上海品茶



上海品茶(自适应手机端)

上海品茶 0

1. 茶上行茶叶

五律·张冠道中

现代 · 毛泽东

上海品茶朝雾弥琼宇,征马嘶北风。

露湿尘难染,霜笼鸦不惊。

戎衣犹铁甲,须眉等银冰。

踟蹰张冠道,恍若塞上行。

云雾茶

现代 · 朱德

庐山云雾茶,

味浓性泼辣。

若得长时饮,

延年益寿法。

题照

现代 · 江青

江上有奇峰,

锁在云雾中。

寻常看不见,

偶尔露峥嵘。

2. 行茶者茶叶

中国茶道有四个元素:环境,礼节,茶艺,心境四大要素

1、环境

上海品茶茶道是在一定环境下进行的茶道活动。

上海品茶茶道特别讲究环境的选择,它旨在通过环境来陶冶情操和净化灵魂。

因此,它需要一个与茶道相匹配的环境,茶道组织的环境不是随意的,而是精心挑选或打造的。

2、礼节

上海品茶茶道活动是要遵照一定的礼法进行,礼既礼貌、礼节、礼仪,法即规范、法则。“夫珍鲜馥烈者,其碗数三,次之者,碗数五。

若坐客数至五,行三碗。至七,行五碗。若六人以下,不约碗数,但阙一人,而已其隽永补所阙人。”(陆羽《茶经》“五之煮”)此为唐代煎茶仪式中的行茶规矩。

茶道礼节随着时代的变迁已经发生很大的变化,在与时俱进的时代,在茶道学校中,礼节有所不同,但一些基本礼节是相对固定的。

3、茶艺

茶艺是茶道的基础和载体,是茶道的最具必要条件。

4、心境

心境是茶道的基础,也是品茶道的目的。

上海品茶茶人们通过茶活动来取乐,培养他们的情感并修炼他们的思想。

中国茶道的实践是“修生养息”,修养自然就是修心的意思,养息就是修养身体的意思

修生养息就是修养身心,养育自我修养也就是所谓的健康养生,它是指治愈疾病,强身健体,延长寿命。

上海品茶自我修养是个人道德,幸福和思想的理解

3. 行茶是什么意思

喝酒是主人做主,一般都是在开席之前,酒就已经备好了!而喝茶却是要依随客人,主要是为了尊重客人,有客人来挑选喝什么茶叶!主要是茶与酒不同,茶不怕开封,随喝随取,而酒一旦开封后,再拿出来给客人喝可就不行了!

二、酒满敬人,茶满欺客

喝酒要填满,喝茶七分满!因为,茶水是热的,如果倒得太满,可能会溢出来烫到客人的手。如果不用手端,低头去喝,又显得不雅观,就像牲畜喝水一样。这样不仅让客人难堪,也影响了客人的心情,尤其也凸显了自己的礼数不周,所以才有喝茶七分满!

上海品茶三、宾客喝茶要懂叩手礼

上海品茶主人倒茶,作为客人也要有礼貌的回应。但每倒一次茶水,就说一声谢谢,即有点啰嗦,又感觉主宾之间显得生疏,所以,作为宾客要懂得叩手礼!什么叫做叩手礼,就是辈分、年龄的人,给自己倒茶时回应的叩手礼不同!

上海品茶如果是小辈给自己倒茶,用食指点一下桌子,即表示感谢;如果是平辈倒茶,把食指与中指并拢,轻点桌子即表示感谢;如果是长辈给自己倒茶,则需要五指并拢为拳头,拳心向下敲三下桌面,表示五体投地受之不恭,这也是最高的叩手礼!

四、先客后主,先老后少

上海品茶茶水泡好后,斟茶的先后顺序也非常的重要!一般按照先客后主,先老后少的原则!因为,先给客人斟茶,代表的是对客人的重视,如果有老者长辈在,则要先给长辈斟茶,表示对长辈的尊重。

五、宾客压主,响杯擦盘

喝茶讲究的是轻拿轻放,如果身为客人在喝茶时,把茶碗茶盘弄得乒乓乱响,即显得自己素质不高,没有礼貌,又有挑衅主人的意思!

