一、乳前茶由来？

“乳前茶”只是个传说，但也可能作为男权的罪果真真实实的存在过。

在每年清明或谷雨前，十六岁前的未嫁少女，每日清晨日出之前乘着雾气上山采茶，将新采的鲜嫩茶芽放在胸前贴着乳房，以处子之身的汗液浸润，然后用体温暖干，据说这样采集的茶叶在冲泡后会有一种特殊的少女体香。

电影《胭脂扣》中曾提到过乳前茶，戏中有一幕讲述十二少带一青楼女子如花回家见母亲，其母泡了两杯茶，在请如花喝茶时说：“这是乳前龙井，你可知此茶的来历？”如花表示不知道。十二少母亲就娓娓道来：“做这种茶，要先挑选青春处女，在谷雨前采摘，把摘得的茶叶放在胸前用体温滋润着，让茶叶吸收少女的体香，才能做成这珍贵的乳前龙井，你同我都无法做出这上品的茶来了。”十二少母亲一番绵里藏针的说话，暗喻如花的青楼身世，表明反对如花与十二少的交往。

上海品茶有网友讲述了这样一个有关乳前茶的小故事：话说清乾隆年间，北方有一寺庙，方丈有一茶商好友，每年都会在清明前后去南方贩茶，这年又快到清明，茶商临行之前，方丈嘱托带些极品茶叶回来。转眼两个多月过去了，茶商如约给方丈带来了极品茶叶，不过只有十七片，因为匆忙茶商也没来得及说明此茶来历，方丈看只有十七片，暗道茶商小气，就没当回事，顺手把茶叶扔在一边。

上海品茶忽有一日，当地官员带一公子来此寺庙游玩，方丈接待让小僧倒茶，小僧找遍屋子却只发现了那十七片茶叶，遂沏之。那位公子一翻杯盖就愣了一下，好似茶雾中有什么东西，所在之人都很吃惊，不过更吃惊的是，公子临走之时竟取出手帕将十七片茶叶小心包走。后来才知此公子就是乾隆，这位风流皇帝到底看到了什么呢？

上海品茶又过了过几日，茶商有空来到此寺，谈及十七片茶叶，听闻此事大为气愤。原来这位茶商早年在南方救过一猎户，猎户为了感谢茶商，就把这十七片茶叶送给了茶商。闻言当地有一棵茶树生于一山之巅，一年只结一片，况很难采摘，幸猎户箭术神奇，采之也不是很难，但这片茶叶却不能沾土，茶叶采下来之后，必须在少女乳前烘干，且此女必须是处子之身，谓之“乳前茶”。猎户正好有一女儿，猎户之女从三四岁就开始烘茶，一直没有嫁人，到二十三四时，十七片茶叶烘成时，猎户之女就死了，当地人说这是猎户女儿的灵魂被茶叶吸走了。后每当泡此十七片 茶时，茶雾中就会显出一妙龄女子的模样。方丈听后甚是后悔。

话说乾隆拿到这十七片茶叶，每次泡茶都会有一妙龄女子出现，久泡不绝，很是喜欢，一时传为宫廷之宝。到慈禧时

二、西湖龙来历？

上海品茶龙井是中国著名绿茶产于浙江省杭州西湖一带已有一千二百年历史龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙一H

三、西湖名字由来？

上海品茶西湖一开始并不叫“西湖”。“西湖”之名，肇始于唐朝中期，兴于北宋，盛于南宋至清，渐渐取代历史上各种其他名称，流传至今，并成为正式的名称。那么历史上，“西湖”都被叫过啥呢？

1秦：西湖原本不是湖

现在的西湖，在2200多年前的秦朝时候还只是一个浅海湾，人称“武林湾”。

2汉：海边有湖初长成

上海品茶原来的海湾基本上形成一个潟湖（海湾经泥沙淤积而形成的湖），它随着潮水的涨落时隐时现。湖水得源于武林山所出的溪涧泉流，常年湖水丰满，四季清澈晶莹，从而慢慢变为一个淡水湖。因而有了“武林湖”、“武林水”的名字。又因纳龙川、钱源之源，也被叫作“龙川”、“钱源”、“钱水”等。

上海品茶自古民间又有传说有金牛卧在湖底，每当天旱季节，湖水快到干涸时，卧在湖底的金牛就会浮出水面，刹时间金牛浮现处金光四射，金牛口中涌出清泉来，迅速将湖水填满。人们认为这是吉祥之兆、明圣之瑞，由此人们便把这个湖叫做“明圣湖”，也称“金牛湖”。

