产于江西省遂川县汤湖乡狗牡脑山。1915年：巴拿以太平洋国际博览会"浙赣特产展销会"获金质奖。1930年泊赣特产展销会获，1988年中国首届食品博览会和1992年香港国际食品博览会金奖。


狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中，坐南朝北，山南为五指峰，北为老虎岩，东北面5公里处有著名的汤湖温泉。山中林木苍翠，溪流潺潺，弹簧年云雾缭绕，四时清泉不绝，冬天严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，是得天独厚的名茶产地。


鲜叶采自当地群体小叶种，每年清明前后开采，标准为一芽一叶。经拣青杀青初揉二青复揉整形提毫炒干等工序加工而成。


成品外形紧结秀丽，白毫显露，芽端微勾；香气高雅，略有花香，泡后速沉，汤色清明，滋味醇厚；叶底黄绿。

日前，遂川县“狗牯脑”茶出口德国茶样经德国外贸商检，其农残指标符合要求，第一批成交量达850公斤。

　　“狗牯脑”茶自今年2月正式实施原产地域产品保护后，首次出口德国，顺利进入欧盟市场，得益于该县近年来着力实施“有机茶工程”，杜绝施用化学肥料、化学农药及其他人工合成添加剂。目前，遂川县“狗牯脑”茶的种植面积已达3600公顷，年产量200万公斤，年产值1．2亿元。
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