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1. 紫笋红茶介绍
目前市面上没有一种叫做紫竹茶的茶叶。
如果要购买好的茶叶的话，以下方法可用于鉴别与购买：
嫩度
一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
条索
条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。 以杭州地区绿茶条索标准为例： 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松 可见，以紧、实、有锋苗为上。
色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。 茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。 购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。
整碎
上海品茶整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。 比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。
净度
上海品茶主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许，购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶，最好查找一些该茶的资料，准确了解其色香味形的特点，每次买到的茶都互相比较一下，这样次数多了，就容易很快掌握关键之 所在了。国内茶叶品种车载斗量，非专业人士，不太可能每种茶都判断出好坏来，也只是取自己喜欢的几种罢了。产地的茶总的来说较纯正，但也由于制茶技艺的差别，使得茶叶质量有高低之分。
2. 浙江紫笋茶
紫壳笋主产地浙江湖州安吉。
紫笋作为贡茶的历史，可以追溯到唐朝广德年间。当时，紫笋茶由于品质出众，不仅作为皇家日常之用，还被朝廷选为祭祀宗庙用茶。当时的皇室规定，紫笋贡茶分为五等，第-批茶必须确保“清明”前抵达长安，以祭祀宗庙，可见紫笋茶地位之高。更甚者，朝廷还亲自在顾渚山下设立规模宏大的贡茶院，专门为朝廷制茶。据传，当时从事采制的人员在产茶期达到三万人之多，可见规模之大。这座贡茶院是中国历史上第一座“皇家茶厂”，顾渚紫笋由此源源不断地运往皇宫。“贡品”的历史一直延续到明代，长达600年之久，这在中国名茶中首屈一指。
3. 紫笋茶的介绍
上海品茶好的明前芽头三百到五百一斤，初夏的嫩叶百十元左右，夏茶五六十一斤，自己喝建议还是选芽头茶，效果口感都是最好的，买的贵些，喝着便宜
4. 金紫笋是什么茶
上海品茶食材：紫笋3公克，马鞭草3公克，迷迭香3公克，柠檬草3公克，薄荷3公克
做法
1.将马鞭草用手撕碎放入钵中。
2.将迷迭香、柠檬草、薄荷加入钵中一起混匀，装入袋中绑紧成茶包。
3.将茶包放入杯中，沖入200cc热水，静置3∼5分钟让其出味即可饮用，可连续沖泡5次。
5. 紫笋茶是什么茶,好吗
上海品茶贡茶有蒙顶茶、紫笋茶、青城茶、武夷茶、六安茶、君山银针、碧螺春、敬亭绿雪、龙井茶、北苑贡茶等，贡茶在古代指的是上供朝廷，专供皇室使用的茶品，贡茶规格较高，亦是品质、清洁度、工艺的高度集中。
上海品茶贡茶，顾名思义，就是古代专门进贡帝王将相享用的茶，起初是产茶地的官员将各种烦名特茶叶作为土特产品进贡给皇朝，是土贡的性质。
6. 紫笋红茶属于什么茶
上海品茶送领导红茶当然是可以的，但领导毕竟是不一样，所以要送就要送好红茶，否则不但不能给领导留下好印象，还可能破坏自己本来的好印象。最好是送一些平常很难得见到的红茶，这样才容易让领导记住你。
可以考虑下紫笋红茶，这是唐代的贡品，送领导很适合，很有档次。
7. 紫笋茶属于什么茶
嫩绿明亮。
上海品茶一般来讲品质好的紫笋茶的芽叶是非常完整的,表面上白毫显露,外形纤细,颜色呈现出绿色,香气自然浓厚,经过冲泡后茶汤嫩绿明亮,叶形完整干净,冲泡开后茶叶呈现出兰花一样的形状,是紫笋茶所独有的特点。
8. 紫笋茶特点
上海品茶 1、 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、 顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。 2、红茶 ：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。 名贵品种有：祁红、滇红、英红。 3、黑茶：是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。学者将优质普洱茶的滋味特点概括为：甘、醇、顺、滑、活、厚、浆；产地环境、陈化年限不同，则香气各异。 4、 青茶 ：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。 5、 黄茶 ：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天； 6、 白茶 ：白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。
