喝乌龙茶不是越浓越好，而是要根据个人的口感来控制。乌龙茶的简介：

上海品茶1.乌龙茶，亦称青茶、属半发酵茶。

上海品茶2.乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。

3.乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。

乌龙茶冲泡准备的器具：

1.山泉水，煮水器。

上海品茶2.茶壶、茶杯、茶匙等。

乌龙茶的冲泡方法：

1.首先是烧开水，水温以“一沸水”(即刚滚开水)为宜，温度大约在90度左右为好。

2.水烧开时，要把盖碗(或茶壶)、茶杯淋洗一遍，这样既卫生又能加温。

上海品茶3.把乌龙茶放入盖碗(或茶壶)里。用茶量盖碗为5-10克，茶壶视大小而定，小茶壶约占茶壶容量的四五分，中茶壶约占三四分，大茶壶约占二三分。

4.接着提起开水壶，自高处往盖碗或茶壶口边冲入，使碗(壶)里茶叶旋转，促使茶叶露香；开水冲满后，立即盖上碗(壶)盖，稍候片刻，用碗(壶)盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使茶叶清新洁净。

5.泡一二分钟后(泡的时间要适当，太短，色香味出不来；太长，会产生苦涩味)，用拇、中两指紧夹盖碗，食指压住碗盖，把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯里。斟茶时应低行，以免散香失味。斟到最后碗底最浓部分，要均匀地一点一点滴到各茶杯里。这样，达到浓淡均匀，香醇一致，也蕴含着主人的深情厚意。

注：乌龙茶品种繁多，可以根据自己的喜欢挑选茶叶。茶叶的用量需要根据茶壶大小来确定，茶汤的浓度可以通过调节浸泡时间的长短来进行控制。

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