好的紫砂壶，是采用精细的紫砂泥料制成的，所以表面会有很多悬浮颗粒，用手触摸起来没有什么光滑度，但是不存在硌手的现象。而有些品质较差的紫砂壶，用手触摸起来非常光滑，因为它加入了很多化学物质。
上海品茶2、听声音: 品质好的紫砂壶经敲击之后，发出的声音没有那么清脆，但也不是闷闷的。如果是闷声闷声的，则说明品质不好。
3、称重量：紫砂壶的密度都非常小，所以放在手上会比较轻。如果掂在手里会感觉有明显重量，说明品质没有很好。
上海品茶4、看外表：可以用放大镜来观察它的表面，如果放大后能看见金灿灿的光点，则说明它品质很好。
5、看性能：也可以通过性能区分，品质越好的紫砂壶，其保温性能越好，透气性也比较好，泡茶后可以增加茶香，而劣质的紫砂壶保温性能差，泡茶后的效果也是不好的，或者没有这些特性。
上海品茶6、看颜色：根据颜色进行区分好坏，品质越好的紫砂壶，颜色并不是那么浓艳，看起来比较明亮，而是给人一种文雅之感，也符合我国茶艺的传统文化，反之越鲜艳，整体缺乏意境。
上海品茶7、闻气味：真正的紫砂壶应当具有淡淡的泥土味，或是没有味道。而化工壶用沸水浇淋后会产生异样的香味，或是有难闻的气味。紫砂壶透气性强，确实能够延缓茶的保质期，储存数小时而不变味儿。
注意事项
1、购买紫砂壶的时候，需注意看其颜色，如果是色彩非常显眼且编码非常光滑的，不建议购买，因为品质上不是非常好。
上海品茶2、选购紫砂壶的时候，可以往其表面冲刷热水，然后将其盖子给打开，如果此时会散发出一个臭味或是油腻味，则不能购买。
上海品茶3、如果平时喝的茶叶，所泡出的茶汤颜色比较深，那么选购紫砂壶的时候，应选择浅颜色类的。同时，还需做试水试验，看看壶的停水情况，如果出水不是非常好，或是存在壶漏现象，则不能购买，因为工艺以及用料上都有问题。
2. 紫砂壶好坏鉴别
1、首先要看颜色
如果颜色是特别鲜艳的，或者颜色比较怪异的不建议购买，一般是加过化工料的。
2、其次看手感
，紫砂壶摸起来有颗粒感，原矿颗粒分布不均匀，看上去比较自然，而且好的紫砂壶手感重，拿在手里没有分量的不建议购买。
3、接着听声音
上海品茶，敲击好的紫砂壶，发出来的声音比较闷，而发出叮叮的声音一般是浆壶或者假壶，不过有的朱泥壶也会发出叮叮的声音，这个还是要多加注意。
上海品茶4、最后看壶表面的水色
，没有泡养过的壶表面看起来水色比较好，不建议购买。这种壶一般是壶表面被浆包裹着，透气性不太好，另外，就是泥料里边含有化料。
3. 看紫砂壶的好坏
第一点，我们需要观察紫砂壶的做工。除了最基本的三点一线外，还可以在挑选的时候泡一杯茶试一试，要注意的是，不要用自来水或者是凉水来冲泡。
上海品茶第二点要注意的就是紫砂壶的用料。现在市面上的紫砂壶，很多都吹嘘说是紫砂用料。但是是否真的是用紫砂做的，或者是在这个过程中有没有偷工减料的现象，我们都无从得知。紫砂壶的制作需要很多工序，制在制作过程中需要提炼，制作完成之后再在露天环境中风化之后才能正式使用。
所以一个紫砂壶的制作需要很长的时间。有的制作商会直接用机器将紫砂磨碎，所以很多 紫砂壶手感非常细腻，但是颗粒感很明显，像这种的都是工业化催熟的。对于泥料的鉴别不是一日之功，需要大量的积累经验
上海品茶第三点，除了看紫砂壶用料之外，我们还可以听音来辨别紫砂壶的质量。紫砂还有一个名称叫做紫玉金砂，所以，当我们敲击的时候，如果声音沉闷就表明不是好紫砂壶。
