1. 为什么普洱杯比较大

上海品茶一个茶杯的容积。大约是三四百毫升。两升的没见过。大一点的茶壶，两升差不多。喝茶用的杯子也分很多种。有功夫茶杯，有红茶杯有普洱茶呗，用的杯子大小都有区别。我们平时用的普通茶杯，也分为玻璃，陶瓷，不绣钢等。喝茶有讲究的也有不讲究的。里边的门道太多了。只是一个门外汉，就知道这么多。

2. 为什么普洱杯是很浅的

紫砂壶的颜色有很多种，通常来说深颜色的适合泡比较浓厚的茶，比如普洱，而颜色浅的适合泡颜色浅的茶，比如绿茶，白茶等等，所以颜色深浅不分好坏，看你想泡哪种茶。建议多买几把紫砂壶，便于泡茶还能收藏，一举两得。

上海品茶选择紫砂壶时最好选择手工制作的，有收藏价值，尤其是一些名家的，他们会在壶底或壶盖上留下自己的姓名印章，用于识别也表示这把紫砂壶是有人对他的质量做出保证的。

3. 喝普洱要用普洱杯

普洱杯之所以是大撇口碑，是因为这种专门喝普洱茶的杯子大多都是老茶客们所使用的，一般在新手阶段可能还要追求一些小尔精的茶杯，尤其是作为主人被来讲，但是当你使用完小容量的茶杯之后，当喝茶到了一定境界，专门以喝普洱茶为主的阶段与主人杯就相当于要求了，像一些景德镇生产的压手杯一般的容量都在100毫升左右，这种大口撇口的杯子是很多喝普洱茶的老茶客首选的杯子，由于这种杯子的容量大，而且能够简约的一些用不着的茶具，所以很多爱喝普洱茶的人选择这种普洱杯。

4. 普洱杯为什么是扁平的

上海品茶龙井茶所具有的那种香气、口感不适合常规的加工工序。曾经有人把龙井用“揉捻”的方法做过，结果出来的茶离现在的龙井差距太大。所以就把它统一压制成扁平状。不同的茶有不同的加工工艺。比如大红袍要“培火”普洱要“窝堆发酵”一样的道理。

5. 普洱杯为什么像盘子

镇沅十大特产：

1、普洱瓢鸡

瓢鸡是普洱市的一个地方鸡种。据镇沅县志记载“民国30年（1941年）全县养鸡10万余只，其中有少量瓢鸡。”、“瓢鸡数量少，主要分布于无量山、哀牢山区”。根据该鸡的历史渊源、当地特殊的地理、气候环境推断，瓢鸡的形成可能是该鸡的某些遗传性状基因发生变异，形成了该鸡无尾锥骨、尾棕骨、无尾脂腺、无主尾羽特异的体型外貌特征。

2、镇沅黑古陶

黑古陶是镇沅为数不多的一种民间工艺，它在传统古陶工艺和造型的基础上吸取了现代陶瓷工艺精华，精雕细刻，古朴典雅，具有独特的风格。近年来，黑古陶作为镇沅最具特色的民族文化旅游产品，远销海内外，深受中外客商推祟。

3、镇沅芒果

上海品茶芒果为著名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。芒果为漆树科芒果属热带常绿大乔木，高9到27米，叶为披针形。

4、马邓茶

马邓茶是云南省八大名茶之一，产于山青水秀的镇沅县者东乡马邓村。马邓茶属乔木型大叶种茶，具有茶水翠绿、色美味香、耐泡、回味爽口，茶碱不腻茶杯等特点，是当地彝族人民招待客人的上等佳品。

5、镇沅玻璃米

镇沅玻璃米是云南省普洱市镇沅县的特产。镇沅玻璃米产于镇沅山区，俗称"雪花谷"，因米粒圆润饱满，晶莹闪亮，故称"玻璃米"。

6、油炸水蜻蜓

上海品茶水蜻蜓是从水里捞出来的蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。经油一炸，体呈金黄。看着水蜻蜓一排排陈列在盘子了，没有一点胆量是下不了筷的。但一经入口，又酥又香，消灭一盘子的水蜻蜓就不是难事了。

7、镇沅柑桔

上海品茶柑桔属于芸香科的柑橘亚科，为常绿小乔木。中国多在长江以南诸省栽培。 柑桔包括了柑、桔、橙、柚、柠檬等品种，其区别是：桔的果皮薄，果皮和果肉容易分开，果瓣之间也容易分开；橙果皮厚，果皮和果肉，果瓣之间都很紧密。

