上海品茶为什么会有“酒满茶半”之说？“酒满茶半”我们这里不是这样说的，我们这里通常说“浅茶满酒”，比“酒满茶半”，顺口多了。这可能就是人们通常说的“十里风俗不一般”，地方风俗吧。

上海品茶那么为什么酒要斟满，茶水要浅呢？这是个礼仪常识。酒通常都是温性，而茶水都是沸水，酒满表示对客人的尊重，也彰显主人的大气。而茶水要浅，则表示主人的细心，彰显大家风范。因为茶水是沸水，斟满外延，容易烫手，喝茶的总是担心沸水烫手，过于小心，影响谈笑的氛围。

就是一个很平常的礼仪，生活细心的结晶，从简单处，体会出来的精致生活内涵。没有过多的延伸，就是做为一个成年人必须知道的生活礼仪。

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