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1. 普洱撬茶技巧
步骤：
把普洱茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上，你不垫纸头也可以的。但是，垫一下，之后比较好收集散开来的茶叶。
将普洱茶刀，从茶饼的侧面，慢慢插入茶饼。茶饼的边缘其实是很松的，稍微用刀划几下，表面的就会掉下来。如果你希望和店里一样，还能把饼包起来，那就弄一点边上的茶叶就可以了。
上海品茶来回摇晃茶刀，并慢慢施加向下的压力，使普洱茶刀慢慢得插进普洱茶饼里。普洱的饼的厚度一般不厚，所以千万不要用蛮力，这里很容易伤到手的。因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来，扎进你的手里。所以，一定要左右摇晃，慢慢插进去。这样，就可以撬开普洱了。
上海品茶如果刀比较厚，小的茶饼在戳进去的时候，其实就已经开了。如果是比较薄的刀，可以将左右移动的范围加大，像把一饼普洱横向剖成2片圆形的普洱一样(拿着普洱刀，沿着茶饼，兜一圈)。或者把1个饼，剖成的2个饼。如果是这样，那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那么你可能撬下来的是这样的一小块。这样的小块也没关系，因为经过这么一弄，普洱其实就有点松了。之后就是重复上述动作。把普洱茶刀从边缘断面插进去，撬开来。
提醒：每撬下来一块，就试试是不是可以用手来掰开普洱茶，如果可以就不必用茶刀了，但是还建议用茶刀一层一层的撬，这样叶底才好。
2. 普洱撬茶技巧与方法
上海品茶先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出合适的大小，压得很紧的茶砖或者饼茶使用茶针更好拆解，松紧适中的普洱茶可以使用茶刀拆。
撬饼是直接将茶刀（茶针）插入之后向上抬。
上海品茶拔茶是将茶饼撬开一点之后，用手捏住茶叶往外拔。
干醒是烫杯之后在温度没有下降太多之前，将取好的普洱茶放到杯中盖上盖子摇一段时间，来醒茶。
3. 普洱沱茶撬法
第一步，拆包装，拆盒子
第二步，茶针放在南瓜中心准备好
OMG，重点来喽 （请保护好自己又白又胖的小手手，不要受伤哦）
1、一般取普洱金瓜的时候，茶针从中心侧到“南瓜瓣”用力撬一片。没错！就是一片一片的撬茶，不要撬一坨一坨的，这样不利于茶的保存。
上海品茶2、取的时候，请逐个“消灭”“南瓜瓣”，这样既美观又有利于茶的存放，不然真的会是“辣手摧茶”，茶会弄得很碎。
4. 普洱撬茶技巧和方法
上海品茶普洱茶饼是层层叠加的，要把普洱茶饼完整地撬散，就要选用正确的撬茶工具，分别是茶刀和茶锥。
具体方法是：立起茶饼，选择茶饼较松的地方，平行于饼面的方向，茶刀从边缘缓缓插入，轻轻撬动，不断重复操作，就能把普洱茶饼完整地撬散了。
5. 普洱茶 撬茶后怎么保存
上海品茶茶叶保存讲究避光干燥无异味，你说的竹皮应该是一整提的普洱茶，如果要存放的话，不用打开。最重要的就是不能潮湿，不能有异味，阳光不能直接照射到。
6. 普洱茶要撬成什么样子
1.学习某个小数民族的蒸煮茶方法,既简单,又不影响茶的外观及品质.用窝煮沸开水后,将茶饼隔着热水蒸它三两分中然后再拿出来用开茶工具撬开,但要注意一点的是,撬好后茶的处理,应放在通风干燥,无异味的地方存放!
2.撬普洱茶有一种专用的工具叫普洱刀，用右手握着普洱刀左手压在茶饼需要撬的地方周围，顺着茶饼的茶叶纹路缝把普洱刀插进去大概半寸左右，然后上下转动手腕，把茶叶撬松之后，用手轻轻撕开即可，这种撬法不伤茶叶的品质和美感，喝起来心里也感觉很好。撬之前，放在水蒸气上面薰一下，或者暴露空气里放几天，一般会非常好开解，并且不碎。
上海品茶3.不用开口，直接用高火微波4，5分钟，就可以了，拿出来的时候太烫千万不要去剥开，那样会烫着
7. 普洱熟茶饼如何正确撬茶
把普洱茶饼弄散的方法如下：
1、用布包着在锅里蒸一下（时间可稍长些），取出就可以用手弄散了。
上海品茶2、用一个干净的锥子， 从侧面每隔几厘米扎一下，然后剖开，再用手掰成小块即可。普洱茶饼制作步骤如下:1、采茶，当然是荞木，青饼原料是相当重要的。2、将采会的茶分解，把老叶子去了。
3、杀青，非常重要，把水汽排除，火温在70-80度会最好。
4、揉茶，把苦水和一些梗梗拿走。
上海品茶5、将茶晒干，称为"晒青茶"。
6、在压饼前，将茶蒸软。
上海品茶7、压饼，用石磨压饼即可。
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