桂花龙井茶(桂花龙井茶的功效与作用)

1. 桂花龙井茶的功效与作用

表达爱情。桂花遇龙井，就像我与你，把爱留在江南韵。

上海品茶桂花遇龙井，只因誉满天下的“绿茶皇后”西湖龙井与桂花窨制而成。这一春一秋，历经半年之久才有一次完美的邂逅。集茶味与花香为一体，茶引花香，花益茶味，两美兼备，相得益彰。丹桂飘香时，一盏桂花龙井茶，你我相爱，便胜却人间无数，只在乎朝朝暮暮。

2. 桂花龙井茶多少钱一斤

上海品茶南宋胡记对的桃酥有原味、椒盐桂花、杏仁、核桃、龙井茶五种味道。原味龙井茶味杏仁味核桃味椒盐桂花味

3. 桂花龙井茶的功效与作用,具有兴奋作用!

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桂花采摘的方式决定着头花的数量，头花采摘如占全树的20％，可在接近落花期，在树底下铺上塑料薄膜摇花，免去折枝造成花的损失。头花量超过80％，应适时采摘，禁止采摘比较好。

非头花采摘方法：先折枝，后摘花。折去下垂枝，即“见五留五”3个枝的折去1～2个，即“间隔留头”，去弱留强，有利于明年的枝抽梢开花。折枝兼顾摘花，先折后摘花，由外向内，由下向上采摘。摘的

第二步：运输与加工即送到加工地点风干。（桂花必须烘干才能留住香味，晒干的桂花是没有香味的。）

上海品茶风干可以使用一般茶叶风干机器来加工，加工到最后整个过程桂花颜色基保持原色，风干到用手用力磨能磨成粉末就可以了，千万风干过度变成黑色。

上海品茶桂花性温，味辛，具有健胃、化痰、生津、散瘀、平肚、消除疲劳，消火解毒的作用.据《本草纲目》记载，桂能“治百病，养精神，和颜色，为诸药先聘通使。久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子”。

食用方法：1.桂花茶.既可单独泡饮或加蜂蜜（5克左右即可以冲泡一杯，汤色黄艳，滋味清香甘甜），也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。

桂花茶制作方法:

上海品茶【材料】：桂花干品5克（鲜品15克），冰糖或蜂蜜适量。

上海品茶【作法】：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。功效：有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。2.桂花糖.桂花糖香甜味美,是调料佳品.制作方法:将桂花与白糖以1:10比例配制,拌匀装坛,几个月后变成美味无比的桂花糖;3.调料.可以做桂花包子、桂花汤圆、桂花酒、糖及桂花蜜饯的原料，做出的各种桂花糕点，具有独特的风味；桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品;

桂花鸡翅制作方法:

上海品茶【主料】:鸡翅中段六只，桂花少许.

上海品茶【辅料】:红糖、姜泥、蒜泥，老抽，生抽.

上海品茶【制作方法】:1.鸡翅去毛洗净沥干水，放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时;2.用平底锅煎鸡翅至双面黄，煎的时候要小火，最好是一面煎好了再煎另外一面，不要两面不断的翻。3.把煎好的鸡翅盛出，锅里放老抽红糖，一起煎，待红糖煮融后，把鸡翅倒进锅里再盖上锅盖，小焖一会，红得透亮的汁便挂在鸡翅上了。这个程序同样也要小火，免得把糖烧焦。4.鸡翅装好碟后，再薄薄的洒一层桂花。

桂花糖粥(无锡传统名点)制作方法：

【主料】糯米

【辅料】红枣、豌豆、桂花、白糖

上海品茶【制作方法】1.将糯米淘洗干净，投入红枣、豌豆，加入冷水，用旺火烧煮，2.待糯米粒开花后，加入甜桂花和白糖；继续煮至稠状即可。糖粥稠而不糊，红枣白粥，色泽诱人，桂花飘香，甜香可口，很适合市民特别是老年人的口味。

桂花糖藕制作方法:

【主料】莲藕600克糯米100克

上海品茶【辅料】桂花酱15克白砂糖120克淀粉(豌豆)30克各适量

【制作方法】1.莲藕洗净去皮，依节切开，并切下顶部约2厘米，作为盖子备用。2.糯米洗净，沥干，灌入莲藕的洞内，轻轻敲打，使糯米填满洞中，盖上盖子，并以3根牙签固定，逐个做好备用。3.取一微波压力锅，放入莲藕，加水没过莲藕再加盖，以高火煮30分钟，取出，将汁液倒去，待凉，再加入桂花酱、白糖、水，加盖，以高火煮10分钟后，再以中火煮30分钟，取出，切成功之路0.5厘米厚的圆片装盘。4.倒出汁液，加入干淀粉、水拌匀，以高火煮3分钟，淋上莲藕上即可。4.泡酒.以桂花干为香料，佐以小麦、糯米等酿出的桂花酒开胃怡神，十里飘香；也可以将桂花直接放入米酒中浸泡半月,即可饮用;5.香料.可作高级宾馆、房间窗头芳香之用，实为居家旅游馈赠亲友之佳品。保存方式：桂花干应预防虫蛀、潮湿，避免阳光直射.平时不需要特别放在冰箱内，只需用密封罐保存

4. 桂花龙井的功效与作用及冲泡方法

适合冲大红袍，铁观音，普洱。精品桂花泥极为稀少，桂花泥通体紫红，显富贵之气，细腻中蕴含苍古质感，段泥砂颗粒均匀点缀其中，骨肉匀亭、柔中带刚，泥性十分柔和，稍加泡养，包浆迅速，更见风韵。

上海品茶泡茶也可以选择口感比较浓郁的的，茶汤颜色比较深的。

5. 桂花龙井茶的功效与作用是什么

首先关于选购，我有如下建议： 1、桂花龙井也是用的龙井茶，你不如看龙井绿茶的等级来参考，当然只能当成比对用，不能绝对。

2、再看其中的桂花数量，如果满眼都是小黄颗粒（也就是桂花），那肯定是不好的了。如果是零星的，那还好。3、再闻，桂花龙井好的应是有浓浓的香甜桂花香，非常舒服。4、有条件可以冲泡一下，茶水透亮，水中的茶叶完整，舒展，那就是不错的了。温馨提示从桂树上采摘的新鲜桂花含有微量的毒素，直接和西湖龙井茶一起冲泡并不是最佳的品饮方式。桂花·西湖龙井茶是使用在清晨采摘的露水未退的桂花，以及清明时从制成开始就一直藏于冷库保鲜的西湖龙井茶，由经验特别丰富的制茶大师傅，用特殊的窨制工艺制作的，得到的桂花·西湖龙井茶，花黄茶绿；冲泡后，入鼻三分桂花甜，七分龙井香。假如您也在这个中秋用桂花·西湖龙井传递您的心意，我推荐中国茶叶博物馆与山地特制的。

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