上海品茶



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1. 江南茶的诗

1、《夏日山中》

唐代:李白

懒摇白羽扇,裸袒青林中。脱巾挂石壁,露顶洒松风。

2、《山亭夏日》

唐代:高骈

绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。

上海品茶3、《夏日田园杂兴·其七》

宋代:范成大

昼出耘田夜绩麻,村庄儿女各当家。童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。

4、《满庭芳·夏日溧水无想山作》

宋代:周邦彦

风老莺雏,雨肥梅子,午阴嘉树清圆。地卑山近,衣润费炉烟。人静乌鸢自乐,小桥外、新绿溅溅。凭阑久,黄芦苦竹,拟泛九江船。年年。如社燕,飘流瀚海,来寄修椽。且莫思身外,长近尊前。憔悴江南倦客,不堪听、急管繁弦。歌筵畔,先安簟枕,容我醉时眠。

5、《夏日三首·其一》

宋代:张耒

上海品茶长夏村墟风日清,檐牙燕雀已生成。蝶衣晒粉花枝舞,蛛网添丝屋角晴。落落疏帘邀月影,嘈嘈虚枕纳溪声。久斑两鬓如霜雪,直欲渔樵过此生。

2. 江南的名茶

江南的茶馆则既有江南的清丽,又有巴蜀的清闲慵懒。江南物产丰饶,名茶多,茶业兴盛,亦多文人雅士,早在六朝时,江南的品茶清谈之风就已盛行,故而江南的茶馆被赋予了更多的文人色彩和雅致风趣。这类茶馆摆放的家具多做工讲究,装饰精致、富丽,讲究品茶的氛围,管理上更是严格有序。

江南茶馆的茶具,民国时沿用盖碗,后改为花白瓷壶或紫砂壶。说起南方的茶馆,则不可不提四川。四川的茶馆很出名,不仅因为它历史悠久,数量众多,还在于它独有的淡然与豁达。据史料记载,我国出现的茶馆就起源于巴蜀。“头上晴天少,眼下茶馆多。”四川的茶馆是人们消磨时光的好去处,一杯茶可以消磨一天时光,三四十张方桌,看着“茶博士”泡茶的娴熟功夫,听听说书的、唱歌弹琴的,剥点花生、嗑点瓜子,聊聊社会新闻,时间就这样在悠然、安详中度过。

相比于江南的精细和讲究,北方的茶馆少了些拘泥,多了一份自在和奔放;相比于北方茶馆的粗犷和豪放,南方的茶馆少了些粗陋,多了些精致与诗意。然而喝茶是一种个人体验,无论豪放或雅致,都无碍于饮茶者的内在满足。