上海品茶想要鉴别一款紫砂壶是否是上品，最主要的是多看多积累经验，否则都是纸上谈兵，以上几点只是一个小小的参考，希望给大家带来帮助。
4. 紫砂壶怎样看好与不好
技巧一：颜色鲜亮或怪异。颜色特别鲜亮、鲜艳、怪异的壶，基本不用看！这样的壶基本是化工料的，自然界色彩斑斓鲜艳的色是警示色。
上海品茶技巧二：拿到手里后没有分量（薄胎除外）。假料，薄胎壶比较轻的，易碰坏，拿在手里没有分量感的不看！真正紫砂壶体重，一般一个紫砂壶需要约半斤泥料。
技巧三：未泡养壶表水色好的要注意。壶表面浆厚，看壶的颗粒都被表面一层浆裹着，或者更本就看不出颗粒，这样的“泥壶”不要，因为透气性大大折扣，失去紫砂的味道了，紫砂壶应注重“砂”感。 二种情况是泥料里含有化料，炼泥的时候加入了“芒粉”，做成的壶水色好看，壶颜色均匀。
技巧四：颗粒不清析、横断面无气孔。看壶的原矿颗粒要清晰。有些加化料的壶，化料将颗粒包裹着的，颗粒看着不清析（需要用20－30倍放大镜看）。
上海品茶技巧五：无杂质、过分匀净。原矿壶是有杂质的，而且杂质还不少，这些杂质不光是铁质。杂质通常表现为黑色颗粒，在壶表分布不均匀，所以很多真正原矿壶出窑时是比较难看的，看上去过分干净和均匀的壶需要小心。
5. 紫砂壶好不好怎么看好坏
1.
上海品茶首先看壶的做工。好的茶壶做工细致，不粗糙，拿在手里轻轻抚摸，手感没有划手，壶面细腻。
2.
上海品茶一定是手工做的不是机器做的。现在很多茶壶都是机器加工的，一把壶机器加工出来只需几分钟。
3.
上海品茶看料，料应细腻不粗糙。紫砂壶轻轻敲打声音清脆不沉闷。这是紫砂的特性所致。
4.
上海品茶看含砂量。将壶内注入开水，壶外淋水，如果水渍很快干了，说明壶的含砂量较大。
6. 紫砂壶好坏怎么鉴别
紫砂的砂到底指什么？
1、石英颗粒（如下图的白点）。
上海品茶2、紫砂泥的物理团结，经验派如是说。
和别人探讨的时候一定要首先确定是哪种概念，不然就会争得面红耳赤，经验派会说学术派根本不懂，学术派觉得经验派愚昧无知。紫砂的“双气孔结构”，与其所含石英成分紧密相关。紫砂的“紫”，是说颜色；紫砂的“砂”，是说性质。
紫砂壶破碎了，可以看看它的断层面，可以清楚的判断它的特殊结构。烧制时，泥料中的碳酸根先分解，释放一氧化碳、二氧化碳气体形成气泡。气泡在土中，有的连通，有的闭合，会形成细密的“链状气孔群”，串连而导致开放；气泡在石英和硅酸盐颗粒集聚成的团结体中，则会堵塞于各颗粒间，使原本存在的空隙互不连通，阻止而导致封闭。开放性气道和封闭性气道并存，称“隙泡结构”，俗称“双重气孔”。
观察烧成的紫砂壶断面：团结体间的开放性气孔，空隙粗大，气体可由此出入；团结体内的封闭性气孔空隙细小，水体由此阻塞。
上海品茶由于茶水的表面张力，茶水无法通过这些气孔透出壶的表面。同时，由于气体的分子体积比水分子体积小很多，水蒸汽却可以通过气孔透出来。这就是人们常说的透气不透水，这也是紫砂壶独有的特性。
从泥料上来看，也就是说从紫砂壶的原材料来看。
上海品茶紫砂壶因其特殊双气孔结构，透气性强的特点而出名。紫砂壶的原材料就是紫砂矿料，大家习惯称呼为“紫砂泥”。
上海品茶紫砂泥字面上会让大家理解为像地底下的泥，其实紫砂泥是一种矿石，矿料。紫砂泥主要由粘土、石英、云母等构成，含有铁元素。做成紫砂壶看上去有颗粒感，颜色质朴暗淡有亚光的感觉。
紫砂拥有陶一样的颗粒感，但是没陶那么粗颗粒，陶是釉水的，紫砂是不上釉水的。