8、镇沅何首乌

上海品茶何首乌是多年生草本、蓼科蓼属植物。茎长可达3米以上，经常缠绕在他种植物上，红紫色，基部或下部本质化，中空，愈老愈红，在十堰各县、市均有生长。

9、苦聪生态茶

苦聪生态茶是镇沅县农业和科学技术局申报的、镇沅县金阳茶业有限责任公司生产的农产品。此前，普洱市的西盟县佤寨荞、镇沅县苦聪普洱茶、澜沧县岩冷普洱茶3个农产品入选2013年度全国名特优新农产品目录。

10、镇沅草纸

镇沅草纸，又称土纸，生产历史悠久，相传已有千百年历史，全部工程为手工操作，以竹篾为原料，经打麻、蒸渣、捣碎、漂洗、抄晒等30多道工序制作而成，是非草做的“草纸”，纸面光滑平整，厚簿均勾，无纸筋。质地柔韧细腻，吸水性强。因纸质优良，远销昆明和老挝、缅甸等地，供不应求。产于者东、文龙。

6. 喝普洱为什么要用普洱杯

上海品茶陈年普洱茶的冲泡用紫砂壶比较合适,要注意的就是温度,水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都是办法。好的陈年普洱茶泡法不用太考究,之所以好就是怎么泡怎么好喝。

上海品茶紫砂壶:紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。杯子的选用:最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。这样才有利于观赏普洱茶独具 魅力的汤色。

7. 普洱用玻璃杯还是陶瓷杯

办公室冲泡普洱茶一定要：简单，实用。

1：准备一只飘逸杯，

2：普洱茶7g，茶水比例为1:20，

3：先用开水清洗茶具，然后向飘逸杯内层茶滤内放入7g普洱茶，注入100ml的水，第一遍洗茶不饮用，然后再次注水（饮水机烧开的水），注水后盖上盖子，10s后即可出汤，最后倒入玻璃杯饮用。

8. 为什么普洱杯大而扁

明代，冯梦桢《快雪堂漫录》记载：“炒茶，锅令极净，茶要少、火要猛，以手拌炒，令软净取出，摊于匾中，略用手揉之。揉去焦梗，冷定复炒，极燥而止。”按照这样炒而揉的制法，茶叶外形是不能炒成扁平的。

上海品茶到明末彭孙贻的《采茶歌》中云：“龙井新茶品价高，杯杯瓣瓣立周邅。不逢请客休轻试，辛苦担泉下虎跑。”从这“瓣瓣立周邅”猜测，茶叶的形状应该就是扁形。由此可知，明末清初，龙井茶已初现扁型。

清代徐珂写的《可言》：“各省所产之绿茶，罕有作深碧色者，惟吾杭之龙井，色深碧。茶之叶他处皆蜷曲而圆，惟杭之龙井扁且直。”可见，到清代龙井茶已普遍为扁形。

晚清程淯的《龙井访茶记》，他在“焙制”一节中对炒制龙井茶成扁平外形有了明确的描述：“炒者坐灶旁。以手入锅，徐徐拌之。每拌以手按叶，上至锅口，转掌承之，令松叶从五指间，纷纷下锅，复按而承以上。如是碾转，无瞬息仃。”以上炒制手法中的“每拌以手按叶”“复按而承以上”，这种不断地按，就是为了使龙井茶的外形变为扁平。

9. 普洱杯的优点

上海品茶洱杯，就是泡普洱茶的杯子。

普洱杯的形状是怎么样的

普洱杯的功能特性：

盏：

上海品茶饮茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足，体略小。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏，以黑釉为贵。天目杯又有叫天目盏，建盏。事实上，从宋朝开始，盏成为喝茶的专用器具，也意味着喝茶这件事开始从生活层面进入到了精神享受层面。

杯：

压手杯：口平坦而外撇，腹壁近于竖直，自下腹壁内收，圈足。握于手中时，微微外撇的口沿正好压合于手缘，体积大小适中，分量轻重适度，稳贴合手，故称“压手杯”。以明永乐青花压手杯最为著名。

10. 什么叫普洱杯

可以

上海品茶快客杯就是一种可以快速喝茶的杯子，通常为白瓷材质。有了快客杯特别是喝普洱或铁观音茶水需及时分离的茶，在办公室也可喝一口。快客杯别致的造型温暖的感觉。盖就是杯，泡具上的滤口可防茶倒出来,泡具上的扶手与盖的造型很一致、协调快客杯内的淡色大麦色釉可看出茶汤颜色，大小捧在手中正合适。

11. 什么是普洱杯

上海品茶第一类：比较廉价的茶，比如普通茉莉花茶，便宜老干烘，便宜红茶和绿茶，总之三四十块钱以下的，不值得品鉴的茶用大杯子泡，这样冲泡比较浓，比较适合重口味不讲究的茶客。

上海品茶第二类：太平猴魁，适合用比较细且高的大杯子冲泡，这样冲泡出来能竖起来，比较漂亮！

上海品茶第三类：陈年老茶，比如普洱，白茶等可以用大杯子泡。

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