3. 江南茶的诗句

上海品茶  陆羽的《六羡歌》:“不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来”。   白居易的《两碗茶》:“食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。”   唐代,随着茶叶生产与贸易的发展,涌现了大批以茶为题材的诗篇。如李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》: “茗生此中石,玉泉流不歇”;杜甫的《重过何氏五首之三》: “落日平台上,春风啜茗时”;白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》:“遥闻境会茶山夜, 珠翠歌钟俱绕身”;卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》: “唯觉两腋习习清风生”,“玉川子乘此清风欲归去” 等等, 有的赞美茶的功效,有的以茶寄托诗人的感遇,而广为后人传诵。诗人袁高的《茶山诗》:“黎甿辍农桑,采摘实苦辛。一夫旦当役,尽室皆同臻。扪葛上欹壁,蓬头入荒榛。终朝不盈掬,手足皆鳞皴……选纳无昼夜,捣声昏继晨”,则表现了作者对顾渚山人民蒙受贡茶之苦的同情。李郢的《茶山贡焙歌》,描写官府催迫贡茶的情景,也表现了诗人同情黎民疾苦和内心的苦闷。此外,还有杜牧的《题茶山》、《题禅院》等,齐己的《谢湖茶》、《咏茶十二韵》等, 以及元稹的《一字至七字诗•茶》、颜真卿等六人合作的《五言月夜啜茶联句》等等,都显示了唐代茶诗的兴盛与繁荣。   以下是关于茶的诗:   半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。 (佚名)   待到春风二三月,石炉敲火试新茶。 (魏时敏)   卧云歌德,对雨著“茶经”。 (詹同)   小桥小店沽洒,初火新烟煮茶。 (杨基)   蚕熟新丝后,茶香煮洒前。 (杨基)   花沟安钓艇,蕉地著茶瓯。 (德祥)   春风修禊忆江南,洒榼茶炉共一担。 (唐寅)   寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。 (文征明)   草堂幽事许谁分,石鼎茶烟隔户闻。 (浦瑾)   平生于物之无取,消受山中水一杯。 (孙一元)   加起炊茶灶,声闻汲井瓯。 (吴兆)   幽人采摘日当午,黄鸟流歌声正长。 (佚名)   竹灶烟轻香不变,石泉水活味逾新。 (蓝仁)   冷然一啜烦襟涤,欲御天风弄紫霞。 (潘允哲)   济入茶水行方便;悟道庵门洗俗尘。 (周杏村)   闲是闲非休要管,渴饮清泉闷煮茶。 (选自《金瓶梅》)   风流茶说合,洒是色媒人。 (选自《金瓶梅》)   春风解恼诗人鼻,非叶非花自是香。 (杨万里)   潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉。 (苏轼)   寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 (杜耒)   磨成不敢付僮仆,自看雪汤生玑珠。 (苏轼)   坐客皆可人,鼎器手自洁。 (苏轼)   蜀土茶称圣,蒙山味独珍。 (文同)   何须魏帝一丸药,且尽卢仝大碗茶。 (苏轼)   青灯耿窗户,设茗听雪落。 (陆游)   茶映盏毫新乳上,琴横荐石细泉鸣。 (陆游)   寒涧挹泉供试墨,堕巢篝火吹煎茶。 (陆游)   更作茶瓯清绝梦,小窗横幅画江南。 (陆游)   长安酒价减千万,成都药市无光辉。 (范仲淹)   银瓶泻油浮蚁酒,紫碗铺粟盘龙茶。 (苏轼)   春烟寺院敲茶鼓,夕照楼台卓酒旗。 (林逋)   茶鼓适敲灵鹫院,夕阳欲压赭圻城。 (陈选)   寒泉自换菖蒲水,活火闲煎橄榄茶。 (陆游)   黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起。 (范仲淹)   小石冷泉留翠味,紫泥新品泛春华。 (梅尧臣)   样叠鱼鳞碎,香分雀舌鲜。 (佚名)   绿甲蝉膏泛,红丁蟹眼遮。 (佚名)   舌本芳频漱,头纲味最佳。 (佚名)   瀹泉尝玉茗,泼乳试金瓯。 (佚名)   茶甘酒美汲双井,鱼肥稻香派百泉。 (黄庭坚)   青青翠竹尽是法身,郁郁黄花无非般若。(佚名)   兼然幽兴处,院里满茶烟。 (佚名)   吟诗不厌捣香茗,乘兴偏宜听雅弹。 (佚名)   茶香高山云雾质,水甜幽泉霜当魂。 (佚名)   心随流水去,身与风云闲。 (佚名)   茶鼎夜烹千古雪,花影晨动九天风。 (黄镇成)   欲试点茶三味手,上山亲汲云间泉。 (韩奕)   入社陶公宁止洒,品泉陆子解煎茶。 (韩奕)   玉杵和云春素月,金刀带雨剪黄芽。 (耶律楚材)   舌底朝朝茶味,眼前处处诗题。 (张可久)   诗床竹雨凉,茶鼎松风细。 (张可久)   乘兴诗人棹,新烹学士茶。 (张可久)   媚春光草草花花,惹风声盼盼茶茶。 (张可久)   汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。 (郑板桥镇江焦山吸江楼)   花笺茗碗香千载,云影波光一楼。 (何绍基)   一瓯解却山中醉,便觉身轻欲上天。 (崔道融)   味为甘露胜醍醐,服之顿觉沉疴苏。 (葛长庚)   扫来竹叶烹茶叶,劈碎松根煮菜根。 (郑板桥四川青城山天师洞联)   国不可一日无君,君不可一日无茶。 (乾隆与大臣联)   竹露松凤蕉雨,茶烟琴韵书声。 (张鳌)   坐,请坐,请上坐,茶,敬茶,敬香茶。(郑板桥)   烹调味尽东南美,最是工夫茶与汤。 (冼玉清)   试院煎茶并饮甘泉一勺水,仙潭分竹常平苦海万重波。(王师俭)   润畦舒茶甲,暧树拆花枪。 (黄遵宪)   拣茶为款同心友,筑室因藏善本书。 (张延济)   白菜青盐糁子饭,瓦壶天水菊花茶。 (郑板桥)   墨兰数枝宣德纸,苦茗一杯成人窑。 (郑板桥)   楚尾吴头,一片青山入座;淮南江北,半潭秋水烹茶。(郑板桥)   山光扑面因朝雨,江水回头为晚潮。 (郑板桥)   雷文古泉八九个日铸新茶三两瓯。 (郑板桥)