由于金牛湖在钱唐县境内，且紧领钱唐县治，故又称“钱唐湖”，简称“钱湖”。

上海品茶3南齐：西陵渡口松柏下

在孤山的西端有一个渡口唤作“西陵”（也称西林或西村），是孤山连接北山和栖霞山的唯一通道，交通地位十分重要，故一时也把西湖称为“西陵湖”。时有钱唐名歌妓苏小小住在西陵。《古乐府》中就有苏小小所吟诗句：“何处结同心？西陵松柏下。”

上海品茶4隋：上下相望叫“上湖”

上海品茶当时钱唐湖的形态基本固定，时称“上湖”，因它的北面有下湖，上湖位在其南，乃以两湖的相对地理位置而得名。

5唐：西湖之名频频现

上海品茶至迟在唐代，“西湖”这个称呼已经被频繁使用。出现“西”湖之称，是由于早前的钱塘县城，隋以后从位处西湖之西，迁建到西湖之东，也就是原来在城东的钱塘湖，现在位于城西了。湖居城西，故名西湖。

“钱唐湖”这个称呼到唐朝时，也随县名更改而改作“钱塘湖”。

此时它还有一个名字叫作“石涵湖”，是因唐长庆年间白居易筑石涵以蓄泄湖水而来。

上海品茶6北宋：水光潋滟晴方好

苏东坡《饮湖上初晴后雨》：“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。”于是西湖又多了“西子湖”、“西子”、“潋滟湖”的别名雅称。

上海品茶又叫“放生池”，是由北宋天禧年间，杭州郡守王钦若奏请以西湖为放生池而得名。

上海品茶7南宋：沉迷湖山“销金锅”

南宋定都杭州以后，杭州成为当时的政治、经济、文化中心，西湖之名也迅速远播。但是南宋

四、西湖龙井餐厅前身？

绿茶餐厅源自于王勤松路研夫妇在2004年创立的绿茶国际青年旅舍，位于杭州市西湖景区灵隐路一个环境优美的茶园地。因被漫山的西湖龙井茶园围绕而得名。从起源开始，就注定了我们的文艺气质。2008年杭州绿茶餐饮管理有限公司正式成立，首店入驻杭州西湖龙井路。之后相继在北京、上海、深圳开设多家分店，并不断向天津、苏州、宁波、南京等全国各地扩展。到目前为止，已拥有直营店25家门店，员工3000余人，是年营业额过亿的大型餐饮连锁企业。

五、西湖茶感出自？

一、古时龙井旁住着一位老妇人，周围有18棵野山茶树，家门口的路是南山农民去西湖的心经之路，行人走到这里总想稍事休息，于是老太太就在门口放一张桌子，几条板凳，同时就用野山茶叶沏上一壶茶，让行人歇脚，日子一久，远近闻名。有一年冬天，快过年时分，雪下得很大，茶树也将冻死，采办年货的行人络绎不绝，依旧在老太太家门口歇脚，其中有一长者见老太愁容不展，就问：“老太太年货采办了没有？”老太太长吁短叹地说：“别说年货无钱采办，就是这些茶树也快冻死，明年春天施茶也就不成了。”长者指着边上一个破石臼说：“宝贝就在这里，有何为，不如将此石臼卖于我好么？”老太太说：“这石臼越旧越好，如今洗了就不值钱了。”老太太说：“破臼本不值钱，你要只顾取去。”长者掏出10两银子将石臼搬去，老太太本不肯收钱，无奈长者转身已不知去向，老太太只得将钱收下。过了年，第二年春天，18棵茶树嫩牙新发，长得比往年好，并且洗臼泼水的地方又长出无数棵茶树，老太太又欢天喜地的施起茶来。这就是龙井茶叶的来历。

上海品茶二、龙井茶现在的扁形特点相传源于清乾隆皇帝。据传乾隆巡游杭州时，乔装打扮来到龙井村狮峰山下的胡公庙前，老和尚献上西湖龙井茶中的珍品——狮峰龙井请乾隆品饮。乾隆饮后吨感清香阵阵，遂亲自采茶，并在匆忙中将所采之茶放入衣袋带回京城。时间一长，茶芽夹扁了，却备受太后赞赏……乾隆传旨封胡公庙前茶树为御茶，每年炒制成扁形龙井进贡，供太后享用。其实这是一个美丽的传说，一般认为，龙井茶的扁形，是明末清初，受临近的安徽大方茶制作的影响所致。