蜂蜜柠檬茶发霉了不能喝。

上海品茶经常食用含有黄曲霉毒素食物的人，容易患肝癌。黄曲霉毒素是一种毒性很强的致癌物质，毒性是砒霜的68倍。霉变的食物非常容易受到黄曲霉菌的污染，产生黄曲霉毒素。而且，黄曲霉毒素很难通过日常生活中一些方法消除。

上海品茶黄曲霉毒素有两大特征；

第一，难溶解于水。通过水洗、浸泡的方法很难把黄曲霉毒素消除。

第二，耐高温，让黄曲霉毒素裂变需要达到280度，在家庭烹饪中很难实现。

最好的办法就是不吃，避免服用霉变的食物。

扩展资料

食物保存不当发生霉变会出现致癌物。食物在保存一定时期以上，过了保质期的食物，容易发霉，产生一级致癌物黄曲霉毒素，它能导致肝癌，这在临床上已经获得证明。粮食储存不当，也会发生霉变。常见的一级致癌物包括：黄曲霉毒素、亚硝胺、尼古丁、苯并芘、亚硝酸钠等。

上海品茶黄曲霉毒素在烂花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见。

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