9. 紫笋茶图片
莫干山，很有知名度的避暑胜地，属于天目山的余脉，主峰海拔高度是758米，素来就有清凉世界的美誉。景区内群山连绵，包含的景点有莫干湖、古望吴台、武陵村、剑池等。
2、砚山，一直以来都是文人墨客很喜欢喝酒做诗的地方，还是很有盛名的一座山峰。目前在砚山上有很多的名胜古迹，其中知名度高的是洼樽亭处于山顶的位置，它是属于一个凹形的石头。
上海品茶3、顾渚山，跟茶文化有关联的一座山峰，海拔高度是355米，主要是以金沙泉、紫笋茶闻名。曾经在唐代，茶圣陆羽以及陆龟蒙两个人就来到这里置办茶叶，并且还做了对茶叶方面的研究。
10. 紫笋茶是绿茶吗
上海品茶绿茶：１：龙井：狮峰龙井，梅坞龙井，西湖龙井．（产地是浙江）２：碧螺春茶（产地是江苏吴县太湖洞庭山上）
上海品茶３：黄山毛峰茶（产地是黄山）
上海品茶４：庐山云雾（产地是庐山）
５：六安瓜片（产地是安徽省六安县）
上海品茶６：蒙顶茶（产地是四川蒙山）
７：太平猴魁茶（产地是安徽省太平县）
８：君山银针茶（产地是洞庭湖中君山小岛上）
上海品茶９：顾渚紫笋茶（产地是浙江的顾渚山）
１０：信阳毛尖茶（产地是河南省信阳地区）
１１：平水珠茶（产地是浙江省平水镇一带）
上海品茶１２：西山茶（产地是广西桂平）
１３：雁荡毛锋茶（产地是浙江的雁荡山）
上海品茶１４：华顶云雾茶（产地是天台山周围）
１５：涌溪火青茶（产地安徽省泾县涌溪弯头山）
１６：敬亭绿雪茶（产地是安徽宣城敬亭山）
上海品茶１７：峨眉峨蕊茶（产地是峨眉山）
上海品茶１８：都匀毛尖茶（产地是都匀县）
１９：恩施玉露茶（产地是湖北）
２０：婺源茗眉茶（产地是江西婺源县）
２１：莫干黄芽茶（产地是莫干山）
２２：普陀佛茶（产地是浙江省普陀山）
上海品茶２３：安吉白茶（产地是浙江安吉）
２４：五山盖米茶（产地是湖南郴州）
上海品茶２５：径山香茗（产地是浙江）
２６：江山绿牡丹（产地是浙江）
２７：竹叶青（产地是峨眉山）
（二）红茶：
上海品茶１：滇红工夫（产地是云南）
上海品茶２：祁门工夫（产地是安徽省祁门县）
上海品茶３：宁红工夫（产地是江西省修水县）
４：川红工夫（四川宜宾）
上海品茶５：闽红工夫（产地是福建省）
６：越红工夫（产地是浙江）
上海品茶７：湖红工夫（产地是浏阳大围山一带）
８：宜红工夫（产地是宜昌，恩施一带）
上海品茶９：小种红茶（产地是福建）
（三）乌龙茶：
１：武夷岩茶（产地是福建省武夷山）
上海品茶２：武夷大红袍（产地是福建武夷山）
上海品茶３：铁罗汉（产地是福建武夷山）
上海品茶４：白鸡冠（产地同上）
５：水金龟（产地同上）
６：闽北水仙（产地同上）
７：铁观音（产地是福建省安溪县）
８：黄金桂（产地同上）
９：凤凰水仙（产地是广东省潮安县凤凰地区）
上海品茶１０：宋种单枞（产地同上）
１１：阿里山乌龙（产地阿里山）
１２：冻顶乌龙（产地是台湾冻顶山上）
１３：文山包种（产地是台北县坪林乡）
上海品茶１４：稀有衫林溪乌龙（产地是台湾南投）
（四）黄茶：
１：君山银针（产地是洞庭湖）
２：蒙顶黄牙（产地是四川蒙山）
３：霍山黄牙（产地是安徽省）
上海品茶４：北港毛尖（产地是湖南省岳阳）
５：沩山白毛尖（产地是湖南省宁山县）
６：温州黄汤（产地是浙江）
上海品茶７：广东大叶青（产地是广东省）
上海品茶８：皖西黄大茶（产地是安徽省）
（五）白茶：
上海品茶１：银针白毫（产地是福建省）
２：白牡丹（产地是福建省）
３：贡眉（产地同上）
（六）黑茶：
上海品茶１：普洱茶（产地是云南省）
２：六堡散茶（产地是广西苍梧县六堡乡）
11. 紫笋茶为什么叫紫笋茶
如果干茶、茶汤、叶底均呈现出淡紫或是紫水晶的颜色，可以基本断定为云南紫娟。1985年，云南省茶叶研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，由其鲜叶加工而成的烘青绿茶，干茶色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强。
因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎，并且所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色，特取名为“紫娟”。“紫娟”是珍稀的茶树品种，产量稀少，因为含有较高的花青素，所以茶树芽、叶、茎均呈紫色，所制茶品和茶汤都为紫色，特取名为紫娟。
“紫娟”茶高含量的黄酮类、锌和超常量的花青素是其呈现降压显著的主要物质，具有很强的抗氧化保健效果，可抑制脂质过氧化及清除自由基，是新兴的保健饮品。
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