上海品茶



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上海品茶 0

1. 贵妃红红茶

1、小种红茶

小种红茶,分为正山小种跟外山小种。正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色橙黄透亮,香气自然,类花果香,滋味醇厚;烟熏小种带松烟香,桂圆汤味。加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。

2、滇红工夫

滇红工夫茶和滇红红碎茶。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是优质的主要表现。

3、祁门工夫

祁门工夫红茶,是我国传统工夫茶的珍品,有百余年的生产历史,主产安徽省祁门县,,祁门工夫以外形苗秀,色有"宝光"和青气浓郁而著称,在国内外享有盛誉。

4、宁红工夫

上海品茶修水古称宁州,所产红茶取名宁红工夫茶。远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。

5、川红工夫

上海品茶川红工夫,产于四川省宜宾市筠连县、高县等地,川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。川红工夫红茶制作技艺于2014年成为四川省非物质文化遗产。

6、闽红工夫

上海品茶闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。

7、越红工夫

越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称著。越红工夫茶索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。

8、湖红功夫

上海品茶湖红工夫茶,主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市,湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”,归入“宜红工夫”范畴。湖红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一,对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。

9、宜红功夫

宜红工夫茶是一道饮品,制作原料有宜红茶条等。宜红茶条索紧细有毫,色泽乌润,香气甜纯,汤色红艳,滋味鲜醇,叶底红亮。高档茶的茶汤还会出现“冷后浑”现象。

宜红功夫条索紧细,有金毫,色泽乌润,内质香味高长,味道鲜醇,汤色红亮,叶底柔软,茶汤稍冷后有“冷后浑”的现象产生。

10、九曲红梅

九曲红梅,又称“九曲乌龙”,简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带,尤以湖埠大坞山所产品质最佳。

2. 贵妃红茶是什么茶

1、曲红梅

曲红梅是红茶中的珍品,其色泽红艳、香清如红梅而得名,属于西湖的传统产品之一。

2、祁门红茶

祁门红茶产于安徽省祁门县,是我国著名的红茶品种,其冲泡后,具有清澈的芳香。

3、滇红工夫

上海品茶滇红工夫是云南红茶的统称,它主要分为工夫茶和碎茶两种,且滇红的外形绯色坚实。

4、闽红工夫

上海品茶闽红工夫是福建的特产,为三种红茶的统称,属于红茶中比较名贵的品种。

5、宜红工夫

上海品茶宜红工夫产于武陵山和大巴山系境内,其内质香味鲜醇,汤色红亮,是我国的工夫红茶之一。

6、宁红工夫

宁红工夫是著名的红茶之一,其产于修水,因修水古称宁州而得名,此外宁红工夫冲泡的茶,香味浓郁舒适。

7、川红工夫

川红工夫的品种丰富,如川红红贵人、早白尖贵妃红等等,是享誉省内外的工夫红茶品种。

8、正山小种

正山小种又名桐木关小种,是世界上最早出现的红茶,属于小种红茶,且正山小种又分为无烟正山和烟正山两种。

9、越红工夫

越红工夫属于浙江省出产的工夫茶,其茶叶的美观度高,色泽乌润、内质香味纯正,汤色红亮。

10、湖红工夫

湖红工夫又名湘红,是中国历史悠久的工夫红茶之一,其主要产区在安化、新化、涟源一带。

3. 贵妃荔枝红茶

1、小种红茶

小种红茶,分为正山小种跟外山小种。正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色橙黄透亮,香气自然,类花果香,滋味醇厚;烟熏小种带松烟香,桂圆汤味。加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。

2、滇红工夫

上海品茶滇红工夫茶和滇红红碎茶。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是优质的主要表现。

3、祁门工夫

祁门工夫红茶,是我国传统工夫茶的珍品,有百余年的生产历史,主产安徽省祁门县,,祁门工夫以外形苗秀,色有"宝光"和青气浓郁而著称,在国内外享有盛誉。

4、宁红工夫

上海品茶修水古称宁州,所产红茶取名宁红工夫茶。远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。

5、川红工夫

川红工夫,产于四川省宜宾市筠连县、高县等地,川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。川红工夫红茶制作技艺于2014年成为四川省非物质文化遗产。

6、闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。

7、越红工夫

越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称著。越红工夫茶索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。

