青茶｜乌龙茶里的奇葩——漳平水仙 上海品茶 漳平水仙经过压制，形状特殊的茶里，最常见的就是饼状的普洱茶，从茶马古道开辟至今，已经不算新奇。在民国，当规规整整... 上海品茶 2021-06-19 122
湘尖茶的制作过程有些什么环节？ 上海品茶 制作过程杀青由于湘尖茶原料比较粗老，为了避免水分不足杀不匀透，一般除雨水叶、露水叶和幼嫩芽叶外，都要按10∶1的比例... 上海品茶 2021-06-12 88