4. 江南茶香诗句

等你,流光掠过了唐风宋雨,盼你,花开花落多少个春秋四季,恋你,三百六十五天都浓情蜜意。梦里千百度找寻,杨柳渡口,青石桥头,细雨飘飞的巷口。你倾城的容颜,倾世的温柔,倾刻的擦肩便是一生一世的凝眸。

  “寒雪梅中尽,春风柳上归”。又一度春风,冰消雪融。春风似剪,轻剪嫩柳柔条,剪出小溪欢快的跳,剪出了杏花粉装玉雕。蜂恋蕊,蝶恋花,花香阵阵。花恋蝶,蕊恋蜂,蜂蝶匆匆。弱柳扶水、莺歌燕舞、青石桥头、烟柳渡口、一叶细舟、云雾升腾、一湾湾碧水萦亭台楼阁、绕花径小园、穿巷陌小桥,处处清新、片片花海,寸寸草青。再度的东风染指间铺开了江南的春天生机盎然,万紫千红。

  姣姣软软的柳和和暖暖的风慢摇轻晃;温温润润的雨红红艳艳的花微微绽放;清清碧碧的水飘飘荡荡的舟轻掠水光。青草绿堤,天蓝水碧,花开盈眸,风送花香,雨润花蕊,花自开放。一花一木,小桥流水,小风细雨,都浸润着相思情浓,都润然着淡然从容,都凝托着诗墨词章。还有断桥那一段古老的仙恋传奇,柳眉弯弯、烟雨绵绵、清梦痴缠、情思三千,一袭素衣,裙袂飘飞,多愁善感,蹁跹醉人的女子氤氲盎然,情怀妖娆,非花非雾,如梦如幻。

  江南有雨飘落,丝丝的雨轻吻油纸伞,滴落青石板上,珠落玉盘,溅起珍珠串串,串串珠玉轻托起莲步轻移,摇曳多姿,漫妙妖娆丁香般静幽的姑娘,一看倾世,再看倾国,灵动了黛瓦粉墙,清新了千年古巷,惊艳了一帘雨雾,沧桑了烟雨岁月却美艳依然,牵动着古往今来的文人墨客,倾情于诗情画意,倾心于秦淮画船,倾暮于断桥苏堤。于缭绕间夹杂着花草幽香,散落的几滴花瓣飘然眼前,心旷神恰,沁入心脾,环绕鼻端,再一次梦缠魂牵。

  风轻拨烟柳成画的春景,片片的绿映衬着花海里的红、随风飘散。翩然起舞的花片含香凝雾,陶醉于眼下美轮美奂,不由人不叹!一如曲线玲珑粉面桃红,睡眼醒松、黛眉远山、红唇朱染、素雅洁心的江南女子款款情深。

上海品茶  春风春雨两相逢,风轻轻,雨盈盈,悄然而遇,一片好春景。依稀百花次第放,花如海、香似浪。

  烟柳渡口青石巷,乌篷船,油纸伞,传承千年,把古老守望。紫砂绍酒蓝花布,吴侬语,却依旧。

上海品茶  一袭红裙,一袭青衫,柔柳细雨织成线,连起情深一片,连起几多的爱恋,交织几世情缘。烟锁重楼一角,满眼斑斓五彩的春天,静好岁月,一任光阴如梭,花开花落,残红飘过,流水载落花东逝,斑驳了春色。

上海品茶  暗转的流年偷偷把夏日清凉的风抚摸,岁月荏苒,一季季走过,一年年转托,一世世轮回,花木草容郁郁葱葱,花姹紫嫣红满眼,叶绿油油一片,蝉声续断,夕阳残红,炊烟升空,有水流过门前小溪,一幅杨柳堆烟的墨染画卷。

