上海品茶



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绿茶可以做抹茶粉,抹茶是用石磨研磨成粉末状的蒸青绿茶。选取鲜嫩茶叶,采摘当天进行杀青、干燥处理,然后研磨成粉,制成的抹茶质感细腻柔滑,香味清新带有海苔的味道,保质期较短,仅2~3个月。

绿茶可以做抹茶粉

绿茶可以做抹茶粉,抹茶选取春天里的鲜嫩茶叶,采摘当天就进行杀青、干燥处理,然后研磨成粉,最大限度的保留茶叶原有的天然绿色及营养成分,制成的茶叶香气特殊,颜色翠绿,味道清新鲜美。

冲泡抹茶需要准备一个茶碗和一个茶筅,先用沸水将茶碗和茶筅冲淋,温杯消毒去味,取2g抹茶放入茶碗中,倒入少量开水,将抹茶调成浆糊状,再用茶筅贴着碗底以W的轨迹刷搅。

抹茶质感细腻柔滑,香味清新带有海苔的味道,点茶后茶汤上会产生丰富细腻的泡沫,且停留时间长,抹茶制作简单,较为细嫩,保存时间仅2~3个月,保质期较短,需尽快饮完。


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