上海品茶



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一、红茶产地在哪里

红茶主产地在中国、印度、斯里兰卡、印度、肯尼亚等。

一、中国产地

有安徽、云南、江苏、浙江、湖南、四川广东、广西等地,而福建闽红、安徽祁红、云南滇红、长白红是我国的四大名茶。其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带,是中国最早的工夫红茶之一。

上海品茶二、世界四大红茶的产地:

1、祁门红茶

上海品茶祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。

2、阿萨姆红茶

阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。

3、大吉岭红茶

产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。

4、锡兰高地红茶

上海品茶锡兰高地红茶,以乌沃茶最著名,产于山岳地带东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量,不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。

红茶好坏辨别:

1、观外形

上海品茶品质优的红茶:外形呈条索状,比较重结实,完整无缺、干净、大小均匀,色泽一致,并带有金色的毫毛,那就品质优的红茶。

上海品茶品质劣的红茶:品质差的红茶则以松、散、粗、轻、粉末或碎叶并掺杂了其他的物质(杂草、老枝、茶果等)都视为劣质红茶,多为劣品。

2、品滋味

上海品茶品质优的红茶:以甘甜、醇厚为主味。

品质劣的红茶:味道苦涩、浓且涩、刺鼻伴有异味等都是品质劣的红茶。

3、闻香气

可以拿红茶来闻,闻其香味,是否有除了天然的香味外,还有没有其他的异味(如:馊味、霉味等)来断定红茶的优劣。

4、看汤色

上海品茶品质优的红茶:冲泡后,汤色清澈见底、红艳明亮。

上海品茶品质劣的红茶:汤色浑浊,并伴有许多细小的粉质物,闻其味道香味不明显,并伴有异味。

二、世界茶树的原产地

世界茶树的原产地在中国云南。

作为茶人都知道,中国是茶树的原产地,云贵高原是世界茶树原产地中心。像我们云南的临沧、普洱、西双版纳,这都是世界古茶树、野生茶树最多的地方。曾经国际上有争论,印度可能也是世界茶树的原产地,但是通过世界古茶树资源的考察,通过现代的分子生物学的检测,毫无疑问,云南才是世界的茶树原产地中心。

上海品茶作为云南最具代表性的农业产业作物之一,“云茶”驰名海内外,不仅彰显了云南人“诗和远方”的生活方式,更是我省打造世界一流“绿色食品牌”的重要引擎。

三、世界上最好的茶是什么茶?为什么?

大吉岭茶众所皆知大吉岭茶有”茶中香槟”之美名,它更是全世界最好的茶。位於印度北部的喜雅拉马山脉中,蕴藏著茶叶生长最完美的成长因素,导致它的茶叶拥有特别的香气。这个茶罐之中的大吉岭茶,是最好等级 SFTGFOP( Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe ) 的茶叶。SFTGFOP的意思是,最上等的最大叶片的散装茶。用这茶叶所冲泡出来的茶,呈金黄色泽,香气超凡,喝了之后,令人神清气爽,精神立即振作。通常不加牛奶一起喝,才能欣赏到那令人欢欣的植物芳香,茶中的香气。Giles Hilton 他特别从他最喜欢的几个大吉岭茶叶产区中所产的茶叶,来调制这款茶。他个人长期从这些大吉岭产区,购买茶叶有二十年之久。这些产区由於土地肥美,以致所生长的茶叶茂盛,也使得所产出来的茶叶,成为世界知名的最优秀等级的茶叶。它们的茶区有:Castleton Estate:靠近Kurseong 镇附近,本产区所产的茶叶价格,曾经两度嬴得世界最高记录;在1987年和1992年,献给英国女皇伊利莎白二世及日本天皇 Hirihito,做为贡品。Margaret's Hope Estate:这个茶产区是大吉岭地区最古老的茶,更是Giles 的最爱。Badamtam Estate:每一年第一次采摘茶最好的产区。Thurbo Estate:大吉岭茶区中最大的茶区,位於大吉岭的西方,靠近尼泊尔人的边境。

四、全世界最好的茶是什么茶

上海品茶大吉岭茶众所皆知大吉岭茶有”茶中香槟”之美名,它更是全世界最好的茶.位於印度北部的喜雅拉马山脉中,蕴藏著茶叶生长最完美的成长因素,导致它的茶叶拥有特别的香气.这个茶罐之中的大吉岭茶,是最好等级 SFTGFOP( Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe ) 的茶叶.SFTGFOP的意思是,最上等的最大叶片的散装茶.用这茶叶所冲泡出来的茶,呈金黄色泽,香气超凡,喝了之后,令人神清气爽,精神立即振作.通常不加牛奶一起喝,才能欣赏到那令人欢欣的植物芳香,茶中的香气.Giles Hilton 他特别从他最喜欢的几个大吉岭茶叶产区中所产的茶叶,来调制这款茶.他个人长期从这些大吉岭产区,购买茶叶有二十年之久.这些产区由於土地肥美,以致所生长的茶叶茂盛,也使得所产出来的茶叶,成为世界知名的最优秀等级的茶叶.它们的茶区有:Castleton Estate:靠近Kurseong 镇附近,本产区所产的茶叶价格,曾经两度嬴得世界最高记录;在1987年和1992年,献给英国女皇伊利莎白二世及日本天皇 Hirihito,做为贡品.Margaret's Hope Estate:这个茶产区是大吉岭地区最古老的茶,更是Giles 的最爱.Badamtam Estate:每一年第一次采摘茶最好的产区.Thurbo Estate:大吉岭茶区中最大的茶区,位於大吉岭的西方,靠近尼泊尔人的边境

中国绿茶---尤其是龙井茶!茶中最美数龙井!茶是养生水,茶是保健汤,有好茶喝,会喝好茶,是一种福气哦!愿你饮茶防病,饮茶养身,饮茶快乐,饮茶幸福!


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