上海品茶  莲韵倩影,风过荷塘,流香盈袖,素眉浅展,绿叶一片,花香迎面,一叶扁舟,一阵风轻,柔美越女,吴侬清音,娇软温润,情系莲、意蕴莲、爱花红、恋花浓,满目的荷,荷在心中。

上海品茶  静水依荷塘,蜂蝶恋花忙;风来香西岸,雨来湿裙装。

上海品茶  青莲凝眸,粉花嫣然,碧水青波,鱼戏清浅,这一池水满满的相思,幽幽怨怨、缠缠绵绵、不离不散,一池花浓浓的情意、真真切切、丝丝莲莲、牵绊依然,一池叶千古眷恋,写不成诗、书不成词、元曲不能够染遍的情思。

上海品茶  江南的夏是一首无词的歌,唱红了斜阳,唱亮了一弯月色,这里斜阳晕红嫣然,云雾漫妙,一如少女玉指轻舒的一卷诗画,溪水流韵,残阳如烟,又如浣纱溪畔,挚一柄红罗油伞,莲步轻移,款款深情、丰硕明艳的江南女子漫入眼帘,再如荷花轻舒慢染碧波间,倾香而放、花开凝眸。淡月才上柳梢头,玉肌娇娘、俏立兰窗、团扇轻流、红唇微张,啜一口香茗,才入柔肠,便化作梦里相思的清泪滑落,新愁点点,滴醒了愁肠百结的千年睡莲,水雾烟霞里如丝如线,拉扯着冗长的思念,荷花蕊上泪撒点点,摇曳着呢喃呓语,却便是真切的前世痴恋。

  岁月如水,静静的流淌,转眼已是秋凉。传承百世的乌篷轻舟,一篙撑开柴门虚掩秋雨连绵的江南——这里的青山绿水、楼阁园林、小桥流水、石板小巷、珠玉串串,散落在水墨韵染的烟雨里。这里的百巷为幕、千溪为墨、乌篷小船为笔——描一幅秋水长天美到极致的青青画卷。秋雨霏霏,柔软无力,绵绵缱绻,雨燕掠湖穿亭,与水面轻轻一吻,满湖的燕影逐波而动、暮鼓声声,渔歌归舟,消失在一片雨雾升腾中……秋来,秋愁秋绪秋满怀,又是这样的雨夜,弱水三千的情怀,这样的多情之地有多少青衫佳人离愁不了,有多少红烛西厢春宵漫妙,有多少胭脂秦淮画船轻飘。雨落残荷是一串串相思的煎熬,雨打芭蕉是一次次碎心的凝眸,雨滴梧桐是一阵阵醉后的心痛。望穿秋水、青丝成霜、容颜消瘦、风干清香,痴情等、醉心盼、缠绵恋。谁是谁的前缘、谁是谁的眷恋、谁是谁的期盼、谁是谁的云烟、谁是谁的画卷、谁又是谁的江南。

  光阴似箭,一朵花开时间秋已渐行渐远,江南的冬轻装快马跃入眼帘。冬天的园林与春相比,少了点艳丽,苍灰朦胧,却多了一份幽静。弯弯的小桥,连着古老的青石小巷,连着碧水湾湾,又连着从古到今多少悲欢离合,浮华沧桑,一艘乌蓬轻舟顺溪而来,远远的、悠悠的、静静的、从记忆深处驶来,带来了远古的情怀。

  月色里灰瓦白墙错落有致的起起伏伏,一弯小园角门,崔莺莺推门而入与张生月下情结西厢。上演着才子佳人欢喜离伤,白娘子、许仙、梁山伯、祝英台的想往。

  小园里每一扇木门轩窗,都精美绝伦是被历史收藏了的时光,悠闲惬意的在这样江南音符里徜徉,时光静好一如既往的茶香,墨爽红装,残荷听雨,雪飘兰窗、梅花怒放、寒山钟声,步步恋、寸寸情、尺尺景,此情此时只愿醉饮江南,醉在江南的嫣然时光。

  冬天江南真美的让人惊艳,此便缺失了春红万点,莺歌燕舞,夏日荷塘青绿裙装,三秋桂子的郁香,她的美恰便是退去浓装的丰艳少妇,一袭白裙,素颜不饰,心淡如水、风过无痕、冰肌玉骨、淡爽清秀、纤尘不染,淡淡然然的美让人窒息。粉装的山河,玉砌的吴越。