六、头冲脚惜,二冲茶叶

“头冲脚惜,二冲茶叶”说的就是:在过去制作茶叶时,不少茶叶的品种需要用脚踩,所以,身为主人在给客人冲茶时,第一泡要倒掉不喝,第二泡才可以喝,否则有欺辱客人之嫌!

但随着生活条件逐渐变好,茶叶的需求量也逐年增多,尤其是制茶的工艺也经过改良,对于一些价值珍贵的茶,头一泡往往也是喝的!

七、喝茶皱眉,表示嫌弃

上海品茶喝茶是修身养性的事情,如果在品茶的过程中皱眉,一般表示主人泡的茶不好喝,或者是不符合自己的口味,有嫌弃的意思!所以,如果去别人家做客,喝茶的时候,切忌不要皱眉头,这样会导致一些误会。

八、新客到来要换茶烫杯

朋友们一起喝茶聊天,如果途中有新的朋友加入,作为主人家要换新茶,并且还要烫洗新茶杯,这样才表示对新来客人的尊重!否则有“慢客”、“待之不恭”的意思!

4. 茶上往来茶叶有限公司

1.原料的珍稀性

2.因为任何产品,都可以分为高端、中端、低端。而高端普洱茶,更多时候表现为原料的珍稀。这个珍稀,可以从数字上划分,总产量10%以下的高海拔古树茶,是高端,而20%左右的是中端。大量生产的低海拔高产台地茶,占了产量的70%,可以理解为低端。原料少产出的茶少,价格自然也就高了。

3.高价茶背后隐藏的有中国送礼文化的问题。朋友间、生意伙伴间、上下级间在过年过节、人情往来、有事相求时都会送礼,并随着政治文化、社会文化等变化,由直接送钱变相为送各种礼品。

5. 茶叶明前茶

上海品茶主要‬是采摘时间上的区别,茶叶肥嫩的区别,口感上的区别,但是它们其实都属于比较高端的茶叶,不但价格比较高,每年的产量也比较少。因此无论品尝到早春茶还是明前茶都是一种享受。

6. 茶上茶全部产品

茶,上茶,上好茶。采用层层递进,含蓄地传达出主人态度潜在的转变。

故事来源不可究。主人待客,初见平平无奇,其貌不扬,因此态度冷淡;接触之后发现其人有才,故而态度变化,客气有佳;后有大才,惊叹不已,态度亲热恭敬。

7. 茶上行茶叶价格

上海品茶(一)整车的界定标准为,车辆装载鲜活农产品的重量或体积达到车辆核载质量或车箱容积的80%以上。

上海品茶  (二)合法装载的界定标准为,车辆装载不超过国家七部委联合治超的车辆限载标准,即:两轴货车车货总重不得超过20吨(含20吨);三轴货车车货总重不得超过30吨(含30吨);四轴货车车货总重不得超过40吨(含40吨);五轴货车车货总重不得超过50吨(含50吨);六轴及以上货车车货总重不得超过55吨(含55吨)。同时考虑计重设备可能出现的合理误差,对超限幅度不超过5%的运输鲜活农产品的车辆,比照合法装载车辆执行。

  “绿色通道”车辆操作流程(一)申报。符合“绿色通道”免费政策的车辆在收费站出口时,应主动向收费员申报,对未及时、主动申报的按普通车辆处理。

  (二)提示。

上海品茶  收费员对申报“绿色通道”的车辆进行提示,主要是提示司机伪冒“绿色通道”车辆逃费的处理办法。

  (三)车辆验货。

上海品茶  对不能直接目测判断所运货物为鲜活农产品的,司机应主动提供县级(含县级)以上动检、渔业、食品等部门出具的检疫相关证明或产地货物运单,同时在指定的验货区内积极配合收费站工作人员对货物进行检验,以方便车辆快速通行;对不允许收费站工作人员查验货物的车辆,按照普通车辆处理。