8、湖红功夫

上海品茶湖红工夫茶,主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市,湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”,归入“宜红工夫”范畴。湖红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一,对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。

9、宜红功夫

上海品茶宜红工夫茶是一道饮品,制作原料有宜红茶条等。宜红茶条索紧细有毫,色泽乌润,香气甜纯,汤色红艳,滋味鲜醇,叶底红亮。高档茶的茶汤还会出现“冷后浑”现象。

宜红功夫条索紧细,有金毫,色泽乌润,内质香味高长,味道鲜醇,汤色红亮,叶底柔软,茶汤稍冷后有“冷后浑”的现象产生。

10、九曲红梅

九曲红梅,又称“九曲乌龙”,简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带,尤以湖埠大坞山所产品质最佳。

4. 贵妃醉野生红茶

兰妃茶一般是指踏雪兰妃,属于六大茶类中的黄茶,产自四川蒙顶山,采摘明前优质高山茶树种鲜叶,加优质兰花,经四窨一炒制成,色泽嫩绿,香气馥郁,滋味鲜嫩醇爽。

泡饮兰妃茶一般选用透明玻璃杯,便于欣赏茶芽如舞蹈般在水中渐渐舒展、上下起伏的奇妙变幻。冲泡时间为2-3分钟,最好是现泡现饮,喝到还剩三分之一茶汤便续水,品质好的兰妃茶可以续水冲泡3-4次。

5. 贵妃茶是红茶还是绿茶

宜宾雀舌,在唐朝已被列为贡茶。宜宾雀舌除了品质优秀、口感甘甜。经科学研究表明,雀舌绿茶含有多种对人体有益的成份,常饮用雀舌对人体有意想不到的功效。雀舌的功效有哪些:

上海品茶一、抗衰老   雀舌绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。

上海品茶二、抗菌  研究显示,雀舌绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此雀舌绿茶具备整肠的功能。

三、降血脂  科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。

上海品茶四、瘦身减脂  雀舌绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

上海品茶五、防龋齿、清口臭  雀舌绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

六、防癌    雀舌绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。 

上海品茶七、可改善消化不良情况  近年的研究报告显示,雀舌能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点茶减轻病况。

6. 贵妃红茶的功效与作用

川红茶,一般是指川红工夫,产于四川省宜宾市筠连县、高县等地,是上世纪50年代产生的工夫红茶。50多年来,川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。

川红工夫红茶制作技艺于2014年成为四川省非物质文化遗产。

上海品茶川红工夫外表条索肥壮圆紧,显金毫,色泽乌黑油润,内质香气清鲜带桔糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软红匀。

上海品茶“川红工夫”茶因其生长环境和茶香的独特性,成为世界红茶的味觉标志,与“祁红”、“滇红”并称中国三大工夫红茶。

滇红,云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。

滇红工夫茶内质香郁味浓,以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。

上海品茶滇红工夫茶分为滇南茶区工夫茶和滇西茶区工夫茶,滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强;滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

7. 贵妃红红茶铁观音

一、琴

上海品茶古时文化修养以琴为首,而伏羲五弦琴为一众名琴之首,琴有五弦后发展到七弦,最多有七十二弦箜篌;由于琴身多有竹制成,“丝竹管弦之乐”由此而来。著名典故“高山流水”讲述的就是子期病故而伯牙绝琴。

二、棋

博弈既是技艺比拼,也是搏击出彩之意,棋风观人是从对弈者落子风格窥探品行,后期发展为智慧脑力的较量。楚河汉界的搏杀术在方寸棋盘间展现得淋漓尽致。

三、书

广义上泛指书籍书刊,即装订成册的书本。而古时书是专指《尚书》,后来也用指书稿、书信、书画、书文等,当然更多是指书法,尤其以王羲之为“书圣”,“墨池”和《兰亭序》都广为人知。

四、画

主要指绘画,古时绘画主要是山水画,也有人物记事、宴席写真,北宋的《千里江山图》采用特殊颜料使画作历经近千年而不变色,是古代彩绘的最高艺术。而《清明上河图》《洛神赋图》都是传世珍品。宋微宗是最善画的皇帝。

五、诗

最初指《诗经》,后来诗、词合并,但律诗和绝句依然是评诗标准。都说文无第一,武无第二,可见古代文人对于诗文评比排名还是十分看重的,至少还没有第一的诗文,都是我某某类诗词第一。