  江南的雪柔软无力的被小风牵扯着。双手相迎片片雪花里是江南翰墨的诗香,是江南眷恋的词狂,是江南相思的曲伤,诗情画意的江南雪飞,柔情蜜意的江南流水,傲霜斗雪的江南寒梅。

  素心似简,临窗是一片云烟,捻书入怀温婉了那一手诗卷,染遍江南。你独自陶醉在长短句间,恬淡、安然、清欢,墨香伴四季艳景淡泊宁静致远。

  水墨江南,丹青画卷。

5. 江南茶园诗句

1、东西南北中央佛,共饮乾坤一碗茶——宋·释印肃《颂十玄谈·还源》

上海品茶2、松花酿酒,春水煎茶——元·张可久《人月圆·山中书事》

上海品茶3、一局输赢料不真,香销茶尽尚逡巡——清·曹雪芹《第二回回头诗》

4、色随春焙茶烟碧,凉入晨烹灶火残——宋·冯时行《谢韩秀才送松栽四首其一》

上海品茶5、茶烟午灶,听击棹、歌声笑语迟——宋·熊禾《婆罗门引·送张监察出闽》

6、飞仙不可呼,野僧意甚真,煎茶清樾下,童子拾堕薪——宋·陆游《自小云顶上云顶寺》

上海品茶7、商人重利轻别离,前月浮梁买茶去——唐·白居易《琵琶行/琵琶引》

上海品茶8、今日谁能留下马,古人犹自酹先茶——宋·牟巘五《和任东律山长》

9、客病消茶碗,禅心醒石床——明·潘之恒《游楞伽山》

上海品茶10、何物堪留客,烹茶成雪芽——宋·留元崇《茶园》

6. 江南茶乡诗句

    我国作为茶叶大国,全国茶叶种类繁多,各种茶类竞相争艳,因此也产出了许多被大众认可的中国名茶,还为此进行排名:

1.西湖龙井

西湖龙井是我国知名度最高的茶,也是品牌价值最高的,达到惊人74.03亿元,约占总茶品牌价值的3.09%,也就是说大约每32元茶钱中有一元是西湖龙井。

1.西湖龙井产于浙江西湖龙井村周围,其独特的“淡而远”、“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,是公认的名茶

2.普洱茶

上海品茶普洱茶的名气就算没喝过茶的人,也会对它的名字略有耳闻。

普洱茶起源于云南,拥有悠久的历史,它特殊的工艺、优良的品质、陈香的滋味、精髓的文化,都深深吸引一种茶客争先品饮,其创造的品牌价值约73.52 亿元,这可不是一般茶能达到的。

3.信阳毛尖

信阳毛尖产于河南信阳车云山,是我国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一,苏东坡曾说:“淮南茶,信阳第一”。

上海品茶信阳毛尖素以“细、圆、紧、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外,它独特的个性,悄悄夺走茶客的心。

4.潇湘茶

上海品茶潇湘茶产于素有“江南茶乡”之称的湖南,凭一己之力,创造了品牌价值67.83 亿元,约占总茶品牌价值的2.83%。

5.福鼎白茶

福鼎白茶作为新起之秀,创制了52.15 亿元品牌价值,它简朴的制作工艺,和独特的鲜爽口感深受茶友的喜爱。

尤其是陈年老白茶,经过时间的沉淀后,其香味、内含物质都得到很大的提升,具有很好的药用价值。

7. 江南的茶文化

上海品茶西湖龙井茶 

上海品茶传说故事乾隆下江南时,赶到杭州市龙井茶狮峰山下体察民情。这一天,乾隆学着采起了荼叶,刚采了一把,突然宦官来汇报皇太后病了。乾隆顺手将一把荼叶向袋子里一放,赶忙回到京都。实际上皇太后仅因美味佳肴吃多了容易上火,眼睛肿胀,胃里不适感。 这时乾隆赶到,只觉一股芳香,往袋子里一摸,原先是采的一把荼叶,早已做了。婢女将茶泡好,果真芳香香气扑鼻,皇太后喝过一口,眼睛猛然舒服多了,肿胀消了,胃都不胀了。皇太后兴高采烈说:“杭州市龙井茶的荼叶,简直妙药。”乾隆马上传令将狮峰山那十八棵茶树受封御茶,专业朝贡皇太后。 迄今,杭州市龙井村还储存着这十八棵御茶,到杭州市的游客中有许多还专程去察访一番,照相纪念。 

