上海品茶



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1. 金骏眉创于哪年

上海品茶梁骏德,1948年7月出生于武夷山星村镇桐木关茶叶世家,祖上世代都以做茶为生。梁骏德从小就对制茶工艺倍感兴趣,15岁时开始正式介入正山小种红茶初制加工(当学徒),曾在金骏眉创始研发的企业--正山茶业担任首席制茶师 ,2008年60岁的梁骏德师傅从正山茶业退休 ,退休后创办骏德茶厂,现为骏德茶厂创始人。

2. 金骏眉是哪一年研制成功的

金骏眉创始人是江元勋。

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

在第六届海峡两岸茶博会期间,记者专访了正山茶业有限公司董事长江元勋先生,了解到,金骏眉是2006年以后,在传统正山小种的基础上创新研发的。红茶发展的关键是创新,客观地讲,金骏眉的出现填补了国内红茶400年来没有高端茶的空白。同时,撬动了全国红茶的销售杠杆。

3. 金骏眉的三个创始人

金骏眉现在很多茶厂都在做,但是按传承的话可能也就是骏德和正山堂的品牌比较正宗。因为骏德的梁骏德老师和正山堂的江元勋老师算是金骏眉的创始人。3000元一斤的话在这两家是买不到金骏眉的。他们两家的金骏眉基本上都是8000元起步的。

4. 金骏眉是哪一年出现的

产于福建省武夷山市桐木村

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队,在传统工艺的基础上通过创新融合,于2005年研制出的新品种红茶。

5. 金骏眉创始时间

1.凤牌 功夫红茶 380g

凤牌滇红茶,出自云南凤庆县,以云南大叶茶树鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工完成。其芽叶条索紧结,色泽乌润显毫,汤色红艳明亮,香气馥郁,滋味浓强鲜爽,具有独特的品质风格。

2、西湖牌 雨前西湖龙井茶 200g

“西湖牌”是杭州茶厂有限公司旗下,始创于1949年,前身为国营浙江省杭州茶厂,是西湖龙井原产地老字号企业,拥有狮峰山翁家山核心一级茶园基地。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于气温已高,芽叶生长相对较快,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。相应的,不管是在国标还是企业标准上(根据芽叶大小等),雨前茶茶叶质量等级上,也均没有明前茶等级高。而在价格上,雨前茶仅为明前茶大几千元/斤的零头,更适合做口粮茶。

3、乐品乐茶 碧螺春明前 125g*2罐

乐品乐茶品牌于2010年3月诞生,不如其他推荐品牌历史悠久,但其品牌主攻线上销售,以相对便宜的价格和稳定的品质受到许多消费者的认可,此款为金罐碧螺春,明前采摘,标注等级特级,干茶芽叶鲜嫩,茶毫丰富,冲泡后果香浓郁,滋味甘爽,叶底肥嫩,罐装包装精致。

4、 山尔堂 正山小种红茶 罐装

叶底肯定没有金骏眉好看,但是味道花果香比较突出,回甘明显,松烟味(笔者感觉松烟味有点像巧克力的香味),没有那么醇厚,但是作为口粮够用。

5、八马茶业 特级安溪浓香型铁观音 250g

上海品茶八马茶叶百年前的“信记”茶行,以经营安溪铁观音为主,是深圳老字号企业。此款为八马茶业的明星产品“赛珍珠”浓香型铁观音系列,也是广大茶友们相当认可的一款商品,产地为福建安溪,选用安溪原产地茶叶,等级为一级,汤色橙黄明亮,香气纯正。茶叶大小均匀,老嫩度一致。采用真空小泡包装,紧锁茶香。

6、大益 普洱茶饼茶 7572 标杆熟茶 357g

上海品茶大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。此款为大益经典系列7572普洱茶,勐海茶厂生产,采用勐海茶区青壮茶菁为心茶,金毫细茶作撒尖和盖茶,外观饼形端正,松紧适宜,撒面均匀,茶叶汤色红浓明亮,滋味醇厚,甜香明显。

7、八马茶业 武夷山大红袍 礼罐装 200g

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异,中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久。

上海品茶8、徽六 六安瓜片 手工绿茶 200g

上海品茶徽六茶叶是1905年清末创立的“徽六”茶庄,历史悠久, 六(lu,四声)安瓜片,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,口感醇厚,叶底肥壮,浓稠回甘。

9、艺福堂 小青柑普洱茶 350g

小青柑是近年来比较火的茶叶之一,其是用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,老少咸宜,容易泡制,是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。

上海品茶10、芳羽牌安吉白茶 雨前特级

上海品茶芳羽白茶是三官大明山茶厂的品牌,位于“中国白茶之乡”之美称的浙江省安吉县,茶厂始创于上世纪70年代初,目前为一家集研发、种植、加工、销售及茶文化普及为一体的现代化综合型茶叶企业。此款为芳羽牌安吉白茶,等级为雨前特级,干茶芽壮匀整,茶汤嫩黄鲜亮,鲜醇回甘,包装带有密封口,便于保存。

6. 金骏眉 历史

上海品茶金骏眉是菜茶(有性繁殖)茶树品种,金骏眉是以桐木村为中心,以当地的高山茶树菜茶单芽为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等基础工序制成,其成品茶条索紧细,金黄黑三色相间,汤色金黄,汤中带甘,且甘里透香。

桐木关海拔高,以硕壤为主,植被覆盖高,生态环境极佳。地势较高的桐木村,平均海拔不低于1200米。

而当地的高山茶,海拔范围则在1200-1500米左右。

终年多云雾,气温低,日照短的桐木关,环境得天独厚。

上海品茶其所产金骏眉偏黑褐色,表面乌润、光泽油亮,金毫相间,但不凸显。海拔低的山场,以黄泥土为主,养分多,内质浑厚。


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