1. 碎银子普洱茶怎么冲泡好喝
上海品茶碎银子，也有人叫它“茶化石”。虽然它本质上也是老茶头的一种，但它是老茶头的精细化成品，可以说它的前身是老茶头，因为碎银子是从老茶头中“剥离”出来的，但并不是简单的挑拣，而是熟茶老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成。据龙园茶业资深技术人员统计，一般渥一堆熟茶10吨，能称之为“茶化石”的部分，仅有100至200千克。
上海品茶碎银子普洱茶三个亮点：
上海品茶(1)茶汤红润透亮且饱满，比一般的熟普和老茶头，碎银子茶的汤色更透、更红、更亮，颇具观赏性。
(2)香气突出，当然这是对于这款有些年份的老料，糯米香浓得恰到好处，配合着十年陈期的阵阵陈香，异常迷人。
(3)耐泡，这是一般老茶头的特点了，碎银子出自老茶头，已经青出于蓝而胜于蓝，二十来泡，那是小菜一碟，如果有耐心，三十多泡也可以，如果煮一下，那味道就更绝了。
2. 普洱茶碎银子如何冲泡
上海品茶茶化石（碎银子）的冲泡方法：
上海品茶第一步：温杯洁具。有三个目的：一是洁具；二是提温；三是热茶汤入冷杯盏，避免因温差影响口感。
第二步：取茶，用茶匙取8g左右茶化石备用。8-12克干茶量，足以2~3人品饮，同时又能泡出茶的甜醇鲜爽的滋味来。，一般大一些的10粒左右，小一些的20粒左右。
第三步：投茶。用茶匙将准备好的茶化石放入盖碗中即可。
上海品茶第四步：洗茶。用沸水（至少是95度以上）醒茶，这里要强调的是，茶化石的醒茶与其它茶有所不同。茶化石构造厚实，紧致，可以洗茶两次，洗茶水需要倒掉。
上海品茶第六步：冲泡。水温高，注水平缓，出汤快，是泡好茶化石的关键！从浸润泡开始，注水要轻柔，可以定点注水，还可以围绕盖碗旋一圈注水，水流要平稳，5秒左右出汤，分杯。
第七步：请君品饮。茶化石汤色晶莹透亮，如红宝石，陈香醇厚，糯感强。记住茶化石是十分耐泡的哦，能够泡20泡以上，味道淡了，还可以煮饮。
茶化石又名碎银子。冲泡时先准备好盖碗、一壶开水、8g茶化石（10粒左右），用开水将茶具清洗一遍，然后将茶化石放入盖碗中，并注满开水，前两泡为洗茶，洗茶水需倒掉不饮用，第三泡开始正常冲泡，再次注水后，盖上盖子，闷泡7s左右即可出汤饮用。
3. 普洱熟茶碎银子泡茶技巧
碎银子茶怎么泡好喝：
第一步：取茶
上海品茶碎银子一般8g左右（10粒左右），若人多可增加用量，碎银子体积小，近乎颗粒，但大小不同，可根据实际口感用量。
上海品茶冲泡器具选择：有盖碗或者紫砂壶，一般情况下，使用110ml左右的白瓷盖碗即可。
第二步：备水
用水原则上应选用软水，如矿泉水或纯净水，水温要求以100℃的沸水为佳。
第三步：温杯洁具
用烧好的开水，先将茶具清一遍，清洗后将水倒干净。
碎银子茶怎么泡好喝
第四步：醒茶
上海品茶将8g碎银子茶投入盖碗中，用沸水（至少是95度以上）醒茶，这里要强调的是，茶化石的醒茶与其它茶有所不同。
上海品茶茶化石质地紧实且厚重，需用开水冲泡，同时碎银子茶可以洗茶两次，依次来唤醒茶的内质。
碎银子茶怎么泡好喝
第五步：正式
醒茶后，倒掉将盖碗里的茶汤过滤干净，然后准备再次注水，水温高，注水平缓，出汤快，是泡好茶化石的关键！
从浸润泡开始，可以定点注水，还可以围绕盖碗旋一圈注水，水流要平稳，注水后5s秒左右即可出汤，分杯。