上海品茶诗人何其多,首推唐朝,那个民风开放的年代产生一大批优秀卓绝的诗人,李白、杜甫、王维都是代表。诗人的意境不仅在于畅叙心怀,也会用诗文表达意愿力求匡扶天下,而诗的格局,就是诗人的人生格局。

六、酒

古往今来,文人爱酒,君王好酒,侠客沽酒,市井醉酒,酒不分地域和等级人人可取。早前民间用果实或谷物酿酒,杜康最具盛名。关于酒也是古人文献中的常客,地方风土杂记、城市标签、名诗佳画都是酒的缩影,诗词代表有《将进酒》《短歌行》,绘画代表有《贵妃醉酒》《韩熙载夜宴图》。

七、花

山川之草木,天气之生灵,这是花的形象。花作为生命和美丽的象征,在诗词中也出现多次,并且在不同场景把古人一腔情感心事展露无遗。而梅花、兰花、菊花、荷花、海棠、梨花、桃花、杜鹃都是诗中常客。

“墙角数枝梅,凌寒独自开。遥知不是雪,为有暗香来”“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”“采菊东篱下,悠然见南山”“人面不知何处去,桃花依旧笑春风”等等,都是佳句。

八、茶

茶是古典文化雅致的升级,古代很早就有采茶、炒茶、煎茶技艺,并根据各个地区所产茶品口味风格划分品类,著名的有铁观音、大红袍、普洱、云雾,整体分红茶和绿茶两大类。

关于茶的形象多与文人雅士相关,茶话人间,古人也留了许多关于茶的描述,“被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香”“休对故人思故国,且将新火试新茶”。

上海品茶琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶

善琴者通达从容,善棋者筹谋睿智,

善书者至情至性,善画者至善至美,

善诗者韵至心声,善酒者情逢知己,

善茶者陶冶情操,善花者品性怡然。

上海品茶琴,高山流水久不闻。伯牙韵,相知识知音。

上海品茶棋,身陷局中竟惘迷。惊回首,盘外解危机。

书,闭户挑灯证书橱。韦编断,勤学作大儒。

上海品茶画,锦绣河山藏笔下。墨彩间,风情传万家。

上海品茶诗,写尽愁多小卷湿。无相寄,心寸两能知。

上海品茶酒,巨饮千杯诗百首。论英雄,煮酒说曹刘。

茶,晓汲清昏到日斜。千愁遣,岂必醉流霞。

花,斑斓五色人采尽。却难知,月下香有心。

8. 贵妃红茶产地在哪里

  双江勐库 宫廷普洱,该茶曾获2002年“普洱茶国际名优产品评比”金奖。

上海品茶  普洱茶饼《班章王》,荣获2005广州(国际)茶博会“茶王”称号。

  云南普洱茶膏包装铁盒,老班章茶膏铁v百年古树茶, 05年4月份, 400克青饼,2007年“木叶醇”及“戎氏传承”在中国上海茶博会双双荣获金奖。

  龙园号 版纳宫廷 普洱七子饼,获得2006年广州国际茶文化博览会名茶评选金奖,限量生产9999片,每片均有唯一的收藏编号,有收藏证明和茶叶检验证书。

上海品茶  .龙圆号 贵妃茶七子饼-06年茶博会06年生饼 400克/饼,获得2006年广州国际茶文化博览会名茶评选银奖,限量生产9999片,每片均有唯一的收藏编号,有收藏证明和茶叶检验证书。

  “天弘”品牌的500克生班章,在2007年郑州国际茶博会上获得金奖。

  云南普洱茶 07年秘境班章 生饼, 荣获第五届广州国际茶文化节金奖。

  2006年版100%纯料老班章——“班章王”,荣获08年中国(北京)国际茶叶博览会“国饮”杯金奖。

  

上海品茶  陈升号老班章,2011年获中国吉林第七届·东北亚博览会普洱茶金奖。

  “龙园号”勐海金针(熟饼),荣获2012广州国际茶博会全国名优茶“金奖”。

上海品茶  臻味号普洱生茶,2012广州国际茶博会特等金奖。

  

9. 醉贵妃红茶

上海品茶金针茶叶属于滇红茶,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。

制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。


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