上海品茶



上海品茶(自适应手机端)

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         一种是西式的泡法,这种泡法对比简单易学,适用而且不费时。水温90-100度(特殊柔嫩的茶叶可降高温度),置茶大概3到5克于中型瓷壶中(两杯),不必洗茶,间接顺壶壁冲水,令金骏眉在壶中翻腾以散发香味,盖上壶盖泡上3分钟,最后倒进去间接饮用(能够用滤茶勺或滤网)。假如想泡第二次,能够在第一泡时加大投茶量或许增添泡茶时光,第二泡时延伸几十秒到几分钟,依据茶叶的质和量,这种方法也能够重复冲泡2-4次。 
     另外一种是中式工夫茶的泡法:水温100度(特殊柔嫩的茶叶可降高温度),置金骏眉大概6克于小型瓷壶或许盖碗中,第一泡疾速洗茶;第二泡顺着壶壁高冲水——令金骏眉在壶中翻腾,最大水平地散发茶香,10秒以内倒出饮用;之后的几道遵照个人口味及投茶量酌情逐步增添泡茶时光。好的金骏眉遵照这种方法能够泡到10-12道而茶味仍然。
    还有一种用凉水泡红茶。有句老话说“冷水泡茶渐渐浓”,这个不须要任何技术,你所要做的只是慢慢期待。遵照个人口味浓淡置茶于壶底,冲入冷水(纯洁水山泉水都可),于室温搁置3-4小时,滤出茶叶即可慢慢品饮。假如是夏天滤出后还能够放在冰箱里制成冰红茶,味美又解暑。冷水泡法十分简单,而且味道不会让你扫兴,比起热水,冷水泡宽容度更高,茶香开释得更伸展和平衡。
    我试着把金骏眉用三种不同的方法泡,都有很好的体现。这款茶有着极具诱惑力的熏香味,恰倒益处的甜润与厚重,闻起来就处身温暖和安闲之中。相比起正山小种特有的浓浓的熏香味,金骏眉更加内敛,温顺,香味也更加柔和和雅致。尤其是第一泡和第二泡,香和甜搭配的刚刚好,十分滑润地就入喉了,绝对感受不到红茶常有的涩。假如用西式泡法,复冲的茶滤出后也能够试着参点蜂蜜或牛奶,又或着你能想到的其余果酱水果之类的,也是很不错的享受方法哦!
    喝金骏眉的心境总是安闲自由的,或许挚友,那岂不是人生的幸福时刻吗?红茶的香味渐渐散发,有一种安逸的气氛,带往日常生活中踏实的浪漫,品尝红茶,品尝生活,时刻都是享受。 
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