1. 茶苞有什么益处

天暖日照增多，茶树的光合作用产生的养分（茶树精华素），因果子还没长出来，无处储存就储存到叶子里，所以叶子就变厚变嫩，可以食用，山人叫茶片，有时会储存在一个象灯笼样的空心果子里，山人叫茶苞，很少见的，

2. 茶苞的营养价值

上海品茶不同种类的嫩叶。茶片是油茶树的嫩叶，茶是茶树的嫩叶。茶片能吃，茶叶能泡水喝。

茶片是只生长在油茶树上的一种果肉质肥厚嫩叶，而茶叶指的是茶树的叶子和芽，用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子。

上海品茶茶片其实是油茶的一种病害，叫油茶茶苞病，一般在清明节成熟可食用。

3. 茶苞的功效

上海品茶紫芽苞是属于普洱茶的一种，紫芽系云南群体原始种之中的一种变异种。芽头为紫色，为乔木大叶种大叶茶，而紫芽苞系紫芽还未打开之时，鳞芽还未完全脱落之际采下的芽苞，制成茶叶饮品，泡之，汤色黄绿明澈，滋味清甜怡人，且韵味持久。

      紫芽苞茶生长于滇西海拔1500-3600米、常年云雾漫布、湿润多露的高山地区，紫芽难得，野生芽苞更少——紫芽茶的产量已然大大低于其他茶类，而紫芽茶苞更是稀少。

      茶树发芽时会生长比较硬的苞壳，主要起保护新芽的作用，通常只有野生茶的苞壳会保留更久，这也就意味着芽苞茶产量有限，紫芽茶芽苞就更为不易。

     其次，紫芽苞茶在自然气候、生长环境的改变下，出现芽头及前三叶为紫色的情况。

      花青素含量相当高，然而并不是茶树每年都会变异，须得具备一定的“天时地利”几乎不具备可控性产量极低，较为珍稀。

4. 茶苞有什么营养成分

茶耳是一种由细丽外担菌(Exobasidium gracile)引发的植物病状，具体表现为叶片肿大畸形。多发生于幼叶，病叶所在枝干吸收的营养无法返还到除病叶外的其它叶片上而可能导致其它叶片黄化脱落；也可发生于幼果，是为茶桃。可食用，多较厚且白，个别呈微红色，食之有微甜口感，或略带涩酸，口感松脆；富含氨基酸与菌多糖，毒性未知，有待进一步研究。

栽培方式

由于茶耳的可食用特性和独特风味，多数人一般不视其为病害。在此概念的基础上简单叙述其栽培方式：

上海品茶其形成条件为：一是须有新叶（或新果），二是须有充足水分，三是阳光较充足。在长江中下游就可以满足以上条件。

茶树换新叶时雨水特别多，而且这时茶果也还很小，由营养过剩引起的异常生长，开成茶耳（茶苞）。会分解本身的一些纤维素，变为糖，所以吃起来有点甜，但这些东西生命不会很长。

防治措施

上海品茶由于茶耳对茶树的危害，往往会造成茶树大面积减产，茶农一般视其为重点病害。在此概念的基础上简单叙述其防治措施：

上海品茶防治上需从抗病品种、无病苗木、改进栽培管理和药剂防治多方设法。应加强油茶林管理，避免茶林荒芜以降低湿度，增强通透性，创造不宜发病条件。在发病轻的茶林可结合管理清除受病部分深埋，以减少病原。根据试验结果，在担孢子成熟飞散前，摘除病物烧毁或土埋，可获得≥72%的防治效果。

必要时在发病期间喷洒1：100-150波尔多液或500倍敌克松液，可分别获得≥75%和≥62%的防治效果。

5. 茶苞吃了有什么好处

天暖日照增多，茶树的光合作用产生的养分（茶树精华素），因果子还没长出来，无处储存就储存到叶子里，所以叶子就变厚变嫩，可以食用，山人叫茶片，有时会储存在一个象灯笼样的空心果子里，山人叫茶苞，很少见的，

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