上海品茶



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1. 云南省古茶树资源概况

上海品茶在云南省临沧市凤庆县,小湾镇锦绣村香竹箐生长着一棵迄今为止发现的世界上树围最粗、树龄最大的古茶树,人们称它为锦绣茶王、香竹箐古茶树。

2. 云南省古茶树资源概况图

云南古树茶可以分为四种类型:1、野生型野生茶,特点是茶性滑柔,香气深沉。

2、茶园野放茶,特点是叶质肥厚,色泽较深。

3、栽培型野生茶,特点是香气较扬,口感略薄。

4、茶园茶,特点是茶性烈,刺激性较强。

古树茶主要产自云南省的临沧、普洱及西双版纳等地,讲究冲泡方法与技巧,其饮用方式也很丰富,可以清饮,也可以混饮,主要特点是香气持久,香型独特,滋味浓醇,并且经久耐泡

3. 云南古树茶园

上海品茶属云南大叶种茶,相对于勐海老班章的那种大叶来说属于小叶了,其品种较为单纯,,有人称它为人间极品—凤凰窝,普洱茶四香中的兰香,非常明显,可以被誉为普洱茶兰香的教科书。

4. 云南古茶树利用价值

古树茶,一般指野生或人工种植100年以上的云南大叶种乔木茶。在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落,数量稀少。比如老班章,素有“茶中霸王”“茶王”“班章王”之美称,它在普洱茶中的地位,如同少林寺在武林中的地位,其茶至刚至猛,茶气十足。

班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章两个村寨所产的云南普洱茶,老班章也叫班章老寨。

上海品茶老班章的特点是,茶气霸道,山野气韵强,香气十足,杯底留香较其他古树茶更长久。与香气同样足的是其苦味,强烈而霸道,不过化开极快,回甘迅猛,两颊生津,喉韵彰显。

5. 云南古茶树资源保护与利用研究

云南最早种植茶树的地区是临沧市,香竹箐古茶树位于云南临沧市凤庆县小湾镇香竹箐,树高10.2米,树幅11.1×11.3米,胸围5.67米,基围5.84米,树龄3200年,是目前世界上现存最粗最古老的古茶树,是研究世界茶树起源演化与中华民族茶文化历史的活化石。是世界茶树起源、驯化、栽培、利用的最早见证。

6. 云南古茶树分布

1,古树茶根植较深,不需要人工浇水施肥,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高,古树茶叶属于环保型茶叶;

2,古树已适应当地的生态环境,已经适应并能够抵抗各类病虫害,故无需使用农药,相较于其它茶而言,更自然,无污染。

3,古树的根部深入土壤,更利于吸收地下深层土壤的养分,并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富,古树茶叶也因此更加的耐泡,更具香气,滋味醇厚,回甘生津。相较于其它茶而言,无需施肥,故更天然。

4,古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区,产量十分稀少,采摘较难,因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高

7. 云南古树茶产区

云南十大古树茶产地为勐海县、勐库镇、勐腊县、邦东乡、宁洱镇等地,其茶品包含老班章、冰岛、曼松、那卡、昔归、麻黑、老曼峨、刮风寨、弯弓、困鹿山等

8. 云南省古茶树资源概况介绍

云南8种老古树:

1、锦绣茶祖树龄:3200年生长情况:生长健壮坐落位置:云南凤庆县在离凤庆七十多公里的香竹菁,有一株年纪起码有3200年的祖宗级茶树王——锦绣茶王,它是凤庆栽培型古茶树的代表,也是世界上发现的最粗大古茶树,它的胸围——树干直径足有1.84米,8个人才勉强围得起来。这是目前世界上发现的最粗大的古茶树,也是地球上最古老的栽培型大茶树,被誉为“锦绣茶祖”。

2、千家寨1号古茶树树龄:2700多年生长情况:生长健壮坐落位置:云南镇沅千家寨哀牢山这是世界上最大的野生古茶树,它生长在海拔2000多米的原始森林中,位于云南镇沅千家寨哀牢山,高达25.6米,专家推测约有2700多岁。这棵千家寨1号古茶树是1991年才发现的,在2001年10月,这棵古茶树被某茶企领养,树的周围都被保护起来,还有人常年轮流看守这棵历经千年的古茶树。

3、最古老的普洱茶树树龄:1700年生长情况:生长健壮坐落位置:云南省普洱县我国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家,茶树的栽培已有几千年的历史。在云南普洱县有棵“茶树王”,高13米,树冠32米,已有1700年的历史,是现存最古老的普洱茶树。盛易祥。

4、西双版纳茶树王树龄:800多年生长情况:生长良好坐落位置:西双版纳南糯山古茶园西双版纳是中外闻名的“普洱茶”故乡,是大叶种类茶的发源地。南糯山古茶园中有800多年栽培型“茶树王”,树高5.5米,树幅10米,主杆圆周1.4米,形状奇特,比一般栽培型茶树含量高,直至现在茶树仍四季郁郁葱葱,可谓西双版纳的一大奇观。

上海品茶5、盘龙寺古山茶树龄:600多年生长情况:生长良好坐落位置:昆明晋宁盘龙寺云南昆明盘龙山之药师殿前,有元代茶花二株,相传为崇照大师手植,已有600多年历史,堪称昆明古茶之最。殿因花名,亦称“茶花殿”,药师殿又称“茶花殿”。

6、黑龙潭明茶树龄:518年生长情况:长势一般坐落位置:黑龙潭公园祖师殿内据记载,该树明弘治八年(公元1495年)植于黑龙潭大门外,1943年移栽至祖师殿前,与唐梅、宋柏同院。

上海品茶7、玉峰寺山茶花树龄:500多年生长情况:长势良好坐落位置:丽江玉峰寺相传,这株茶树是明成化年间(公元1465—1487年)所植,先有茶树,而后建寺。这株“山茶之王”已有500多年的历史。山茶为两株不同品种的山茶,一为“狮子头”,一为“早桃红”,嫁接后成为一体,直径34厘米,高仅2米,但树冠面积达56平方米,被誉为“环球第一山茶花”。

上海品茶8、马关野生古茶树树龄:300年生长情况:生长茂盛坐落位置:马关县古林箐乡卡上村罗家屋基这棵灌木型古茶树,其基部纵围4.7米,树高6.5米,茎围在30厘米以上的分枝有20枝,该野生古茶树树龄在300年以上。


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