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1. 煮茶和泡茶有什么不同
主要区别如下：
第一、用具不同：烤茶通常用小砂罐，煮茶用煮茶壶，泡茶用茶杯。
第二、方法不同：烤茶是以明火烤制砂罐，待砂罐煨热后，放置茶叶，待茶叶受热微黄，再加入开水冲泡；煮茶根据煮茶壶的不同，可以用电亦可用明火，但煮茶壶里一定要放置一定水量，待水开之后放置茶叶；泡茶把茶叶直接放入茶杯中冲泡。
2. 煮茶和泡茶哪个效果好
上海品茶蒸汽温度高，对茶叶渗透性更好。所以味道更好。
3. 煮茶和泡茶的区别
煮茶和泡茶的区别如下
1、做法不同
上海品茶煮茶，顾名思义就是把茶煮着来喝；泡茶，直接加开水到茶叶里，泡开喝。
2、茶量不同
上海品茶泡茶一般茶叶放3克-6克即可；煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3，投茶量不宜多，以求其最佳滋味即可。
具体比例可以根据茶叶、水量的不同慢慢摸索调整，原则上投茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感。
3、口感不同
泡茶主要掌握好茶叶的用量和水的温度，就能使茶的味道更好。
煮茶，能够把更多的内含物质给释放出来，茶汤滋味更丰富，煮出来的茶汤，口感更加软滑，味道也会更加甘甜。
4. 煮茶和泡茶有什么不同吗
都好，但是有区别。
煮茶和泡茶的区别如下
1、做法不同
煮茶，顾名思义就是把茶煮着来喝；泡茶，直接加开水到茶叶里，泡开喝。
2、茶量不同
泡茶一般茶叶放3克-6克即可；煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3，投茶量不宜多，以求其最佳滋味即可。
具体比例可以根据茶叶、水量的不同慢慢摸索调整，原则上投茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感。
3、口感不同
上海品茶泡茶主要掌握好茶叶的用量和水的温度，就能使茶的味道更好。
上海品茶煮茶，能够把更多的内含物质给释放出来，茶汤滋味更丰富，煮出来的茶汤，口感更加软滑，味道也会更加甘甜。
5. 煮茶和泡茶有什么不一样
1、饮用方式的不同
蒸茶是水沸腾后将干茶叶放入蒸茶壶中，通过水蒸气来熏蒸放在茶漏里的茶叶，让干茶叶吸收水蒸气变得柔软，慢慢的茶叶吸收水分会逐渐渗出茶叶内的物质来，形成点点滴滴的茶水；
而煮茶不同，现代工艺下的煮茶已经不像古时那么繁琐了，只需要将适量的茶叶投放进煮茶壶中，然后饮用即可。
2、茶与水的比例不同
上海品茶蒸茶出来的茶汤，芽叶较为完整，汤色透亮且较为干净，没有多少茶渣，但如果蒸茶的时候想要喝到更加浓厚的茶汤，那么就需要放入更多的干茶叶才行，比如400毫升的水则需要5克左右的干茶叶才行；
上海品茶而相同的水量煮茶只需要放入3克左右的茶叶即可，超过这个茶叶量就会导致茶汤太浓，影响口感。这是由于煮茶的时候茶叶能够与沸水直接接触，从而够释放出更多的茶质。
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