红米饭--红色记忆，遥远的过去。 那个时代、那份记忆。。。 经久不衰的传奇！
多少年过去、多少烟消雾散、多少世事--早已模糊；可经典还在，还在荡气回肠，还在记忆中挥之不去。
那年的歌、那年的米、那年的点点滴滴 。。。。。。

主料：红米100g、大米200g；
辅料：油适量、盐适量

• 1
  井冈山红米。
  
  
  
• 2
  1:3比例哦，不然太糙，不适合今天的口感。
  
  
  
• 3
  淘洗干净，注入2倍的水（比我们平时煮饭的水要多些）
  
  
  
• 4
  滴入适量的油。
  
• 5
  1小勺盐，以吃不出咸味为好。
  
  
  
• 6
  晃匀，不要偷懒哦(^o^)/~（浸泡10分钟）
  
  
  
• 7
  我用的是电压力锅，15分钟的煮饭档。
  
  
  
• 8
  煮好后焖15分钟，OK。
  
  
  
• 9
  香滑、软糯的红米饭就好了哦。
  吃上一口，软糯适中还有少许嚼劲在里面。。。
  
  
  

米按 1:3比例煮，不然太糙。