洞庭碧螺春 

很久以前,洞庭西山住着一位漂亮勤快的女孩全名是碧螺。 有一天,碧螺女孩到洞庭东山去劈柴,突然嗅到一股芳香,她仰头张望,发觉洞庭东山高峰值莫厘峰上带几株茶树,因此冒着危险攀上悬崖峭壁,采了些嫩叶揣在怀中出山回家了。进家后,碧螺女孩又累又渴,当她把怀里的荼叶嫩叶取下过后,只感觉芳香袭人,女孩脱口而道:“香得吓煞人也!” 来到清朝康熙年间,康熙皇帝视查时品味了这类茶汤颜色翠绿、打卷如螺的茗茶,加倍称赞,但感觉“吓煞人香”其名不雅观,因此题名“碧螺春茶”。 黄山毛峰 明代天启年里,江南地区黟县新一任县官熊开元带书童来泰山郊游迷了路,碰到一位老和尚,便留宿于寺庙中。大长老煮茶敬客时,但见沸水冲调下来,热流围绕冉冉升起,化为一朵心机婊,接着热流飘落,芳香满室。 知县问侧后方知此茶全名是黄山毛峰,临别时,大长老赠予此茶一包和泰山山泉水一胡芦,并嘱一定得用此山泉水冲调才可以出現白莲奇观。 熊知县回县衙后,正遇同学情故人永安知县到访,便冲调黄山毛峰演出了一番。永安知县暗喜,到京都想献仙茶邀功请赏。皇上传令入宫演出,殊不知却看不到白莲奇观出現。 皇帝大怒,永安知县只能讲出真相。皇上马上传令熊开元入宫宣判,熊知县用泰山山泉水在皇上眼前再度冲调黄山毛峰,果真出現了白莲奇景,皇上都看笑容满面,便升熊知县为江南地区巡抚。 熊知县心里有感而发,想着:“黄山名茶还是质量淡泊,更何况为人?”因此他脱掉正版手游玉带,赶到泰山云谷寺剃度干了高僧。 

安吉白茶 

漂亮的蛇仙白娘子思凡出山,在西子湖畔偶遇药房老乡许仙,俩人一见钟情,结交夫妇。金山寺高僧法海从这当中毁坏,几次三番使白娘子凸显真容。许仙不知道前因后果,受惊得昏死过去。 白娘子以便救许仙,冒死上仙景盗草,九死一生,南极仙翁念她一片真心,容许带神仙草出山,白娘子便从仙景带了神仙草和仙果一路回到。中途历经浙江安吉,漂亮的青山绿水吸引住了白娘子,无意之中将仙果迷失在山颠。仙果落在浙江安吉的高山峻岭之中,碰到富饶的土壤层、清亮的山泉水便破壳而出。 为找到仙果,白娘子又返回浙江安吉,但见仙果已长出花繁叶茂的安吉白茶树,因此,她就身处此山修行,并昼夜关爱安吉白茶树。 如今在安吉县溪龙乡的安吉白茶城市广场,你能见到一个安吉白茶仙子的雕像,那位安吉白茶仙子就是说传说故事中的白娘子。 