8. 上下 茶叶

一、上投法(如碧螺春)

采用上投法泡茶,对茶选择较强,细嫩名优绿茶一般用上投法,如碧螺春、信阳毛尖等。如对松散型或毛峰类茶叶,都是不适宜的,否则,会使茶叶浮在汤面。

第一步: 准备一只玻璃小壶或高玻璃杯,倒入85℃的水至壶或杯的七分满。

上海品茶第二步:置茶。拿茶拨向茶杯中投茶,大约3~5克。

第三步:待茶叶伸展开来即可饮用。

PS:用上投法泡茶,虽然解决了部分紧实的高级细嫩名茶因开水温度太高,从而造成对茶汤和茶姿的不利影响,但同时,采用上投法泡茶,会使杯中茶汤浓度上下不一,茶的香气不容易挥发。因此,品饮上投法冲泡的茶时,最好先轻轻摇动茶杯,使茶汤浓度上下均一,茶香得以透发。

上海品茶二、中投法(如自嘉•纳雍绿茶)

中投法其实就是两次分段泡茶法,它虽然对茶的选择不是很强,也在一定程度上解决了泡茶水温偏高带来的弊端,但也给泡茶带来复杂化。

第一步:先向杯中倒入1/3的水;

第二步:然后投入自嘉·纳雍绿茶(约3~5克)

上海品茶第三步:将水注入至七分满。

第四步:30秒后即可饮用,可泡3至4泡。

三:下投法(如日照绿茶)

适合于茶条松展的茶。

第一步: 准备一只玻璃小壶或高玻璃杯,投入3~5克茶叶。

上海品茶第二步:倒入少许热水(85℃),将茶叶稍稍润湿。

第三步:倒入85℃的水至壶或杯的七分满。

第四步:待茶叶伸展开来即可饮用。

9. 云上核心产区茶

上海品茶 1. 西湖龙井,是绿茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰宝”之称,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。

上海品茶 2. 洞庭碧螺春  碧螺春茶产于江苏省吴县(今属苏州市)太湖洞庭山。太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。

 3. 黄山毛峰  黄山毛峰茶产于安徽省黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫,云多时能笼罩全山区,山峰露出云上,像是若干岛屿,故称云海。黄山的松或倒悬,或惬卧,树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。 云、松、石的统一,构成了神秘莫测的黄山风景区,这也给黄山毛峰茶蒙上了种种神秘的色彩。

上海品茶 4. 庐山云雾  庐山云雾茶,中国着名绿茶之一,中国十大名茶之一,产于江西省九江市的庐山,巍峨峻奇的庐山,自古就有“匡庐奇秀甲天下”之称,庐山云雾茶以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香高持久、醇厚味甘等“六绝”而久负盛名。

 5. 六安瓜片  六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。 主产地是革命老区金寨县,全县地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。

 6. 君山银针  君山银针,我国着名黄茶之一。君山银针茶于清明前三四天开采,以春茶首轮嫩芽制作,且须选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽,经拣选后,以大小匀齐的壮芽制作银针。制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。

 7. 信阳毛尖  信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。

上海品茶 8. 武夷岩茶  武夷岩茶为乌龙茶类,有茶中之王的美誉,产于福建“奇秀甲东南”的武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,其中着名的以大红袍享誉世界。

  9.安溪铁观音  安溪铁观音是我国着名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。

10. 上茶茶业有限公司

上海品茶扬子江心水,黄龙岘上茶,说的就是黄龙岘的绿茶,龙针和龙毫两大绿茶系列,被茶客奉为上品。

“龙针单芽无叶、外形光润、汤色绿明、香气高长、滋味鲜醇、叶底细嫩,龙毫一芽一叶、白毫显底。”

上海品茶在黄龙岘,每年春茶秋茶一上市,都是炽手可热的。

黄龙岘的上品龙针价格不菲,不仅因为茶好,更在手艺。

11. 上茶,上好茶

做。请坐。请上座。茶。上茶。上好茶。


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