第六步：品饮
4. 碎银子普洱茶怎么冲泡好喝一点
1、碎银子是选用百年以上优等古树嫩芽制作茶头，且存放十年以上，经特殊切割工艺，反复摘选后精制而成。可以这么说十斤普洱不如一两碎银子一点不为过。
2、碎银子属于熟茶，发酵比普通熟普洱更为充分透彻，将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移，就形成了独具一格、质地更加密实臻满的茶块，茶友间广泛称之为“茶化石”。
5. 碎银子普洱茶泡法
普洱茶碎银子之所以有糯香，主要是因为一种叫糯米香叶的植物，糯米香是一种云南特产的草本植物，含香草醇等多种芳香成分，在碎银子的制作加工过程中，就会用到一定量的糯米香叶，然后经过熏制或闷蒸工艺，使糯香之味融入茶中，因此就有了碎银子独特的糯香
6. 碎银子普洱茶怎样冲泡
碎银子茶是用普洱熟茶制成的茶类，冲泡方法跟普洱熟茶差别不大，具体泡法为：1、准备好容量为100毫升的白瓷盖碗；2、投入8克左右的茶叶；
3、用100度沸水注入盖碗中洗茶两次；3
4、再次注入开水，等待出汤
上海品茶冲泡碎银子茶的茶具最好用容量为100毫升左右的白瓷盖碗，碎银子茶比较容易冲泡，白瓷碗利于碎银子茶出汤，先往白瓷盖碗里投入8克左右的碎银子茶，一般数量为5至10粒，再用100度的沸水注入盖碗中，盖好盖子焖10秒，然后倒掉茶汤
上海品茶碎银子茶颗粒紧实，倒掉茶汤是为了将碎银子茶冲泡柔软顺便洗去表面的灰尘和其它杂质，重复两次洗茶后，碎银子已经开始开始散发茶香，再次注入开水时茶汤味道闻起来糯香十足、恬静饱满、还附带微微的发酵香气，茶汤清澈亮洁、生津止渴。
7. 普洱茶碎银子冲泡方法
需要洗茶
Ⅰ：建议洗茶二道，用沸水浸泡30秒左右，倒掉茶汤即可。
2：碎银子在制作过程中难免沾染灰尘等杂质，洗茶更利于茶汤的纯洁性。
碎银子的冲泡方法:
上海品茶1冲泡茶具:准备110ml左右的白瓷碗。
2用水:应选择矿泉水和纯水等软水，水温应为100℃沸水。
上海品茶3烫具：用沸水清洗茶具，不仅起到清洁消毒，还有温杯的作用。
上海品茶4醒茶：将碎银子茶倒入碗中，倒入沸水醒茶。请注意茶化石的醒茶与其他茶不同，茶化石质地坚固厚重，需用沸水冲泡。并且碎银子茶可以洗两次，依次唤醒茶的内在品质。
5冲泡：从浸泡开始，可以定点注水，也可以围着盖子旋转注水，水流平稳，注水后5秒左右出汤。泡茶化石关键是水温高，注水慢，出汤快
8. 普洱茶碎银子怎样泡
碎银子可以泡15~20泡。
碎银子是选用优质古树老茶头为原料，经特殊切割工艺，反复筛选精制而成，香高、汤厚、绵滑是碎银子的特性，同时，其茶含有丰富的果胶，颗粒饱满，酷似散碎“银两”，且具有较高的耐泡度，正常情况下克冲泡高达15余次。
碎银子的品质特点
上海品茶碎银子，也人有称“茶化石”。
其成因，是普洱熟茶在渥堆过程中，嫩芽分泌大量果胶，在压力作用下，果胶凝结成硬朗紧致的无规则小块。
上海品茶无规则小块，外形精致小巧酷似散碎银两，因而得名。
从外观上看，碎银子茶表面圆滑，外形为紧致的“小颗粒”，颜色为褐色或深褐色；
冲泡之后，茶汤红润透亮且饱满，口感糯香明显，滋味独特，入口顺滑，柔顺清甜，细腻圆润，粘稠感、糯感明显，且韵味十足，耐泡程度高。
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