8. 江南有什么茶

一、按用途来选购

1、自饮

讲究实在,宜选用物美价廉的品种,重内质而不重外形,重茶质而不重包装。

2、待客

既要重内质又要重外形,一般家庭可储备红、绿、乌龙茶可大体满足不同客人的需求。

3、送礼

上海品茶宜选购较名贵的茶叶,并配上精美的包装。

二、按季节来选购

不同的茶叶适合在不同的季节饮用,四季饮茶可用4个词来形容:春花、夏绿、秋青、冬红。

春花:春天人们普遍会感到困倦乏力,这时候可多饮花茶,花茶甘凉且有芳香辛散之气,令人精神振奋,心情舒畅。

夏绿:夏天燥热难耐,可多喝绿茶既能消暑解渴,又能增添营养。

上海品茶秋青:秋天气候干燥,饮乌龙茶最为理想,因为乌龙茶润肤益肺,生津润喉,缓解人体干燥。

上海品茶冬红:红茶可暖胃御寒,同时增强抵抗力,所以红茶是冬季饮茶的理想佳品。

三、通过感官确定茶叶品质

上海品茶除了按用途和季节来选茶叶之外,还需要结合感官来具体确定一款茶叶的品质。这就需要通过外形、汤色、香气、滋味、叶底等来进行判断。

上海品茶当然,不同种类的茶叶评价标准差别很大,这里仅作“一般情况”进行讨论,不能代表所有的茶叶品类。

上海品茶外形:干茶可以从茶叶的形状、嫩度、色泽、整碎和净度等方面进行评价。一般情况下,以条索紧实、嫩度高,有光泽,完整洁净为好。

汤色:汤色可以从颜色种类、色度、明暗度和清浊度等方面进行评价,一般情况下以明亮、清澈为好。

香气:香气可以从香气的类型、浓度、纯度、持久性等方面进行评价,一般情况下以浓郁、高扬持久为好。

滋味:滋味可以从茶汤的浓淡、厚薄、醇涩、纯异和鲜钝等方面进行评价,一般情况下以纯净、醇厚,没有异杂味为好。

叶底:叶底可以从嫩度、色泽、明亮度和匀整度等方面进行评价,一般情况下以柔软有光泽,明亮匀整为好。

9. 江南品茶诗句

上海品茶1. 故事里的江南,树下落棋花间品茶,绿水绕白墙红花落青瓦,2. 我心里的江南,雨巷曲折烟雨迷离,青石斑驳着亘古的柔情3. 画卷里的江南,小桥流水谁家姑娘,墨色流淌在涟漪水韵里。

4. 我心里的江南,石桥乌船吴侬软语,指尖微凉清水划过沧桑。

5. 婉歌里的江南,帘外芭蕉骤雨停歇,七弦轻弄琴声和着梵音。

6. 我心里的江南,翠竹泣墨细雨纷纷,琵琶反弹婉转清风悠远。

7. 诗词里的江南,柳枝无力春色断肠,雪里唱新曲三月春花尽。

10. 江南喝茶的诗句

被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

上海品茶2. 松花酿酒,春水煎茶。____张可久《人月圆·山中书事》

3. 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。____杜耒《寒夜》

4. 琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。____白居易《琴茶》

上海品茶5. 无由持一碗,寄与爱茶人。____白居易《山泉煎茶有怀》

上海品茶6. 纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。____陆游《冬夜读书示子聿》

上海品茶7. 黑发不知勤学早,白首方悔读书迟。____颜真卿《劝学诗》

8. 读书不觉已春深,一寸光阴一寸金。____王贞白《白鹿洞二首·其一》

上海品茶9. 枕上诗书闲处好,门前风景雨来佳。____李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》

上海品茶10. 三更灯火五更鸡,正是男儿读书时。____颜真卿《劝学诗》

11. 忆江南是什么茶

送茶叶代表两层含义,一是,茶叶作为地方特产以及茶文化的载体,备受关注,送茶叶则代表将自我感知的美好东西分享他人,共同享受茶文化带来的愉悦之感,二是,茶叶作为礼品具有传递情感的价值,送茶叶承载着人情世故,承载着尊敬、礼仪,并具有重要意义。

(1)敬茶;献茶。《五灯会元·云居膺禅师法嗣·杭州佛日禅师》:“来日普请,维那令师送茶。”《儿女英雄传》第二回:“送茶让坐已毕,老爷就问起这句话来。”《二十年目睹之怪现状》第四五回:“那人见我説广东话,以为是乡亲,便让坐送茶。”

(2)旧时婚俗,男方向女家送聘礼,叫“送茶”。后亦以“送茶”泛指送礼。《金瓶梅词话》第三三回:“金莲问:‘乔大户家昨日搬了去,咱今日怎不与他送茶?’”

(3)喝茶时以食物助饮。叶灵凤《能不忆江南·采芝斋的熏青豆》:“这是一种滋味很淡泊的小吃,可以用来送茶,也可以用来吃粥。”

(4)送礼。把茶叶当成礼品送给长辈、上司、友人等。

上海品茶送茶也是有讲究的哦,我国是茶文化大国,加上现在大家都讲究健康,送的茶叶不能太差,最好能投其所好送好一点的茶。


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