紫砂拥有瓷器一样的质地紧密性，但是密度没瓷器高，瓷器密度高，所有不透气，而紫砂有透气。
所以紫砂介于陶和瓷之间的陶瓷制品。
上海品茶紫砂壶烧制呈现各种颜色，这主要是每个矿料的含铁量不同，所有烧制后颜色也各不相同。主要有紫泥矿料、红泥矿料和段泥矿料三大类。随着紫砂矿料开采和紫砂泥炼制技术的成熟，紫砂矿料（这里大家习惯统称紫砂泥）门类也越来越细分。如有底槽青、降坡泥、清水泥、朱泥、小红泥等等。
上海品茶如今的紫砂泥料更是品种繁多，一些泥料有追根溯源的历史的考证，另一些泥料就是人们称呼它的名字。比如天上青，五彩段、龙血砂、大红袍、金刚砂等等。这个好比现在的茶叶门类也分的很多，有肉桂、霸王肉桂、水仙、果香味、青草味等等。很多茶也是人们智慧的结晶，调配出来，然后取个名字的。
紫砂壶因为矿料不同，烧制出的颜色也不同。或者同种矿料，温度不同，烧制出的颜色也不同。紫砂泥中确实存在一些调配的泥料，这些调配的泥料属于合理的范围之间，也是很成熟的技术。假如你还是不放心，可以避开这些泥料的选购。
另外，颜色过于鲜艳的紫砂壶不能选购，鲜艳的色调往往是加入了氧化金属，有可能对身体产生不良影响。
7. 紫砂壶好不好怎么看出来
答案：紫砂壶在擦洗干净表层没有油脂状态下，能呈现哑光泽，看上去油润油润的。这样的紫砂壶就可以算是养的好。
上海品茶养壶其实并没有特别的诀窍，只要掌握正确的使用方法与日常保养，久而久之，您的爱壶就会散发自然油润的光泽，根据一般养壶专家的说法，养壶可分为以下几个重点。
1、泡茶之前先冲淋热水
上海品茶泡茶之前，宜先用热水冲淋茶壶内外，可兼具去霉，消毒与暖壶三种功效。
2、趁热擦拭壶身
泡茶时，因水温极高，茶壶本身的毛细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉布，分别在第一泡，第二泡等的浸泡时间内，分几次把整个壶面拭遍，即可通过热水的温度，把壶面擦拭得更亮润。
3、 泡茶时，勿将茶壶浸在水中
有些人在泡茶时，习惯在茶船内倒入沸水，以达保温的功效，然而这对养壶则无正面的功效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。
上海品茶4、泡完茶后，倒掉茶渣
上海品茶每次泡完茶，应倒掉茶渣，用热水冲去残留在壶身的茶汤，以保持壶里壶外的清洁。有些讲究“壶里茶山”的人，往往把茶渣一起留置在壶里任其阴干。其实这种习惯并不好，于壶于茶均不宜，应及早戒掉。
5、 壶内勿浸置茶汤
泡完茶后，务必把茶渣与茶汤都倒掉，用热水冲淋壶里壶外，然后倒掉水分。有些人以为把茶汤留置在壶内，可达到养壶的功效，其实不然，一旦产生异味，反而对茶壶有害。所以泡完茶后，应保持壶内干爽，绝对不可积存湿气，如此养出来的陶壶才能显出自然的光润。
6、 阴干时应打开壶盖
上海品茶把茶壶冲淋干净后，应打开壶盖，放在通风易干之处，等 到完全阴干后再妥善收存。
7、 避免放在灰多之处
存放茶壶时，应避免放在油烟，灰尘过多的地方，以免影响壶面的润泽感。
8、 避免用化学洗洁剂清洗
上海品茶绝对不可用洗碗精或化学洗洁剂涮洗陶壶，不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉，甚至会涮掉茶壶外表的光泽，所以，应绝对避免。
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